Ciclo di incontri con la buona salute promosso da Superpolo in collaborazione con l'equipe di “VegAnicSuperpolo, via Pacioli 9, angolo Coni Zugna, (...)
Polpettone di tacchino senza glutine e senza burro
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Un polpettone facile che rimane incredibilmente morbido!Senza glutine e molto goloso.Ingredienti100 gr di ricotta300 gr di tacchino tritato1 uovo120 gr di (...)
Questa è la prima ricetta di pesce che posto! Ci sono svariati motivi: 1. io non amo molto il pesce anche se fa bene e non si dovrebbe dire!; 2. i crostacei (...)
Veganblog: un libro ricco di ricette vegane e verdure
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cari tutti,ho il piacere di presentarvi il libro di veganblog.it tutto dedicato a chi segue una dieta vegana e perchè no a tutti coloro i quali amano le (...)
Torte alla crema di nocciole e cioccolato senza glutine e burro
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Per un buon rientro a tutti dalle vacanze ecco una ricetta, che devo ammettere è nata da un tentativo, in cui inizialmente non nutrivo grandi speranze perchè (...)
Polpettone di lenticchie e riso integrale senza uova
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Ho trovato questa interessante ricetta su una vecchia rivista di cucina, l'ho voluta provare prima di tutto per avere un'alternativa al polpettone di carne e (...)
Metti una sera d'estate con gli amici e tanti sfiziosi piatti da provare ... Buona estate a tutti, cin cin!!Polpettone lenticchie e riso, Gamberi in crema di (...)
Mousse di tonno, acciughe e capperi veloce e salata
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molto veloce e golosa va benissimo anche per un aperitivo o un antipasto al posto delpinzimonio.Ingredienti250 gr. di tonno in scatola sott'olio5 capperi sotto (...)
Muffin ai frutti di bosco senza lattosio uova e glutine
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Ha ricominciato a fare frescolino e quindi ci consoliamo con una merenda golosa con i frutti di bosco. Devo dire che questa è una delle migliori ricette di (...)
Muffin dolci con carote e noci senza uova, lattosio e burro
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Buona Pasqua!Ingredienti (per 10 muffin)600 gr. carote pulite e tritate200 gr. farina integrale300 gr. di noci1 bustina di lievito300 gr. di latte di soia110 (...)
Torta vegana senza lattosio, burro e uova con gocce di cioccolato
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questa torta si ispira ai "Cholate ChipsCookies" americani ovvero i biscottoni con le gocciole di cioccolato. Naturalmente questa è una versione "light" che (...)
Torta al cacao senza burro, senza glutine, senza lattosio
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Per questa settimana un dolce americano chiamatowacky cakela cui ricetta risale ai tempi della grande depressione. Si tratta di una torta al cacao leggera, (...)
Continuo con gli esperimenti sui biscotti: questa ricetta viene dal "goloso" libro "Cioccolato!" che mi è stato regalatodall'amica e collega Paola lo scorso (...)
Biscotti morbidi al cocco senza glutine uova e lattosio
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dato che ho aperto l'anno con una ricetta di biscotti continuo con una dolce e golosa coccola che il mio bambino si porta dietro e divora dopo lo sport.Questi (...)
Biscotti senza lievito per il compleanno di Cristina
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per iniziare il nuovo anno mi fa piacere condividere questi biscotti fatti dalla mia collega Cristina per il suo compleanno ... sono stati divorati! Sono molto (...)
Crostata di pere, fichi e noci senza uova, lattosio e glutine
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La frutta di stagione in inverno scarseggia, utilizziamo quindi le succose pere con le noci per una crostata golosa e salutare. Le noci infatti favoriscono (...)
Ciambellone alle mele e yogurt greco senza burro e glutine
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Incredibilmente cremoso lo yogurt greco,rispetto al tradizionale yogurt,è molto più denso, ha un gusto più ricco e piccante hameno siero, meno lattosio, meno (...)
Muffin di ceci e semi di girasole senza uova e senza lattosio
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Per questa ricetta ho preso spunto dal blog di Letizia: "il risotto perfetto", ho cambiato alcuni ingredienti ma l'idea di base è la stessa.Inutile aggiungere (...)
per queste grigie giornate vi propongo un plumcake che utilizza le succose pere e le nocciole del mio Piemonte .... ricetta gluten-free. Ho preparato questo (...)
