missbeckyshabbycottage.blogspot.com
29 dicembre 2025
Insalata di manzo
Molto è alle spalle. Un anno intero direi, a questo punto. A dicembre l’attesa del Natale è la vera gioia, il vero piacere.…L'articolo Salată de boeuf proviene (...)
21 dicembre 2025
Cozonac
Celebrate Romanian winter traditions with Cozonac, a sweet, enriched bread filled with nuts, cocoa, and rum-soaked raisins. Handmade with love, it brings (...)
20 dicembre 2025
Karpatka
Karpatka: la torta polacca delle montagne Due strati di soffice pâte à choux racchiudono una crema al caramello vellutata, spolverata di zucchero a velo che (...)
12 dicembre 2025
Cointreau Ruby Fizz
Cointreau Ruby Fizz Non c’è nulla di più bello durante le feste natalizie di condividere momenti con amici e famiglia attorno ad una…L'articolo Cointreau Ruby (...)
22 novembre 2025
Torta dorata di patate con finocchio, porro, taleggio e salsicce
Torta dorata di patate con finocchio, porro, taleggio e salsicce cabanosi {English recipe below}Le temperature sono crollate in meno di un giorno (...)
12 novembre 2025
Açma dolce con miele e cardamomo
{English recipe below} Io e i libri di ricette abbiamo una relazione complicata: li desidero, li compro, li sfoglio con ammirazione come fossero…L'articolo (...)
26 agosto 2025
Porri ripieni di carne e riso
Porro. Quando viene il turno dei porri, nella regione dove sono nata sappiamo cosa farne.Il porro (Allium ampeloprasum var. porrum) appartiene alla (...)
28 marzo 2025
Ciorbă primaverile romena con spinaci
Una minestra primaverile romena molto salutare con cipollotti, spinaci e piselli.L'articolo Romanian spring spinach ciorbă proviene da missbeckyscottage.
27 marzo 2025
Insalata di carciofi crudi con noci e pecorino
Marzo mi è sembrato un mese lunghissimo, intenso, persistente, come il profumo di certi fiori che ancora devono venire.Ci sono stati eventi (...)
17 dicembre 2024
Strudel di mele di nonna Ana
{English recipe below} Placinta cu mere. Placinta, ovvero, come chiamavamo spesso lo strudel in Romania negli anni ’80. Ma non solo, anche tutte…L'articolo (...)
12 dicembre 2024
Torta di ricotta al forno con Limoncello
{English recipe below} Ricotta dolce al forno, cotta come una torta, dal profumo agrumato, che si scioglie in bocca a ogni morso. Umida e vellutata, con una (...)
24 ottobre 2024
Crema di fagioli bianchi con cipolle caramellate e salsa di pomodoro
{English recipe below} White bean dip with caramelized onions in tomato sauce. Quando parlo di casa, dei miei ricordi d’infanzia, mi sento sempre…L'articolo (...)
7 ottobre 2024
Torta di mele e rum
{English recipe below} Questa, che ho giudicato essere l’ennesima torta di mele che sfornavo, si è invece rivelata essere una delle preferite al…L'articolo (...)
27 marzo 2024
Brownies alle noci e rum
Walnut and rum brownies. Da quando YouTube, Instagram, Facebook, TikTok hanno reso accessibili i contenuti dell’universo culinario, abbiamo imparato a cucinare (...)
12 dicembre 2023
Stollen di Dresda
Dresdner Christmas stollen Delle tradizioni natalizie romene vi ho parlato moltissimo nel corso degli ultimi 11 anni. Vi ho parlato molto anche (...)
4 dicembre 2023
Rotolo di noci e cannella
Walnut cinnamon rolls Non aspettavo la neve ma è stato bellissimo vederla scendere oggi pomeriggio. Dicembre è più bello se c’è la neve,…L'articolo Walnut (...)
26 novembre 2023
Torta di mele con cannella e Calvados
Becky’s apple cinnamon cake with Calvados. Torta di mele cannella e Calvados [Apple cinnamon cake with Calvados]Ottobre e Novembre sono stati mesi (...)
1 settembre 2023
Marmellata di pesche e verbena
Forgiati dal caldo Questa meravigliosa estate sta scivolando via lentamente. L’ho sofferta, l’ho amata, l’ho temuta e abbracciata, l’ho rincorsa e mi (...)
21 giugno 2023
Flognarde ai gelsi neri e vaniglia
{English recipe below} E’ arrivato quel periodo dell’anno in cui c’è abbondanza. Magari non sempre reperibile e non per tutti dal momento che…L'articolo Black (...)
8 giugno 2023
Sciroppo di fiori di tiglio
Fiori di tiglio. Estate Il profumo intenso del tiglio sul far della sera è un rapimento estatico che si imprime in noi in…L'articolo Linden flowers syrup. (...)
31 maggio 2023
Marmellata di gelsi neri e vaniglia
L’estate è già qui Uno dei motivi per i quali ho quasi smesso di scrivere le ricette al Cottage è il processo che…L'articolo Mulberry + Vanilla jam. Marmellata (...)
14 novembre 2022
Cheesecake basco bruciato
Burnt basque cheesecake. Cheesecake basca Mi sono imbattuta nella burnt basque cheesecake per la prima volta nel lontano 2019 quando cercavo tutte (...)
8 novembre 2014
Mini torte di mele con Cointreau, cardamomo e tocca di tonka
Benedetto e' il periodo che impegna il mondo intero in una cospirazione d'amore.Hamilton Wright Mabi Eh sì, sono quella che già pensa intensamente al Natale e (...)
