Sarebbe come dire crema di patate con guarnizione di porri, ma così fa molto più fino.Il freddo e l'umido di questi giorni hanno riportato il calendario ai (...)
Ummm, pomodori, peperoni, cetriolo e cipollotto. Aceto e olio evo. Nessuna cottura. C'è un piatto più estivo del gazpacho? Sotto tutti i punti di vista, il (...)
Votiamo per il miglior blog di cucina casalinga 2011
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Uno dei miei siti preferiti ha indetto un concorso per eleggere il "best home cooking blog" del 2011. Tra le nomination (che sono state decise dai lettori del (...)
(o come, puntando subito al sodo della ricetta, cercare di ignorare un silenzio di otto mesi ^^) Ho una casa nuova. E naturalmente una nuova cucina (in cui, (...)
Vorrei dirvi che per questo piatto ho sgranato piselli per un pomeriggio intero. Che ho pianto lacrime e rimmel sopra una cipolla di dimensioni commoventi. Che (...)
Avete messo su il riso per fare, poniamo, un'insalata.Poi, capita qualcosa che vi fa dimenticare del riso - qualcosa di molto brutto o molto bello, non (...)
Tornata dalla trasferta francese, giuro che per una settimana almeno non voglio sentir parlare di cibo in miniatura, né tantomeno farne.Ho bisogno di cucinare (...)
Siamo ancora fuori stagione, ma questa ricetta mi stuzzica così tanto che quasi quasi mi compro una lattina di pesche sciroppate – ugh! Mmm, però prima di (...)
Quando si inaugura qualcosa, è sempre una festa. Le cose nuove sono piene di promesse – di cambiare in meglio, di sciogliere certi intortamenti, di aprirsi al (...)