Buon VENERDI', OGGI UN TIPICo dolce ABRUZZESE "La FERRATELLa " O "PIZZELLa" CHE HO PUBBLICATO SUcucchiaio.it.INGREDIENTI6 uova6 cucchiai di zucchero6 cucchiai (...)
Tipici dolci della tradizione abruzzese, i tarallucci o meglio "celli pieni", una sfoglia croccante ripiena di marmellata d'uva nera, mandorle e noci tritate, (...)
La pizza rustica si aggiunge al brodo di natale insieme ai cardi e alle polpettineIngredienti:3 uova6 cucciai di parmigiano3 cucchiai di farinaUn pizzico di (...)
Spigola al cartoccio con verdure e erbe aromatiche
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La spigola e' un ottimo pesce dal sapore delicato con cui si possono creare ricette gustose e leggere.Ingredienti:Una spigolaUna patata mediaUno spicchio di (...)
Buongiorno, oggi un gustoso primo piatto a base di pesce!!Buon appetito!Ingredienti per 4 persone:350 gr di tacconelli abruzzesi250 g di ceci1 Kg di frutti di (...)
Oggi è il 16 dicembre, e come ogni mese in questa data c'è la rubrica di ricette regionaliL'Italia Nel Piatto...Cosa ci fa una ricetta marchigiana?Questo mese (...)
Uno stuzzichino delizioso, sfizioso da abbinare ad un'insalatina leggera e veloce per questo periodo estivo, che può trasformare il pranzo in uno spuntino (...)
Zelten trentino, dolce natalizio di frutta secca e canditi
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Oggi vi propongo lo zelten: pane dolce fruttato tipico trentino, la torta di Natale per eccellenza, ricca di frutta secca, canditi e noci.Tante sono le (...)
Buon Giovedì a tutti! Oggi, una torta classica, tradizionale, ma deliziosa e gustosa: la torta rovesciata all'ananas. La ricetta è della mia mamma Maria, che (...)
Si tratta dei tipici dolci della tradizione abruzzese, i tarallucci o meglio"celli pieni",o in gergo “gaggenette”, una sfoglia croccante ripiena di marmellata (...)
Buon venerdì a tutte voi!Ieri sera sono venute delle amiche, all'improvviso, per l'ora dell'aperitivo, panico ... non avevo nulla di pronto, soltanto un rotolo (...)
La minestra di lenticchie ed orzo perlatoè una zuppa composta da legumi e cereali molto gustosa,una ricetta semplice e sana, un primo piatto nutriente, caldo, (...)
La stagione delle zucchine è arrivata, leggere, poco caloriche, saporite. Si possono preparare in mille modi, al forno, grigliate, fritte, ripiene al forno, (...)
La ricetta che oggi vi propongo è tipica della mia famiglia, un secondo piatto ricco e saporito, il coniglio alla cacciatora, preparato così come amava fare la (...)
E' un dolce classico al profumo di arancia, ma che viene mangiato in particolare nel periodo di Carnevale.Ingredienti per 4 persone:2 uova 5 cucchiai di olio 5 (...)
Buona Domenica!!Vi lascio la ricetta dei panini caserecci, semplici, gustosi, profumati!!Sono ideali da farcire, da gustare semplicemente con olio evo o da (...)
Sulla mia tavola autunnale non potevano mancare le tagliatelle ai funghi, un primo piattogustoso, veloce e saporito.Ingredienti:400 gr di funghi misti (...)
Il parrozzo dolce tradizionale di pescara per natale
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Buongiorno, eccoci giunti a Dicembre...Oggi si pubblica per la rubrical'Italia nel Piatto, e si parla di "Ricette Natalizie".Per l'occasione ho scelto : Il (...)
Oggi vi propongo un contorno molto sfizioso, le melanzane impanate.La ricetta consiste nell'impanare le fette di melanzane, ma invece di friggerle, per (...)
Da oggi inauguro una nuova rubrica il "TEA-TIME". L' idea e' nata dalla mia passione per la bevanda più elegante che si possa gustare, ovviamente non sono un' (...)
Buon Lunedì! Voglio iniziare la settimana con un piatto fresco, gustoso, un antipasto realizzato con gamberi, polpo, vongole, cozze, calamari.Ingredienti:Un (...)
E'tempo di castagne!Ho preparato una torta semplice , delicata e gustosa, tratta dal libro di Tessa Gelisio, una giornalista che ammiro molto.Ingredienti:250 (...)