Ricette del dom, 8 giu 2014

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lun, 9 giu

Ricette

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17:59

Cracker fatti in casa senza lievito

118 0Salva
Salve a tutti!!!Anche se questo periodo per me è particolarmente impegnativo a causa di problematiche familiari e lavorative, son contenta di riuscire a (...)
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18:27

Frollini speciali da cotto e mangiato

107 0Salva
FROLLINI SPECIALIIngredienti:3 tuorli di uovo sodo, 1 etto di farina 00, 1 etto di fecola di patate, 1 etto di burro, 1 etto di zucchero, una bustina di (...)
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17:22

Focaccia integrale in padella con rucola e gamberetti

42 0Salva
La focaccia integrale in padella con rucola e gamberetti si prepara in pochi minuti, non richiede lievitazione e neanche l’utilizzo del forno: insomma l’ideale (...)
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00:20

Crostata al cacao con ricotta e cioccolato

41 0Salva
Una crostata di pasta frolla al cacao con un ripieno di ricotta e pezzettini di cioccolato e un pò di impasto sbriciolato in superficie a completare questa (...)
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18:03

Tagliolini con calamari, pesto di mandorle e ricotta infornata

32 0Salva
C'è stato un evento che ha segnato la mia storia in cucina, che ha cambiato il mio modo di esprimermi tra i fornelli. Per questo motivoho deciso di uscire dal (...)
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09:14

Cous Cous con Verdure dell'Orto

31 0Salva
Il cous cous è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale, è costituito da granelli di semola cotti a vapore. Devo dire che oggi in (...)
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16:54

Muffin allo zenzero e uva sultanina

30 0Salva
Se amate il gusto leggermente piccante dello zenzero, questi muffin vi conquisteranno! Ingredienti per 12 muffin: 150 gr di farina 00 125 gr di zucchero di (...)
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18:12

Zuccotto di Maccheroni con pomodoro e basilico

28 0Salva
ZUCCOTTO DI MACCHERONI Ingredienti: 2 Kg di pomodori tondi e maturi 6/8 cucchiai di pane da tramezzini frullato 2 mazzetti di basilico 1 mazzetto di prezzemolo (...)
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17:14

Muffins alla banana con gocce di cioccolato

27 0Salva
Muffins alla banana con gocce di cioccolato Ingredienti: 250 gr di farina, 125 di burro, 125 di zucchero, 2 uova, 3 banane mature, succo di limone, 12 gr di (...)
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13:00

Frolle golose con marmellata di fragole

25 0Salva
Marmellata di fragole
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22:54

Zucchine crude con salsa di pomodoro e patate alla siciliana

23 0Salva
Sua maestà il contorno: zucchina cruda con salsa di pomodoro e patate alla siciliana rivisitate Come preannunciato in uno dei miei recenti post, ho (...)
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16:53

Come conservare lo zenzero fresco

22 0Salva
Ultimamente lo zenzero, poco usato fino a pochi anni fa nella cucina italiana, sta entrando sempre più spesso nelle ricette, sia dolci che salate. Non è sempre (...)
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17:35

Crema di cipolle al curry

24 0Salva
Crema di cipolle al curry Ingredienti: 4 cipolle bionde di media grandezza, un filo d’olio, mezzo bicchiere di vino bianco, un cucchiaino di curry media (...)
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10:16

Polpettine in insalata

18 0Salva
Questa ricetta di polpettine in insalata è legata alla precedente (302)…avevo visto questo invitante piatto e mi riservavo di prepararla alla prima occasione (...)
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11:19

Spaghetti aglio olio e peperoncino nel Bimby

335 2Salva
350 gr di spaghetti3 spicchi d'aglio1 mazzetto di prezzemolopeperoncino q.b.50 gr di olio extravergine di oliva750 gr di acquaq.b. di salePesare gli spaghetti (...)
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08:04

Calzoni fritti fatti in casa con ricetta semplice

276 1Salva
Per fare i calzoni fritti io uso la pasta per la pizza ,voi usate pure la vostra ,oppure se volete provateli con la miaRicetta500 gr di farina 0010 gr di (...)
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15:10

Pasta sfoglia di luca montersino

195 3Salva
Sopra, al naturale, il panetto di sfoglia ancora ripiegato....e qui sopra, dopo la trasformazione in squisiti salatini.....Di Montersino ho fatto e rifatto un (...)
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23:37

Pane di grano saraceno senza glutine e lattosio per il #gffd

180 0Salva
Sottotitolo: il #FOSAN, gli alimenti funzionali, i superfoods, le chiacchierate, le idee e il pane.Ieri 5 giugno 2014 si è tenuto a Roma il workshop (...)
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10:12

Amarettus caschettas pardulas sospiros ricette dolci sardi

115 1Salva
Sabato 15 Marzo ho tenuto il 3° corso di dolci Sardi alla scuola di cucina di Anna Moroni. Vi mostro qui sotto il foto racconto che si conclude con i commenti (...)
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09:30

Crostata con farina di riso, mais, grano saraceno e marmellata di albicocche bio

106 0Salva
Questa mattina per una domenica speciale una ricetta semplice ma che mi riempie il cuore di gioia e soddisfazione.Dovete sapere che sono sempre alla ricerca (...)
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09:48

I Canestrelli Perfetti

67 1Salva
Oggi è sabato, siamo in pieno week end estivo, le temperature sono perfette per godersi una riposante giornata al mare ma per me non è ancora tempo di ferie, (...)
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15:21

Carbonara vegetariana senza pancetta con zucchine

86 0Salva
As a longtime resident of Rome, carbonara is one of my very favorite pastas, but in the warmer weather it can be a bit heavy. One way to lighten things up is (...)
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21:26

Polpette di piselli e fiocchi di cereali misti

84 0Salva
come è possibile che un raggio di sole al mattinopossa cambiare l'umore in meglio?come è possibile che un gesto di cortesia regalato da uno sconosciutoin fila (...)
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16:05

Ciambelline fritte zuccherate

64 0Salva
Ciambelline fritte zuccherateQuesta ricetta l'ho presa dal libro di ricette di Kenwood ed è stato un successo. Per farli ho usato un stampino apposta per le (...)
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15:13

Crostata sbriciolata ripiena di ricotta con decorazione al cioccolato

60 0Salva
ON AIR Gianna Nannini - Sei nell'anima "Tra l'innamorarsi e l'amare c'è molta differenza. Quando una persona si innamora non lo fa apposta: succede. Ma per (...)