In tutti questi anni di fornelli e pasticci, avrò fatto il tiramisù un centinaio di volte e non ho mai postato la ricetta......diciamo che all'inizio era una (...)
Il nostro pranzo di oggi, avevamo voglia di qualcosa di sfizioso e ho voluto provare il rotolo con patate e pancetta visto sulla pagina ALICE TV, con (...)
Eeehh va bene! Ho ceduto anche io al tormentone del web di quest'ultimo anno! Che volete che sia! si tratta di una BUONA causa, è proprio il caso di dirlo. (...)
E' tempo di asparagi, ciliegie,fragole ... ci pensano queste piccole bontà a ricordarci che èprimavera- quasi estate, dato che, almeno da me, il bel tempo non (...)
Ieri ho fatto le nastrine e dato che c'ero ho fotografato il tutto passo passo....ho preso la ricetta da un vecchio numero della rivista PIU' DOLCI. Dunque (...)
....Keep calm and ... Ho solo cambiato 4 lavori in due anni!!!Eh già, ormai mascheriamo il disagio dell'assenza di un lavoro stabile, dietro il termine (...)
Non c'è estate senza cheesecake...ma io aggiungerei che non c'èstagione senza cheesecake. È un dolce assolutamente versatile: con la frutta diventa più estivo, (...)
L'autunno è la mia stagione preferita dal punto di vista dei colori e dei sapori in cucina!!! E vai con la zucca in tutti i modi!Questi spaghetti, per esempio, (...)
Finalmente oggi una giornata tipicamente estiva! Non so da voi, ma qui in Salento, o almeno nella zona in cui abito, è stata un'estate anomala, all'insegna (...)
Su questo piatto c'è poco da dire ma solo da gustare .... preparato con ingredienti freschi e di ottima qualità, che sono alla base di ogni preparazione e (...)
Oggi un pranzetto "leggero", giusto per chiudere la maratona mangereccia di Pasqua. In realtà durante la settimana il tempo per cucinare è poco perché gli (...)
"Spaghetti" .."spaghetto" "spaghettata"..." Due spaghi" ....Parole che solo a sentirle mi danno l'acquolina in bocca, perchè, diciamoci la verità, quando si (...)
Ma quanto mi piace l'abbinamento cocco-cioccolato!!!! E proprio dalla mia golosità è uscito questo semifreddo che alterna la base croccante ad una goduriosa (...)
La scusa è sempre la stessa: l'influenza della piccola dolce peste........e diciamo che è una buona scusa, perchè sapevo che a lei non piacciono i dolci (...)
Purtroppo non ho potuto fare una foto decente a questo bel treccione brioscioso, preparato ieri sera per cena: era tardi, i lupi di casa erano affamati e hanno (...)
E' la versione con le crepes dei cannelloni ricotta e spinaci che postai un po' di tempo fa, quindi vi linko alla ricetta SUL FORUMe qui vi posto solo quella (...)
Estate, tempo di piatti veloci e gustosi, che sembrino freschi e leggeri ... Appunto, si parla di apparenza, tranne che nel gusto, perchè non c'è niente di (...)
Metti che ......si ha voglia di inverno ma qui sembra di essere ancorain pieno Agosto....metti che si ha voglia di cibi invernali e ci ritroviamo ancora a (...)
Paccheri con crema di zucchine, fiori di zucca e bocconcini di merluzzo
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Che titolone questa ricetta!!! In realtà il titolo completo sarebbe questo:"Paccheri allo zafferano su crema di zucchine al pistacchio profumata al basilico, (...)
E della serie Cucina Vintage, che non passa mai di moda, oggi ho proposto gli Gnocchi alla romana. Non scrivo nulla circa la loro origine, che il web ormai è (...)
Sedanini al forno con radicchio, salsiccia e funghi
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Per me la domenica è il giorno della pasta al forno. Quando penso al pranzo della domenica, penso alla besciamella, ai sapori che non si mescolano ma si (...)
Cerco inserto vecchio di Sale&Pepe con ricette di biscotti dolci e salati
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Cari amici e amiche mi date una mano a ritrovare un inserto uscito con Sale&pepe nel lontano dicembre 2009????Si chiama "Biscotti in festa" .... L'ho perso in (...)
Rotolo di tacchino farcito con pesto di pomodori secchi
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Questa fantastica ricetta arriva direttamente dalla rivista che adoro,"Alice Cucina" di maggio, comprata proprio ieri sera, ho voluto subito provarla. E' una (...)
Se dovesse arrivare la crisi, il pane di certo non mancherebbe a casa mia... bastano un po' di farina, acqua, lievito e sale e la magia della lievitazione. (...)
Pasqua si avvicina e io gioco d'anticipo, postando una ricettina che potrete preparare per il pic nic di pasquetta. Chi dice che la pastiera debba essere per (...)
