Da buona siciliana non potevo non avere nel mio blog questa ricetta messinese che mi ricorda tanto la zia di mia mamma che le faceva ottime. Sono un dolce che (...)
Zucchine trifolate: ricetta semplice e leggera come contorno
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Le zucchine trifolate sono un contorno semplice, poco calorico che ben si accompagna a secondi di carne o pesce. E' una ricetta a cui molte volte non pensiamo, (...)
Evviva evviva!!! ho trovato finalmente una ricetta buona per potermi fare il pane di kamut (per chi non lo sapesse ancora sono intollerante al frumento). L'ho (...)
Ecco qui una ricetta semplice e di una bontà strepitosa, il tortino spinaci e ricotta. In poche parole è il composto che si usa per farcire i cannelloni o la (...)
Strudel con prosciutto cotto, scamorza e indivia riccia
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Ieri sera aprendo il frigo ho visto che avevo vari alimenti in scadenza e quindi unendoli insieme è uscito fuori un banalissimo quanto buonissimo strudel di (...)
Ieri è accaduta una cosa a dir poco eccezionale,mio marito è riuscito a convincermi a comprare del pesce....sono siciliana ma non amo assolutamente il (...)
Da giorni avevo in mente di provare a fare la ricetta dei grissini senza lievito e oggi è stata la volta giusta. Mentre tagliavo la carne a mio figlio gli ho (...)
In questi giorni non riesco a dedicare il tempo che vorrei alla cucina per cui mi trovo a preparare piatti molto molto veloci. Ieri ad esempio ho fatto un (...)
Focaccia messinese con scarola pomodorini e formaggio
1952Salva
Con la parola focaccia si intendono miliardi di preparazioni a carattere regionale, diverse negli impasti, nei condimenti e nella cottura. A Messina quando (...)
Ingredienti:fusilli (la ricetta vera è con le orecchiette)cime di rapapeperoncinooliosaleMettete a bollire le cime di rapain acqua salata. Una volta cotte (...)
Muffin al cocco con gocce di cioccolato facili e deliziosi
1930Salva
Chi ama il cocco come me non può esimersi dal fare questi muffin al cocco e gocce di cioccolato. Sono una vera delizia e come al solito facilissimi. Ormai chi (...)
Stamani mi sono accorta di avere in frigo una pasta sfoglia in scadenza per cui ho pensato di realizzare questi deliziosi saccottini alla nutella per la (...)
Fusi di pollo al forno con peperoni, pomodorini e cipolla
1860Salva
Le cosce di pollo al forno con peperoni sono un'ottimo secondo piatto di facile esecuzione. Ho aggiunto anche pomodorini e cipolla per dare più gusto e per far (...)
Oggi vi propongo una ciambella marmorizzata soffice e delicata, simile a quella fatta tempo fa ma con differenti dosi di alcuni ingredienti. Provatele entrambe (...)
Non lo avrei mai detto di riuscire a rimettermi ai fornelli così presto dopo un intervento subito giorni fa. La voglia di preparare qualcosa di buono è stato (...)
La torta di mele è un dolce casalingo amato un pòda tutti e in ogni occasione (si può infatti gustare a colazione, merenda o a fine pasto). Ognuno di voi (...)
Eccomi oggi con una ricetta troppo buona che si può servire come piatto unico o come secondo piatto vegetariano. Sto parlando del tortino di patate, carciofi e (...)
Le cosce di pollo (o fusi) al forno con patate e rosmarino sono un' ottimo secondo piatto di facile esecuzione e che non necessita di troppo impegno. A questa (...)
Frittata facile e veloce: ricetta per bambini e cena salvata
1560Salva
La frittata io la definisco la più facile ricetta salva cena, basta avere in casa delle uova, sale, olio, parmigiano e latte e la pappa è pronta. Io in (...)
Oggi io e il mio bel maritino festeggiamo l'anniversario ed è per questo che ho voluto preparare la torta mocaccina di Knam. Era da tempo che l'avevo messa (...)
Oggi ho realizzato un dolce per me particolare ed il motivo è perchè l'ho fatto con l'aiuto di mio figlio di quasi 3 anni. Lui mi ha seguita passo passo e mi (...)
Oggi ho realizzato una torta rustica fenomenale. La ricetta dell'impasto l'ho presa dalla rivista Alice di aprile 2011. Davvero buona e soprattutto leggera. (...)
Avete dimenticato di preparare la merenda per i vostri bimbi o avete qualche amica in visita a cui dovete offrire qualche dolcino in accompagnamento al tè? (...)
Ciao a tutti oggi vi propongo una pasta che è una bomba calorica per cui è categoricamente vietata a chi fa la dieta, a meno che quella persona non voglia fare (...)
Tortino di patate e zucchine con mozzarella e parmigiano
1360Salva
Il tortino di patate e zucchine è un gustoso piatto unico in quanto arricchito da mozzarella, parmigiano e se volete anche prosciutto cotto (io non ce l'avevo (...)
