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27 ottobre 2014
Torta alla ricotta forno tradizionale o microonde
Forno tradizionale..La torta alla ricotta è il dolce che preferisco in assoluto! E' piuttosto leggero e semplice, si può preparare all'ultimo momento e non (...)
27 ottobre 2014
Torta salata al microonde con tonno olive e pomodorini
Questa è una ricetta molto veloce. Le torte salate mi piacciono molto e visto che sto sperimentando il microonde ho deciso di provare a cuocerla con la (...)
23 marzo 2013
Panini al latte Dukan
Navigando in rete mi sono imbattuta in questa ricetta..buonissima! Ne ho provati tanti "pani" Dukan, ma questo, senza ombra di dubbio li batte tutti!! (...)
27 ottobre 2014
Cipolline borretane in agrodolce
Ed ecco qui la ricetta per le cipolline in agrodolce..Ingredienti:500 g di cipolline borretane già pulite1 cucchiaino di zuccheroMezzo bicchiere di aceto (...)
28 febbraio 2013
Tacchino arrosto Dukan con pentola a pressione
Questa è una ricetta veloce, petto di tacchino cotto con la pentola a pressione, una ricetta adatta a quando si ha poco tempo..come me che esco dal lavoro alle (...)
27 ottobre 2014
Arrosto di manzo in casseruola
Piatto semplice e saporito, l'aggiunta di sedano carota e cipolla in abbondanza lo rende molto gustoso e piuttosto leggero. Il Campanello non è il classico (...)
28 febbraio 2013
Crepes Dukan
Le crepes sono un alimento molto versatile, adatto sia al dolce che al salato, ottimo per fare le lasagne, per fare delle vere e proprie crepe farcite con (...)
28 febbraio 2013
Chiacchiere di Carnevale Dukan
In questi giorni mi sono cimentata in una ricetta che ho trovato sul libro "La Pasticceria Dukan" di Pierre Dukan..i Cenci di Carnevale, o Chiacchiere o come (...)
27 ottobre 2014
Coniglio ripieno tradizionale
Il "coniglio ripieno" è un piatto della tradizione della mia famiglia. Risale a tanti anni fa, quando mio nonno e i suoi fratelli abitavano, come la maggior (...)
6 febbraio 2013
Frittelle di carnevale ripiene di crema
L'altro giorno girando per il web mi sono imbattuta in un video su youtube molto interessante..le frittelle ripiene di crema del pasticcere Andrea Zanin che ha (...)
8 aprile 2013
Muffin Dukan al cacao magro
Questi deliziosi muffin, ormai, sono i compagni di quasi ogni mattina. La mia giornata inizia con una colazione con muffin e cappuccino fatto naturalmente con (...)
28 febbraio 2013
Besciamella Dukan
La besciamella è una salsa goduriosa, nella versione Dukan è goduriosa comunque!!!!!!FASI DUKAN: Crociera - Consolidamento - StabilizzazioneIngredienti:250 ml (...)
28 febbraio 2013
Filetto di maiale in crosta di pistacchi
Adoro i pistacchi, sono una delle cose più buone del mondo..e perché non usarli per fare un piatto semplice ma di grande effetto? Il filetto di maialemi sembra (...)
28 febbraio 2013
Cioccolata Dukan
Ed ora la ricetta della cioccolata..nei momenti di mancanza affettiva fa sempre comodo!!!!!!!FASI DUKAN: Crociera . Consolidamento - Stabilizzazione (tranne (...)
28 febbraio 2013
Funghi champignon ripieni
Ingredienti per 4 persone:10 funghi champignon2 cucchiai di pangrattato1mazzetto di prezzemolo2 cucchiai di formaggio grana4 fette sottili di pecorino fresco1 (...)
28 febbraio 2013
Filetti di orata al forno Dukan
Ieri sera proprio non avevo idea di cosa cucinare, meno male che in congelatore avevo dei filetti di orata. Arrivo tardi la sera dal lavoro e non avevo voglia (...)
28 febbraio 2013
Cestini di pasta sfoglia con crema e mele
Ingredienti per 4 cestini:1 confezione di pasta sfoglia1 melaZucchero semolatoZucchero a velo..e per la crema:2 tuorli d'uovo2 cucchiai di zucchero1 cucchiaio (...)
8 aprile 2013
Muffin al latte Dukan
Stasera ho voluto provare i muffin senza cacao. L'esperimento è riuscito molto bene! Ho fatto la stessa ricetta dei muffin al cacao con qualche piccola (...)
30 aprile 2013
Involtini di verza Dukan
Oggi vi propongo una ricetta che è da tempo che mi frulla in testa.. In generale mi piacciono molto i ripieni, gli involtini, adoro tutto quello che ha un (...)
28 febbraio 2013
Salsa al tonno Dukan
Oggi vi propongo una salsina che a me piace da impazzire. Come ingredienti ha solo tonno al naturale e formaggio max 5% di grassi, nient'altro. Velocissima da (...)
28 febbraio 2013
Sformatini di broccoli Dukan
Avevo proprio voglia di uno sformato di verdure..e gli sformati, come ingredienti, si prestano molto bene alla dieta Dukan! Quindi ho aperto il frigo e c'erano (...)
28 febbraio 2013
Crostini con gorgonzola e noci
Una sera avevamo invitato un amico a cena all'ultimo momento..ho guardato nel frigo e mi è venuta un'ispirazione..il gorgonzola era lì che mi guardava..e non (...)
28 febbraio 2013
Fagioli all'uccelletto pugliese con cipolla e olio extravergine
Questa è una ricetta con cui sono cresciuta, tipica della mia terra, veloce veloce, da fare quando,una volta lessati i fagioli, mangiati con olio extravergine (...)
28 febbraio 2013
Lesso rifatto con patate
Questo è un ricordo d'infanzia, il ricordo di quando la domenica tutti ci si riuniva dai nonni.Sono felice che mia mamma si sia portata dietro le tradizioni (...)
26 giugno 2013
Schiacciata con mortadella fatta in casa
Oggi vi voglio proporre questa fantastica schiacciata, buona da riempire con l'affettato..specialmente con la mortadella fresca!!! Lo so, non è di mia (...)
