girovegandoincucina.blogspot.com
23 gennaio 2015
Ciambella con fichi secchi e noci
Cinque mesi senza pubblicare una ricetta, cinque mesi in cui tutto è cambiato e dove lo stesso cibo ha assunto una valenza differente nella mia vita. Proprio (...)
7 gennaio 2014
Macedonia invernale con sciroppo tiepido alla vaniglia
Oggi le festività natalizie sono finite definitivamente e si torna alla solita quotidianità, magari solo con qualche chilo in più sui fianchi, un po’ di (...)
17 gennaio 2014
Burger di lupini
Ve l’ho mai detto che sono una fan sfegatata di panini & co.? Davvero, probabilmente la nobile arte del panino è stata la prima esperienza culinaria a cui mi (...)
18 giugno 2014
Chips di polenta al basilico
Neanche il tempo di godersi un po’ il caldo e abituarsi alla propria immagine riflessa con abiti leggeri e gambe scoperte, che l’estate ha deciso di dare (...)
22 agosto 2013
Straccetti di seitan con melanzane e mandorle
Avete presente quelle ricette che ne mangereste a chili?Ecco, per me e Daniele questa è una di quelle. Sarà che entrambi adoriamo il seitan fatto a straccetti (...)
4 febbraio 2014
Quinoa con cavoletti, broccoli e ceci al pimenton
Giornate pesanti queste. Sarà la nebbia che da ormai una settimana non lascia intravedere nulla e rende il cielo soffocante, sarà che il mese di febbraio è da (...)
29 aprile 2016
Cheesecake crudista alle fragole
Quando ero solita passare il mio tempo libero sbirciando decine di blog ogni giorno, ci rimanevo sempre un po’ male quando vedevo che qualcheduno non era più (...)
20 dicembre 2011
Harissa fatta in casa
Beh, diciamo subito che questa non è una vera e propria ricetta, ma è comunque una preparazione molto utile in grado di arricchire numerosi piatti.L'harissa è (...)
19 agosto 2014
Conservare i pomodori: metodi semplici e veloci
Vorrei riuscire a raccontarvi tante cose, spiegarvi il perché di questa assenza prolungata, di come trascorro le giornate di un’estate capricciosa, dove sembra (...)
11 marzo 2012
Torta rustica alle prugne secche con crumble
English version belowPer me questo periodo dell'anno, che si presenta come momento di passaggio, è piuttosto triste a livello alimentare. Le verdure e la (...)
8 marzo 2012
Gelato all'avocado e menta
English version belowQualche giorno fa Cesca, diLa tana del riccio,ha pubblicato un bellissimorisotto all'avocado, il cui colore mi ha letteralmente rapita. (...)
20 dicembre 2011
Pasta e fagioli ricetta autentica italiana
Sì, avete letto bene: Pasta e fagioli, nulla di più e nulla di meno.Credo che dopo gli spaghetti al pomodoro, sia il primo più presente sulle tavole degli (...)
15 aprile 2014
Insalata di patate asparagi ceci e pesto di erba cipollina
Te le ricordi quelle domenica mattina di primavera? Quelle in cui ci si poteva alzare tardi, ma il sole iniziava a filtrare tra gli scuri già dalle prime ore (...)
29 gennaio 2013
Insalata invernale di miglio con mandarino e melagrana
Eccoci qua! Nell'ultimo post vi avevo promesso ricettine più leggere, perché si sa che gennaio è il mese in cui si cerca di tornare in linea dopo gli stravizi (...)
25 febbraio 2013
Ciambelline d'avena alla cannella e sciroppo d'acero
Ho passato un fine settimana immersa nella neve,ad arenarmi sul divano,con questo inverno infinito che sembra non volersene andare, guardando ogni tanto fuori (...)
16 marzo 2012
Zuccotto con mousse di ricotta e fichi secchi
Ecco la prima idea per Pasqua! ^____^L'anno scorso, più o meno in questo periodo, avevo visto la ricetta di questo zuccotto. Ovviamente il dolce non era (...)
20 dicembre 2011
Tatin di carciofi e pinoli con sciroppo d'agave
Beh, quasi tatin ;-)La tatin è un tipico dolce francese che prende il nome dalla sorelle Tatin. Si narra che una delle due, Stephanie, al momento di infornare (...)
17 dicembre 2013
Involtini di verza con lenticchie, quinoa, olive e noci
Meno otto giorni al Natale e io invece che proporvi biscottini e dolcetti mi presento con una teglia di cavoli, probabilmente l’ortaggio esistente più (...)
16 maggio 2014
Orecchiette con piselli, asparagi e pomodorini al forno
Settimane fa vi avevo lasciato con un post candido, dove la luce faceva da padrona e le fragole si innamoravano dei fiori di biancospino. Torno quando ormai i (...)
7 febbraio 2014
Cioccolata in tazza extra fondente
Come vi dicevo qualche post fa, ultimamente la cioccolata calda è la mia migliore amica. Mi piace perché è rapida da preparare, semplice e, nonostante ciò, (...)
28 gennaio 2014
Polenta con cavolo cappuccio al vino rosso
Se guardo fuori dalla finestra gli alberi sono già imbiancati e quel panorama che ormai mi è così familiare comincia ad assumere i contorni di un posto (...)
22 dicembre 2013
Panforte Margherita tradizionale toscano senza glutine
Ci sono quei cibi che rappresentano per antonomasia il Natale e sicuramente il panforte è uno di questi. Dolce di questo periodo tipico della bellissima (...)
11 novembre 2013
Vellutata di barbabietole
Dopo l’ultimo post mi sembrava doveroso tornare in carreggiata con una ricetta leggera e sana.Ottima per queste prime giornate fredde e per dare una nuova (...)
14 luglio 2014
Crêpes senza latte e uova
Io credo nel comfort food. Nel cibo come conforto, come nutrimento non solo per il corpo, ma anche per l’anima, come panacea per tanti drammi interiori e come (...)
