kitchenetteconfidential.blogspot.com
17 maggio 2010
Bollito
Forse l'inverno ci sta lasciando? Ieri finalmente un primo raggio tiepido e timido di sole immediatamente spazzato via da un vento potente che lasciava (...)
9 maggio 2010
Biscotti al latte da inzuppo
Questa ricetta è un po' speciale, perché è un ricordo legato alla mia infanzia, a quando mia mamma mi comprava i biscotti al latte, quelli che si inzuppano ma (...)
6 giugno 2010
Pane integrale ai semi di lino girasole e zucca
Appena ho visto questa ricetta da Camomilla non ho saputo resistere! Avevo esattamente tutti gli ingredienti: un bel po’ di semi oleosi che mi sono stati (...)
7 aprile 2013
Roast Beef
Oggi vi propongo il roastbeef!La ricetta è quella della mia macellaia.Ingredienti:un bel pezzo di carne per roastbeef (circa 1.2 kg)olio, aglio,saleHo fatto (...)
18 aprile 2010
Zuppa di castagne, farro e fagioli a 4 mani
Voglio postare anch'io una ricettina per la nostra raccolta (Ricette in Compagnia) ....e cosa ci sarebbe di + perfetto se per questa occasione Castagna (...)
24 maggio 2010
Spanakopita - torta salata greca con spinaci e feta
La Spanakopita è LA torta salata greca per eccellenza (Spanako=spinaci, Pita=torta), con base di pasta phillo (tra la brisée, sfoglia, frolla, la phillo è la + (...)
10 giugno 2010
Cestini di parmigiano con mousse alle fave
Eccoci al secondo antipasto del Menù di Primavera, sarò velocissima, vi do al ricetta al volo!I cestini di parmigiano li avevo già fatti, riempiti con crudo e (...)
24 giugno 2010
Tiramisù leggero
Eccoci finalmente al dolcetto conclusivo del Menù di Primavera...devo dire che è stato più difficile scrivere tutto il menù e pubblicarlo sul blog che non (...)
23 aprile 2010
Crema di cavolfiore speciale
Scommetto che starete già pensando alla “solita minestra”....Non è così! Non è come credete!Questa è la crema di cavolfiore speciale ed è veramente speciale (...)
18 aprile 2010
Carne cruda piemontese
Qui da noi la carne cruda si mangia spessissimo (io la ADORO e la faccio tantissimo!!) ecco perché non può proprio mancare sul mio blog....2 sono i modi (...)
18 aprile 2010
Torta cioccolato e lamponi
Finalmente un dolcino! L’ho copiato per intero dalla bravissima Elga perché appena l’ho visto me ne sono innamorata. E’ una torta super cioccolatosa con in più (...)
23 aprile 2010
I più buoni biscotti da colazione ai grancereale
E’ una vita che volevo fare a casa dei biscotti come i grancereali, di quella consistenza un po’ “grezza”, fantastici da inzuppare, croccanti e (...)
23 aprile 2010
Minestra di riso, rape e patate: ricetta tradizionale piemonte
Dunque dunque, scorazzando oggi per il blog, mi sono accorta di non aver ancora pubblicato una delle minestre più tipiche che si fanno qui in Piemonte: la (...)
18 aprile 2010
Tortillas di farina
Dovete sapere che a me la cucina messicana piace molto (ma anche quella orientale….ehm che cosa non mi piace?Bah!) .La trovo buona e…divertente! Sì, perché mi (...)
20 aprile 2010
Gnocchi di zucca
Oggi è il 1° giorno di Primavera! Olé, olé, olé!Anche se il tempo non è poi così primaverile...pioggia, grigio e ancora un po' di freddo...Ma io saluto già (...)
30 giugno 2010
Barbotla ai fiori di zucca
In questa stagione i fiori di zucca sono bellissimi, quando li vedo al mercato dal contadino non riesco a resistere e li compro...ma poi ho sempre poche idee (...)
28 giugno 2010
Vegan burger
Avete voglia di un hamburger ma non di carne? Oppure non volete ingurgitare tutte le calorie del classico beefburger proprio ora che si avvicina l’estate?O (...)
12 maggio 2010
Gnocchi alla bava
Primavera ancora lontana + temperature freddine = piatti caldi e avvolgenti!Mi sembra un po' strano postare questa ricetta a Maggio...ma dovendoci adeguare al (...)
23 aprile 2010
Spezzatino ai funghi porcini
Avevo questa ricettina da postare prima di partire x le vacanze di Natale...so che è un po' tardi per i porcini freschi...però è una ricetta da tenere in (...)
9 maggio 2010
Carne all'Albese Piemontese
Eccomi alle prese con il mio primo post di cucinaaaaa! (Che emozione!!!)Ho deciso di inaugurare il blog con una ricettina semplice semplice ma molto gustosa e (...)
18 aprile 2010
Gnocchetti di grano saraceno con semi di papavero, porcini e porri
Buon OTTOBRE a tutti! Sono stata un po' assente nell'ultima settimana ma i vostri blog li ho sbirciati tutti...e ho avuto modo di apprezzare un sacco di cose (...)
18 aprile 2010
Tajarin al limone con piselli e asparagi
Eccomi! Non sono sparita dalla circolazione….sono stata solo molto ehm…incasinata! Non ho avuto tempo per guardare i vostri blog e la prossima settimana sarà (...)
14 aprile 2013
Paella
Buona primavera a tutti!Finalmente è cominciata davvero: arietta tiepida, sole...ma quanto si sta bene a gironzolare in maglietta?Ecco, è proprio per (...)
3 maggio 2010
Sgonfiotti di ricotta con mele e cannella
Ciao!Innanzitutto benvenute/i nel mio nuovo spazio! Adesso capite perché tutta questa assenza??? Stavo realizzando il mio nuovo bloggino! Con questo primo post (...)
23 aprile 2010
Ciambelle al vino di Frascati
Eccomi di ritorno, finalmente! Ehehehe lontana dal blog, ma non dalla cucina!L'estate ha portato consiglio, ho provato tante ricettine gustose, tutte su questi (...)
