Ricette della settimana 40/2013

Popularne przepisy kulinarne

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41/2013

Ricette

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2 ottobre 2013

Scaloppine ai funghi porcini

199 2Salva
Ingredienti:(per 4 persone)800 gr di scaloppine di maiale, 500 gr di funghi porcini (meglio freschi), burro, olio extravergine d'oliva Dante, vino bianco, una (...)
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3 ottobre 2013

Pasta con funghi

248 0Salva
Dalle mie parti la ricetta è un po’ come la ricetta della Coca Cola, segreta!!!!Era il piatto forte di un vecchio ristorante,” Miccheletto”, da qui deriva il (...)
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3 ottobre 2013

Spaghetti alle alici con pangrattato

139 2Salva
Buongiorno.. e come avevo previsto.. ieri si è scatenato un nubifragio su Roma.. a dire la verità è venuta giù una grandine con chicchi più grossi del riso! La (...)
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2 ottobre 2013

Seppie alla Griglia

89 2Salva
Ingredienti:seppie fresche, aglio, olio extravergine d'oliva Dante, prezzemolo fresco, succo di limone + limone tagliato a spicchi, Fiore di Sale ( Gemma di (...)
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5 ottobre 2013

Torta con ricotta, menta e cioccolato

138 0Salva
Buongiorno.. nonostante le temperature siano ancora miti.. io non capisco come ho fatto a prendermi l'influenza.. che son 3 giorni che non mi molla!!!! e (...)
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4 ottobre 2013

Le bistecche di Jamie Oliver

121 0Salva
I mariti dovrebbero sempre essere al lavoro, specialmente se sono come il mio che si innamora di tutto. Stavamo guardando in tv il programma di Jamie Oliver, i (...)
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30 settembre 2013

Crostata fatta in casa semplice e gustosa

121 0Salva
Stamattina il marito è andato a fare la donazione di sangueSe riesco, approffitto della cosa, e resto a casa anche io,almeno passiamo una giornata tranquilla (...)
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2 ottobre 2013

Risotto mare e monti

102 0Salva
A settembre nei nostri piccoli borghi sull'appennino tosco-romagnolo incominciano le sagre autunnali così a Castel del Rio abbiamo comprato dei bellissimi (...)
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30 settembre 2013

Pizzeche e Pricchiacca

81 0Salva
Raviole del plin alla portulaca e patate con fondo bruno di pollastro ruspanteRientro nell’MTCcon una ricetta che mi ha colpito dritto al cuore, le Raviole del (...)
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1 ottobre 2013

Pesce alla pizzaiola

37 1Salva
Ingredienti:Per 2 persone:3 o 4 filetti di pangasioMargarinaOlio di sesamoOlio evo FarinaCapperiOlive nere denocciolatePeperoncinoAglioCipollaMezza lattina di (...)
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30 settembre 2013

Torta di ricotta, zucca mantovana e amaretti

64 0Salva
Rieccomi con la pasta frolla - praticamente il mio unico ingrediente di base quando mi dedico ai dolci - per l'ennesima torta, il cui ripieno mi è stato (...)
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1 ottobre 2013

Tartare di gambero rosa e mango con emulsione di limone e menta

59 0Salva
Questa, e un altro paio di ricette che seguiranno, sono una sorta di canto del cigno della stagione in luogo di mare 2013, visto che il giorno del rientro (...)
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3 ottobre 2013

Torta di patate in padella con prosciutto e fontina

54 0Salva
Torta di patate in padella servita con prosciutto e fontina Ingredienti: 6 patate da circa 80 g cad 150 g di prosciutto cotto affettato 150 g Fontina poco (...)
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4 ottobre 2013

Zuccotto di prosciutto alle noci

52 0Salva
Zuccotto di prosciutto alle noci Ingredienti: 2 fette di pane da tramezzini 300g di prosciutto cotto 150g di burro Una quindicina di gherigli di noci uno (...)
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3 ottobre 2013

Pizza alla marinara con lievito madre e farina integrale

51 0Salva
A Ricette e Salute non può mancare uno dei cibi sani tipici della cucina italiana...la Pizza! La pizza è un cibosano, buono e assai gustoso. Possiamo mangiar (...)
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1 ottobre 2013

Caprese

48 0Salva
Domenica mattina.........silenzio.......non si correahhhhh mi godo il silenzio e la tranquillità mattutina , prima che il mondo ricominci a girare e mi (...)
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6 ottobre 2013

Palline di tofu con olive verdi e sesamo

46 0Salva
Non sempre è facile mettere tutti d'accordo sul tofu, spesso non piace per la sua consistenza, cosa che io adoro. Queste palline sono sfiziose e stuzzicanti, (...)
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30 settembre 2013

Pollo al sugo con pancetta

41 0Salva
Buongiorno... oggi ultimo giorno di sole prima delle piogge???? chissà.. lo vedremo nei prossimi giorni... intato io vi auguro un felice week-end!!!! (...)
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2 ottobre 2013

Fusilli con zucca gialla

41 0Salva
Ingredientizucca gialla--pasta fusilli--pancetta affumicata--salsiccia--olio d'oliva--vino bianco--aglio--prezzemolo-sale e pepe ( facoltativo l'aggiunta di (...)
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6 ottobre 2013

Seitan in pastella all'India (seitan pakora)

41 0Salva
finalmente una ricetta!!! oggi ho deciso di iniziare a fare quello che per pigrizia o per chi lo sa perchè non ho acora fatto, cioè riempire questo blog di (...)
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1 ottobre 2013

Polpette piccanti di Antonella Clerici

40 0Salva
Polpette piccanti Ingredienti: 500g di carne macinata di maiale 2 uova 2 cipollotti uno spicchio d’aglio Salsa Worcester q.b. Pangrattato q.b. 200 gr di salsa (...)
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4 ottobre 2013

Tartufini all’amaretto: ricetta dolci veloci senza cottura

40 0Salva
Ecco la ricetta dei Tartufini!Questi dolcetti sono davvero buoni oltre che veloci e anche senza cottura, l'unica cosa che serve è il frigo. 2 dischi di pan di (...)
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30 settembre 2013

Crostini con crema di peperoni e filetto di tonno al limone e origano

39 0Salva
Piccola ricetta per uno stuzzichino da servire ai vostri ospiti al posto delle noccioline, che immagino avidamente consumino mentre si sgargarozzano - termine (...)
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5 ottobre 2013

Biscotti bicolore con granella di nocciole

39 0Salva
Oggi vi presento una ricetta di biscotti molto golosi, me li ha fatti assaggiare la figlia di una mia carissima amica, che ha trovato la ricetta facendo un (...)
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1 ottobre 2013

Cipolline in agrodolce

38 0Salva
Care casalinghe, cari casalinghi, oggi vi propongo una ricetta che adoro ma che non faccio molto spesso, causa difficoltà a reperire le cipolline borettane (...)