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14 novembre 2012
Torta pistacchio e Nutella
Ingredienti per 8 persone:PER IL PAN DI SPAGNA:3 uova120 gr. di farina130 gr. di zucchero1 pizzico di sale20 gr. di cacao amaro 100 gr. di pistacchi1/2 bustina (...)
14 novembre 2012
Agnello al forno con patate
Ingredienti per 4 persone:2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva1 cipolla bianca1/2 kg. di patate1/2 kg. di cosciotto o spalla di agnello1 rametto di (...)
16 novembre 2012
Pasta frolla fatta in casa
Ingredienti:1 uovo intero2 tuorli150 gr. di burro a temperatura ambiente150 gr. di zucchero300 gr. di farinascorza di un limone grattugiata1 cucchiaio di (...)
16 novembre 2012
Crostata con crema pasticcera facile e veloce
Ingredienti per 8 persone:PER LA PASTA FROLLA:> Ricetta CLICCA qui
15 novembre 2012
Cartocci con ricotta
▼Ricetta Regionale►Regione:SiciliaIngredienti:500 gr. di farina 0 (ancora meglio farina di Manitoba)50 gr. di margharina25 gr. di lievito di birra1 uovo2,5 dl. (...)
14 novembre 2012
Tiramisù con Nutella e Panna
Ingredienti per 8 persone:1 confezione di savoiardi8 tazzine di caffè300 gr. di nutella150 gr. di mascarpone150 gr. di pannacacao amaro q.b.Preparazione:In una (...)
14 novembre 2012
Torta con pasta frolla mascarpone Nutella e panna
Ingredienti per una tortiera di 26cm. didiametro:PER LA PASTA FROLLA:250 gr. di farina150 gr. di burro1 uovo1 cucchiaio di zuccheroPreparazione per la pasta (...)
19 novembre 2012
Pasticciotti con crema e amarene
▼Ricetta Regionale►Regione:PugliaIngredienti per 4 persone:250 gr. di pasta frolla > Ricetta CLICCA qui < 250 gr. di crema pasticcera > Ricetta CLICCA qui < 4 (...)
14 novembre 2012
Crema pasticcera classica
Ingredienti per 8 persone:300 gr. di zucchero150 gr. di farina8 torli d'uovo1 lt. di latte1 stecca di vaniglia(a piacere buccia di arancia)Preparazione:Far (...)
9 ottobre 2012
Crostini con patè di funghi champignon
Ingredientiper 4 persone:1 cucchiaio di brandy150 gr. di burro250 gr. di funghi champignon20 gr. di noci sgusciatepepe q.b.sale q.b.1 scalogno1 uovo (...)
14 novembre 2012
Rotolo alla Nutella
Ingredientiper 6/8 persone:(PER UNA TEGLIA DA FORNO 30x40 CIRCA)4 uova150 gr. di zucchero100 gr. di farina60 gr. di fecola di patate2 cucchiaini di lievito in (...)
14 novembre 2012
Rotolo con Nutella e mascarpone
Ingredienti per 8 persone:PER IL ROTOLO:120 gr. di farina150 gr. di zucchero4 uova1/2 bustina di lievito100 gr. di olio100 gr. di acquaPER IL RIPIENO:400 gr. (...)
1 dicembre 2012
Cuori di biscotti ripieni di crema al cioccolato bianco
Ingredienti per 25 biscotti:PER LA PASTA AL CACAO:240 gr. di farina15 gr. di cacao amaro in polvere100 gr. di zucchero100 gr. di burro1 uovo1/2 bustina di (...)
16 dicembre 2012
Polpette al sugo ripiene
Ingredienti:450 gr. di macinato di carne (la qualità è a piacere)2 uovo8 cucchiai di formaggiosale q.b.mollica di pane inzuppata al latte e non strizzata (...)
9 ottobre 2012
Tiramisù cocco e Nutella
Ingredientiper 6/8 persone:1 confezione di savogliardi500 ml. di latte di cocco200 ml. di latte1 barattolo medio di nutella150 gr. di farina di cocco2 cucchiai (...)
14 novembre 2012
Zucchine gratinate con cipolle e pomodori
Ingredienti per 4 persone4 zucchine genovesi 1 cipolla bianca grossa4 pomodori maturi ma sodiolio evopangrattatoparmigiano grattugiatosale, pepePreparazione: (...)
14 novembre 2012
Ravioli dolci con ricotta
Ingredienti per 6 persone:500 gr. di farina500 gr. di farina di grano duro4 uova1 bustina di lievito per dolci1/4 di latte350 gr. di strutto200 gr. di (...)
14 novembre 2012
Pasticcini alle mandorle
Ingredienti per 20/25 pasticcini:200 gr. di mandorle pelate200 gr. di zucchero50 gr. di albumi1 cucchiaio di essenza di vaniglia50 gr. di ciliegie (...)
10 settembre 2012
Marmellata di banane
Ingredienti per 6 persone:850 gr. di banane150 gr. di mele500 gr. di zuccheroacqua q.b.Preparazione:Usare solo banane molto mature e mele renette. Sbucciare (...)
24 maggio 2012
Plum Cake
►Ingredienti:- Per 6 persone:180 gr zucchero a velo2 uova100 gr yogurt180 gr farina50 gr olio extravergine di oliva1/2 bustina lievitola scorza di mezzo di (...)
14 novembre 2012
Cappelletti della Nonna
Ingredienti per 4 persone:400 gr. di cappelletti1 cipolla150 gr. di carne di manzo tritata2 cucchiai di salsa di pomodoro2 rametti di sedano2 carote2 cucchiai (...)
16 giugno 2012
Crostata al limone con meringa
Ingredientiper 6/8 persone:200 gr. di pasta frolla gia pronta 2 uova e 3 albumi 2 limoni 100 gr. di burro 320 gr. di zucchero 1 cucchiaio di fecola di mais (...)
14 novembre 2012
Cocktail di Gamberetti
Ingredienti per 4 persone:800 gr. di gamberetti4 cucchiai prezzemolo tritato 1/2 bicchierino di cognac1/2 bicchierino panna da cucina2 cucchiai di senape2 (...)
14 novembre 2012
Impasto per la pizza
Ingredienti per 4 persone:250 gr. di farina 00 settacciata12 gr. di lievito di birra125 gr. di acqua25 gr. di olio d'oliva5 gr. di salesale e pepe (...)
14 novembre 2012
Crostata di ricotta e marmellata di fragole semplice
Ingredienti per 2 persone:1 rotolo e mezzo di pasta frolla pronta400 gr. di ricotta50 gr. di zucchero a velo1 limone1 albume60 gr. di marmellata di (...)
