Recipes from the week 37/2025

Popularne przepisy kulinarne

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Recipes

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13 September 2025

Funghi ovuli crudi in insalata

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MediterraneaSenza glutineSenza lattosioVeganoVegetariano Gli ovuli, fungo con nome scientifico Amanita caesarea, detti anche ovolo buono, sono ottimi mangiati (...)
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12 September 2025

Toast di patata dolce con maionese all'acqua di cocco

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Scopri come preparare un toast di patata dolce low FODMAP con tofu e maionese all'acqua di cocco, emulsionata con olio EVO. Related posts: Gua Bao (Taiwan) El (...)
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8 September 2025

Crema dolce all'uva

35 0Save
Crema Dolce all’UvaLa Crema Dolce all’Uva è un dessert al cucchiaio delizioso e un po’ insolito, perfetto per stupire i vostri ospiti e per celebrare uno dei (...)
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13 September 2025

Panino cinese Niúròu jiā mó in crockpot

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Il Niúròu jiā mó è la versione a base di manzo del panino cinese Rou Jia Mo a base di maiale, qui con ripieno preparato in crockpot. Related posts: Lampredotto (...)
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8 September 2025

Novias di pan dulce a spirale

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Le Novias messicane a spirale, sono un pane dolce soffice e profumato, tipico della panetteria di Jalisco, a base di farina, latte e burro. Related posts: (...)
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8 September 2025

Hummus di lupini

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Hummus di lupini, proprio speciale.Perfetto per una merenda salata o come base per delle bruschette. Io l’ho utilizzato per accompagnare gli hamburger di (...)
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11 September 2025

Orzo con salsiccia e zucchine

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Orzo con salsiccia e zucchine, leggera e salutare.Un perfetto piatto unico, specie per coloro che sono a dieta. Un piatto semplice e molto gustoso, con tutte (...)
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13 September 2025

Filetto al sugo di pomodoro datterino

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Filetto al sugo di pomodori datterino, avevo già preparato questo piatto e stavolta l’ho rifatto ma accompagnato da un sughetto fatto con la passata di (...)
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14 September 2025

Bōluó bāo, il bun all'ananas di Hong Kong

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Il Bōluó bāo noto come "pineapple bun", è un pane dolce iconico della pasticceria cantonese, con crosta a base di burro, farina e zucchero. Related posts: (...)
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11 September 2025

Panino proteico con tempeh e uovo

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Panino proteico CBT con tempeh e uovo, senza glutine e con cottura sotto vuoto di ogni elemento + aggiunta di pateè di olive. Related posts: Lampredotto (...)
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11 September 2025

Chutney di pesche e mirtilli rossi

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Senza glutineSenza lattosioVeganoVegetariano Adoro il chutney, si può fare con qualunque tipo di frutta. In questo caso ho fatto un chutney di pesche (...)
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10 September 2025

Aish baladī: pane piatto egiziano

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L' aish baladī (أعيش بلدي) è un pane piatto egiziano fondamentale, simile alla pita e fatto principalmente con farina integrale. Related posts: Medfouna, la (...)
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10 September 2025

Merluzzo in finta marinatura

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Merluzzo in finta marinatura, squisito.Avevo preparato questo piatto facendo marinare il branzino, era piaciuto. Stavolta, per mancanza di tempo ho evitato (...)
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9 September 2025

Pane di paese senza glutine

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Hogaza versione senza glutine e con lievito madre, pane de pueblo spagnolo, pagnotta tonda e rustica tipica della Castiglia e León. Related posts: Roosterkoek (...)
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9 September 2025

Hamburger di spinaci con lupini

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Hamburger di spinaci con lupini, insolita bontà vegetariana.E gluten free. Gli hamburger sono buoni specialmente quelli homemade perché si preparano (...)
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12 September 2025

Cipolline alle spezie

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Cipolline alle spezie, un saporitissimo contorno.Si, saporitissimo e anche dietetico. Perchè è povero di calorie e molto adatto a coloro che hanno il diabete (...)
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10 September 2025

Insalata di riso venere con zucchine e tonno

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L’insalata riso venere con zucchine e tonno è una ricetta semplice e veloce da preparare dal gusto fresco ideale per le giornate estive calde.Questa insalata (...)
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11 September 2025

Tartare di Tonno

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Tartare di TonnoLa Tartare di Tonno è una di quelle preparazioni che, con la loro disarmante semplicità, riescono a esprimere un’eleganza e una raffinatezza (...)
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9 September 2025

Minestrone di verdure fresche con pesto di basilico

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Minestrone di Verdure Fresche e Pesto di Basilico. È un luogo comune sbagliato ritenere che il minestrone sia un piatto solamente invernale: se tiepido, il (...)
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11 September 2025

Spaghetti con alici fresche, finocchietto e pangrattato

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Ingredienti per 4 persone:320 g di spaghetti Martelli;300 g di alici fresche;1/2 bicchiere di vino bianco;pinoli q.b.;3 spicchi di aglio;1 scalogno;1 ciuffo di (...)
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10 September 2025

Paste con le sarde

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Pasta con le Sarde Questa ricetta, nella sua versione tradizionale, è un omaggio alla cucina siciliana autentica.Ingredienti per 4 persone 320 g di bucatini o (...)
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12 September 2025

Mini crostatine con fichi e marmellata

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Mini Crostatine con Fichi e MarmellataSe cerchi un dolce delizioso che catturi l'essenza dell'estate e dell'inizio autunno, queste mini crostatine con fichi (...)
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11 September 2025

Seppioline in umido con pomodoro e piselli

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Seppioline in umido con pomodoro e piselliEcco una ricetta semplice e saporita, è un grande classico della cucina di mare.Ingredienti 600g di seppioline 300g (...)
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10 September 2025

Polpettine fritte farcite

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Dopo una breve pausa estiva si riparte con la nostra rubrica mensile "vista in rivista". La ricetta che vi propongo oggi viene da una rivista che adoro per la (...)
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14 September 2025

Gnocchi di pesce leggeri alla pescatora

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Potato gnocchi are much beloved in Rome where you will find them served with endless variations of the local sauces: amatriciana, carbonara, gricia and cacio e (...)