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18 gennaio 2012
Pan dei siori - dolce veneto tradizionale
Ciao a tutti, oggi vi voglio presentare un dolce tipico veneto, chiamato in dialetto "Pan dei siori" ossia "pane dei Signori", chiamato così perché in passato (...)
8 febbraio 2012
Focaccia con le mele
Questa semplicissima ricetta, mi ricorda molto quando ero piccolina e guardavo mia mamma preparare il dolce preferito per mio padre.. il "fogazin coi pomi" (...)
29 marzo 2015
Palline al cocco con cuore di Nutella
Buona domenica a tutti, oggi qua per fortuna c'è il sole, ma visto che ho la bimba malata e non posso muovermi ci addolciamo con queste palline alla (...)
5 dicembre 2011
Risotto con broccoli e pancetta affumicata
Buona domenica a tutti, anche se ormai è già finita, ma per fortura si avvicina un lungo w.e, con il ponte dell'8 dicembre (ma tanto che lo dico a fare che io (...)
24 novembre 2014
Biscotti al cocco con farina di riso
Oggi vi offro una colazione gustosa ma leggera, dei biscottini morbidi morbidi tutti da gustare per iniziare la giornata con la giusta carica.Buona (...)
15 agosto 2015
Tiramisù vegano
Mio marito si lamenta che ha un po' troppo pancetta (cosa che io proprio non vedo!!) quindi per non rinunciare al dolce gli ho preparate questa cremina leggera (...)
10 marzo 2014
Lattughe di Verona, chiacchere tradizionali italiane
Lo so sono in ritardo, carnevale oramai è finito, ma sapete come si dice, meglio tardi che mai...oggi vi presento le "lattughe" noi a Verona le chiamiamo così, (...)
16 settembre 2014
Risotto con zucca, speck e Monte Veronese
Eccoci per la Seconda Uscita dell'Italia nel piatto, i post sono dedicati a posti tipici o formaggi, io ho deciso di farvi assaggiare una delizia che io adoro, (...)
16 febbraio 2015
Panada Italia nel piatto
Ci ritroviamo ancora una volta con il nostro appuntamento dell'Italia nel piatto, a far da padrona in quaesta uscita è un piatto caldo, io ho scelto di prepare (...)
20 agosto 2015
Sbriciolata alla stracciatella
Ecco cos'ho preparato per una cena con amici, non avevo molto tempo e soprattutto avevo pochi ingredienti, quindi ho detto, invece della solita cheesecake (...)
28 ottobre 2015
Sbriciolata alla Nutella
Questo secondo me è proprio un dolce adatto ai bambini ( anche se ho visto che hai grandi non dispiace proprio ).Buon appetitoElenaINGREDIENTI: (per uno stampo (...)
9 luglio 2011
Spaghetti con guanciale e manzo
Lunedì sono andata a fare la spesa con il mio figlio più grande (3 anni) , ed ha voluto assolutamente prendere gli spaghetti.. pensate se li voleva mangiare (...)
20 febbraio 2014
Sbreghette venete: piatto tipico italiano
Rieccoci di nuovo con la nostra rubrica della cucine regionale, nel nostro percorso abbiamo perso purtroppo alcune regioni, ma presto ritorneremo al (...)
25 gennaio 2015
Risotto allo zafferano con salsa di liquirizia
Buona domenica!! oggi qua a Verona splende un sole meraviglioso, sempre quasi un giorno di primavera e anche gli umori sembrano risplendere di gioia e (...)
24 agosto 2015
Cupcake senza burro
Dovevo preparare un dolcetto per la serata bonsai di mio marito, ma non avevo burro.. che faccio?? Uso l'olio, sicuramente è più salutare.. e questo è il (...)
2 ottobre 2015
Bigoli con ragù d'anatra per l'Italia nel piatto
Buongiorno amici e ben ritrovati nella nostra rubrica dell'Italia nel piatto, l'argomento di questa uscita è la pasta fresca, ed io vi ho preparato dei (...)
2 ottobre 2014
Mosto d'uva cotto per l'Italia nel piatto
Buongiorno Amici, ci siamo La La con Il Nostro Appuntamento dell'Italia nel piatto, il Tema e Uva e vino (Dalla vigna in cucina). Oggi vi voglio presentare il (...)
27 novembre 2014
Spezzatino di seitan con funghi e piselli
Buongiorno amici, oggi vi offro un secondo piatto vegano, ma molto gustoso, l'hanno mangiato persino i miei bimbi.Buon appetitoElenIngredienti per 4 (...)
18 gennaio 2012
Torta rosegota: dolce della tradizione mantovana
Non ne posso più.. è da più di un'ora che sto cercando di modificare il design del mio blog.... che faticaccia, non sono convinta del tutto però!! Per stasera (...)
29 aprile 2013
Bavarese al limone
Buongiorno mondo, vi ho un po' abbandonate in questo periodo, ma il lavoro ultimamente mi sta portando via molto tempo e molte energie, però vi prometto che da (...)
4 febbraio 2015
Polpette di tofu
In questo periodo mi sto molto interessando al vegano, non amo molto la carne, quindi mi sono buttata sul tofu. Mangiato così "solo" non ha un gran sapore, ma (...)
4 marzo 2015
Mini cheesecake con stoccafisso e gelatina di birra
Buongiorno cari amici, oggi vi voglio lascare un finger food molto carino, le mini cheesecake salate con stoccafisso e gelatina di birra. La preparazione (...)
10 febbraio 2015
Rotolo di pasta biscotto con crema al cioccolato bianco
Da ottobre non lavoro più, faccio la mamma a tempo pieno, subito mi ero fatta tutti i miei programmi... la mattina, i bimbi sono a scuola e all'asilo, quindi (...)
5 settembre 2012
Pasta sfoglia ripiena di ricotta e zucchine
Buon mercoledì cari amici, scusate ma non ho ancora avuto il tempo di mettere alcune foto delle mie vacanze, la vita è ripartita molto frenetica, spero nei (...)
2 settembre 2015
Liquore al maraschino italiano do piatto
Buongiorno amici, dopo la pausa estiva siamo tornati con le nostre delizie dell' Italia nel piatto, io per l'occasione ho preparato il maraschino, che è un (...)
