Quando non preparare questa ricetta se non adesso che i peperoni abbondano e sono molto buoni,I peperoni usati per questa ricetta sono i "curniciell " li (...)
Questa di oggi è una ricetta che mi ha lasciato mia suocera,i carciofi ripieni di carne macinata.La mia città,ha una tradizione antica in fatto di carciofi,ne (...)
La ricetta di oggi è molto particolare e gustosa.Non ditemi che il fegato di maiale non vi piace;lo voglio sentir dire dopo avere assaggiato questa (...)
I funghi pioppini,dopo i porcini,per me sono i più buoni.A casa piacciono a tutti e li preparo in tanti modi.Oggi,dalle mie parti si trovano facilmente presso (...)
Zeppole con u' lavativ, ricetta natalizia della Campania
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Ho iniziato questo post,mettendo una foto di un attrezzo di cucina vecchissimo.Questo attrezzo, " u lavativ "non più in commercio,oggi si trovano solo di (...)
Gli spaghetti "agl,uogl e pummarola",sono un tipico piatto della cucina napoletana.Se preparati correttamente sono una delizia ed in questo mio marito è (...)
Il casatiello: dolce tradizionale campano per Pasqua
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Il casatiello è il tipico dolce della tradizione partenopea e campana che si prepara per Pasqua.Preparare questo dolce è una festa a cui partecipa tutta la (...)
Calamarata con gamberetti, zucchine e funghi porcini
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Ieri sera,avevo degli ospiti,parenti,e ho voluto preparare un bel primo piatto.Nel congelatore avevo dei gamberetti e qualche pezzo di porcino,che a casa mia (...)
Una ricetta per la Domenica,anche questa molto fresca.Non è una mia ricetta,ma l'ho provata ed il risultato è stato ottimo.Ricotta e spinaci si sposano (...)
Pasta e ceci con le cozze: ricetta semplice e gustosa
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Oggi ho preparato pasta e ceci con le cozze.Amiamo le cozze,sono buonissime,si preparano in tanti modi e costano pochissimo.La pasta e ceci con le cozze è una (...)
Ricette di rustici semplicissime e rapide da forno
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Oggi vi propongo due video ricette,semplicissime e brevissime per provare i primi video,riguardano entrambe dei rustici,scusate per la qualità del video,ma ho (...)
E dopo il casatiello dolce,non poteva mancare la versione salata.U casatiell cas e pepe,casatiello cacio e pepe dove l'ingrediente principale oltre al (...)
Oggi vi propongo un panettone o ciambellone,come volete chiamarlo,che faccio molto spesso e che piace tantissimo e la mattina non devo impazzire per scegliere (...)
Ciao,chi mi segue,e fortunatamente siete in tante/i,ricorda che pochi giorni fa,vi ho presentato l'azienda MARULLO s.p.a.,con cui ho iniziato una (...)
Zupa z fasoli świeżej, przepis na włoski ragu z fasolą
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Finalmente sui banchi dei fruttivendoli sono arrivati i fagioli freschi.In una dieta equilibrata i legumi non devono mai mancare.Da un punto di vista (...)
Il merluzzo,pesce dei mari del nord,oltre ad essere consumato fresco,viene anche conservato.I metodi di conservazione,oltre alla surgelazione,sono la salatura (...)
Ciao,oggi voglio presentarvi una ricetta che sono sicura tutte conoscerete:le pappardelle con i funghi porcini.Io ho usato due porcini e di questi (...)
Oggi una ricetta veloce e dolcissima che per tanto tempo non mi è venuta mai bene ma che adesso mi riesce sempre "Le meringhe".Pochi minuti per prepararle e (...)
Fagiolina del Trasimeno Ricetta tipica dell'Umbria
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Ciao a tutte/i,ho trascorso l'ultima settimana in Umbria a casa di mio figlio ai piedi del Santuario di S.Francesco,settimana vissuta all'insegna della Fede ed (...)
Ancora una ricetta della tradizione campana.Forse vi starò scocciando,ma credetemi sono buonissime.Oggi pubblico la ricetta delle seppie imbottite.Ci sono (...)
Durante queste feste,mentre preparavo dei moscardini affogati,mi venne un idea stranissima.I moscardini affogati,con il loro sugo,molto saporito,accompagnano (...)
Oggi voglio riproporvi,una ricetta che a me piace tantissimo,le orecchiette con i friarielli.Ifriariéllisono le infiorescenze appena sviluppate dellacima di (...)
