Stanchi del solito petto di pollo? Oggi vi lascio un’idea veloce e sfiziosa per realizzare degli involtini di pollo al prosciutto crudo che piaceranno a tutta (...)
Le orecchiette con piselli speziati sono la prima ricetta scelta questo mese per lo Starbook. Un piatto gustoso e appetitoso che, ammetto, mi ha stupito.Da (...)
La ricetta di questo curry di ceci al ketchup arriva da River Cottage Veg Everyday di Hugh Fearnley-Whittingstall, uno dei tantissimi libri e autori scoperti (...)
C’erano una volta le torte marmorizzate o zebrate, che dir si voglia, ovvero torte bicolore, con una parte di impasto al cacao e un disegno sempre diverso. Il (...)
Oggi vi lascio un’idea per un secondo vegetariano sfizioso e sostanzioso, da preparare letteralmente in 5 minuti: l’halloumi al forno con limone miele e (...)
Il salmone è una delle mie grandi passioni. Questo salmone in crosta di sesamo e spezie è entrato di diritto nelle ricette che rifaccio regolarmente.L’ho (...)
Un impasto morbidissimo, ripieno di una farcia super golosa, da mangiare rigorosamente scottandosi le dita. E’ il mio pane naan con mozzarella e spinaci. (...)
Not quite niçoise. E’ questo il nome originale della ricetta che vi propongo oggi. Letteralmente una quasi-insalata nizzarda.La salade niçoise, ovvero (...)
Questi peperoni in agrodolce con crumble ai pinoli li ho preparati per lo Starbooks di questo mese.Il libro che insieme al resto dello staff stiamo testando è (...)
Il viaggio nel fantastico mondo dei lievitati per la rubrica #lievitiamo questo mese ci porta tra la Russia e l’Ucraina. I pirozhki, infatti, sono una sorta di (...)
Da un po’ di tempo avevo voglia di wrap. E finalmente ho trovato 5 minuti prepararmi un bel wrap di salmone affumicato e ceci. Una scemenza mai vista, una (...)
E' più forte di me, ogni volta che vedo la zucca al mercato, DEVO comprarla., nonostante tutto. Nonostante sappia già che qualcuno avrà da borbottare e (...)
Non mi smentisco mai... arrivo sempre all'ultimo! Ormai è quasi una tradizione, no? Esce Re-Cake, io dico: "Okay, la faccio SUBITO!" e poi, ammetto che la (...)
Poco fa riflettevo su una cosa e mi sono quasi depressa. Ho realizzato che non è passato neanche un mese dal ritorno dalle vacanze. Questa cosa mi ha alquanto (...)
Mentre scrivo questo post, il weekend sta ormai per finire. Come ogni fine settimana, dovevo fare un milione di cose e ne ho fatte si e no mille. Il problema è (...)
L'estate sta finendo, e a breve resterò senza il mio ortaggio preferito in assoluto: le melanzane. Non so quante ne ho mangiate quest'estate, probabilmente una (...)
Cookies alle arachidi senza glutine con tre ingredienti
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Chi mi segue su FB ieri sera lo avrà letto. 10. Sono 10 le ricette che ho da sistemare, scrivere e pubblicare. Mi si sono accumulate così, non so neanche io (...)
Ultimo giorno di agosto, tempo di "saluti" all'estate. In realtà, qui è scoppiato nuovamente il caldo, ma ormai quasi tutti sono tornati o stanno per tornare (...)
Quante volte l'ho scritto in queste pagine. Ho scritto di ricette che volevo fare da tempo, ma che per un motivo o un altro avevo sempre rimandato fino a (...)
Se c'è una cosa che amo fare, nel tempo libero, è leggere. Il problema è trovarlo il tempo libero per farlo. Dopo il lavoro, di solito, mi dedico alla (...)
Melanzane arrosto con cipolla caramellata e origano
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Quando vado al mercato, d'estate, c'è una cosa alla quale non so resistere: le melanzane. Ce ne sono di così tante varietà, con forme e colori differenti, che (...)
Si dice che ci siano due tipi di persone al mondo. Quelli che amano i gatti e quelli che amano i cani. Per me non è vero. Conosco tante persone che amano sia (...)
Ci sono quei viaggi nati per caso. Mi è capitato di scegliere una meta solo perché conveniva economicamente nel periodo che mi interessava, e si sono (...)
Se c'è una cosa che mi è sempre piaciuta, è il salmone, in tutte le forme, anche affumicato, che fa molto anni '90. Sarà che la prima pasta che ho imparato a (...)
Non ho abbandonato il blog, tranquilli :D Come saprà già chi mi segue su Facebook o Instagram, sono stata per 4 giorni a Dubrovnik. Era la nostra prima volta (...)
