17 maggio 2012
Arrosto di maiale alla birra
Ingredienti:1kg di lonza di maiale50gr di pancetta affettata2 cipolle bianche33cl di birra chiara4 cucchiai di salsa di soiaTrito per soffritto (carota, (...)
GolositandoVi
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15 maggio 2012
Ratafià al pompelmo
Dopo la ricetta del tiramisù alle fragole, eccovi quella di questo buonissimo liquore, una mia cara amica mi ha regalato dei pompelmi, molto profumato e dal (...)
Golosona
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19 maggio 2012
Ferratelle con gelato
Ferratelle con gelatoQuesta sorta di biscotti li mangiavo da piccola perché li faceva mia nonna quando andavo a trovarla in Lazio (al confine con l’Abruzzo). (...)
Un pizzico di
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20 maggio 2012
Prezzo con menu vegetariano
L'altra sera abbiamo avuto a cena una coppia di amicivegetariani. La ragazza mi diceva che spesso si trova in imbarazzo e si fa riguardo a dire alla gente che (...)
Petrusina
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17 maggio 2012
Girelle salate di pasta sfoglia
Un antipasto sfizioso ed elegante, facilissimo da fare e molto gustoso grazie anche ai prodotti di prima qualità dell'azienda agricola Tre Case. Servitelo (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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17 maggio 2012
Spaghetti alla pizzaiola
Ingredienti per due persone: 140 g di spaghetti una decina di capperi pugliesi 200 g polpa di pomodoro olio e.v.o. uno spicchio di aglio Preparazione: cucinate (...)
Quando la passione incontra la cucina
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16 maggio 2012
Crema di nocciole fatta in casa
Questa crema risulta davvero ottima e per non comprare sempre la più famosa crema di nocciole (i miei bambini, grandi e piccoli, ne sono golosi!) risulta un (...)
Quando la passione incontra la cucina
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19 maggio 2012
Formaggio di bufala con confettura di cipolle e pere e tartine con burro alle noci
Io adoro tutto ciò che è fatto con il latte di Bufala. Punto.Non solo, quindi, la mozzarella, ma anche la ricotta e i formaggi e, proprio questi ultimi, sono (...)
Tra pignatte e sgommarelli
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19 maggio 2012
Manzo impanato
Questa ricetta è molto poco estiva ma molto molto molto molto buona. Non so neanche come descivervela, viene la bavetta all'angolo della bocca al solo (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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20 maggio 2012
Petto d'anatra al rhum e cardamomo con riduzione di more
Questa è la classica ricetta che si fa solo quando si trova, in questo caso casualmente, l'ingrediente giusto.Il petto d'anatra, che non è facile da trovare, (...)
Tra pignatte e sgommarelli
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18 maggio 2012
Gnocchetti verdi con spinaci e patate
Per questa ricetta sfiziosa mi sono ispirata a Giallo Zafferano, però l’ho un pochino personalizzata Ingredienti: 200 g farina 700 g patate farinose sale q.b. (...)
Quando la passione incontra la cucina
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20 maggio 2012
Mousse al cioccolato al latte con crema alla vaniglia e brownies
Io e le mie due amiche Mariachiara e Susy, una volta al mese circa, (evento che si ripeterà anche lunedì prossimo) ci troviamo e andiamo a cena ogni volta in (...)
Formine e Mattarello
www.formineemattarello.it
14 maggio 2012
Insalata di pasta fredda con pomodorini
Un piatto estivo sempre molto invitante e leggero. Appetitoso soprattutto se utilizzerete i prodotti freschi della mia Puglia Ingredienti per due persone: 140 (...)
Quando la passione incontra la cucina
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18 maggio 2012
Dolce cubano al cioccolato
Buon fine settimana a tutte/i!Io no ci capisco più niente di questo clima! Dal caldo estivo si passa alla pioggia con vento e calo di temperature e a (...)
La cucina di Molly
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14 maggio 2012
Bocconcini di tonno all'aneto
Avevamo promesso delle ricette Light per tutti coloro che combattono con le proprie Golosità, spazio al pesce allora, poche calorie, fa bene alla salute ed è (...)
GolositandoVi
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17 maggio 2012
Mezzelune dolci semplici e gustose
Con questa ricetta realizziamo una merenda semplice e gustosa che piace sicuramente a tutti! Ingredienti: 300 g di farina “00” 50 g di zucchero un uovo un (...)
Quando la passione incontra la cucina
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18 maggio 2012
Le mie ricette: Rivoluzione di bruschette
Non so voi, ma io ho oramai sviluppato una profonda avversione all'omologazione delle bruschette, avvenuta negli anni, e passata sotto silenzio, nelle infinite (...)
Tra pignatte e sgommarelli
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16 maggio 2012
Meringata al cucchiaio
MERINGATA AL CUCCHIAIO Ingredienti: 3 tuorli 6 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di marsala secco 600 ml di panna 500 gr di meringhe Per i Topping lamponi qb (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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19 maggio 2012
Briochine con gocce di cioccolato
Queste briochine morbidissime e gustose sono piaciute così tanto che sono sparite nell’arco del pomeriggio… Le mie ciambelline a dire il vero son cresciute un (...)
Quando la passione incontra la cucina
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18 maggio 2012
Cartone o stoffa per attività con la carta
E alla fine, eccomi,sono tornata .Veramente non mi sono proprio mossa da qua,ma gli impegni di questo mesenon mi hanno dato tregua!I progetti da completare a (...)
Marmellata di coccole
marmellatadicoccolepatrizia.blogspot.com
18 maggio 2012
Ratatouille croccante di verdure
Ecco, l'ho fatta anche io.Che poi la possiamo chiamare un po' come vogliamo, anche stufatino di verdure, tutto sta a intendersi. Già qualche tempo fa avevo (...)
Cucinare, per amore naturalmente
euge-cucinareperamore.blogspot.com
18 maggio 2012
Quartirolo croccante al sesamo con involtini di prosciutto
QUARTIROLO CROCCANTE AL SESAMO CON INVOLTINI DI PROSCIUTTO Ingredienti: 80g di quartirolo Per la panatura: farina "00" q.b., 1 uovo, 30g di semi di sesamo. Per (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
15 maggio 2012
Conchiglioni al Ragu Napoletano
CONCHIGLIONI AL RAGU' NAPOLETANO Ingredienti: 400g di conchiglioni, 3 cipolle bianche, 200 ml di olio extravergine di oliva, 500g di spuntature di maiale, 500g (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
17 maggio 2012
Dolcetti al cocco con marmellata di lamponi e cioccolato bianco
IngredientiPer l'impasto200 g farina di cocco + 50 g da parte per la superficie150 g farina 00150 g zucchero4 cucchiai di olio di semi4 cucchiai di latte1 (...)
Il Mestolo Magico
ilmestolomagico.blogspot.com
17 maggio 2012
Polpette di merluzzo allo zafferano
Ingredienti:350gr di filetti di merluzzo2 cipollotti1 uovo50gr di mollica di pane o pane grattato1 cucchiaio di farina (per infarinare le polpette)1/2 (...)
GolositandoVi
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