Ricette della settimana 7/2012

Popularne przepisy kulinarne

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Ricette

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19 febbraio 2012

Melanzane grigliate al microonde

382 9Salva
Inauguro con questa ricetta molto molto pratica, ottima come contorno, la sezione delle ricette al microonde di questo blog! Premetto che io il forno a (...)
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19 febbraio 2012

Fiori di Zucca Fritti

104 0Salva
La ricetta è assai facile, ad una piccola condizione: che si sappia fare una buona pastella per friggere. Ho cercato molto a lungo una ricetta soddisfacente, e (...)
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16 febbraio 2012

Patate arrosto perfette

101 0Salva
Portare in tavola un piatto preparato in 10 minuti non è un delitto.Una bella bistecca di manzo con patate arrosto, ad esempio, è un must, si fa in un attimo e (...)
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13 febbraio 2012

Torta salata

54 1Salva
Ah adoro le torte salate! E come non amarle? Morbide, gustose, facili da fare, veloci e perfette in ogni occasione. Cosa chiedere di meglio dal proprio frigo? (...)
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16 febbraio 2012

Lasagne bolognese fatta in casa

68 0Salva
Partiamo dal presupposto che la sfoglia dovrebbe essere verde... ma in questi giorni di Gran Nevone ho fatto varie cose con la sfoglia suddetta, quindi per par (...)
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13 febbraio 2012

Zeppole dolci morbidi alle patate

67 0Salva
Gnam gnam, questi dolcetti li ho mangiati per la prima volta in Puglia a casa di Mimmo, son buonissimi e morbidissimi grazie alle patate...Questa ricetta (...)
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19 febbraio 2012

Crema di fagioli cannellini

57 0Salva
Un piccolo piatto unico. Piccolo nel senso che questa crema di fagioli è semplice e veloce, ma non fatevi ingannare! Il gusto è divino, e la ricetta è di (...)
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16 febbraio 2012

Polenta con funghi porcini e salsiccia

56 0Salva
Ingredienti500 g polenta1.5 l acqua300 g salsiccia fresca50 g funghi porcini secchioliosale4 cucchiai parmigiano grattugiatoDifficoltàProcedimentoIn una (...)
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13 febbraio 2012

Crostata di mele cotogne

53 0Salva
Ingredienti:300 g di farina 00 dolci e sfoglie MOLINI ROSIGNOLI,130 g di margarina Vallè,60 g di zucchero,2 uova,la scorza grattugiata di un limone,1 pizzico (...)
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13 febbraio 2012

Ceci in zimino alla genovese

52 0Salva
Mi piace cucinare piatti "in zimino", l'utilizzando bietole, coste, erbette , spinaci..questa zuppa di ceci è ottima se servita con delle bruschette calde con (...)
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13 febbraio 2012

Galani o Crostoli

49 0Salva
Qui nel Veneto si chiamano galani o crostoli e si fanno nel periodo di carnevale assomigliano molto alle specialità di altre regioni d’ Italia. Di questo dolce (...)
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16 febbraio 2012

Tutto su come preparare un brodo fatto in casa

41 0Salva
La gente fa dei brodi da accapponare la pelle. Peggio: la gente usa il dado.Non si può bere un brodo di dado, è inammissibile,anzi, è amorale!Il brodo è una (...)
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19 febbraio 2012

Cannolo in Bicchiere

40 0Salva
Specialità tipica della pasticceria siciliana, in origine venivano preparati in occasione del carnevale; col passare del tempo la preparazione ha perso il suo (...)
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16 febbraio 2012

Zdaure si nasce

39 0Salva
Ieri ho tirato la sfoglia. Cioè, ho impastato uova e farina e steso l'impasto con il mattarello su una tavola di legno fino a renderlo sottile meno di un (...)
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13 febbraio 2012

Gnocchi alla Parigina con broccoli e salsa Mornay

33 0Salva
Gnocchi alla Parigina con broccoli e salsa Mornay Ingredienti: Per gli Gnocchi: Gr 250 di latte Gr 150 di farina Gr 100 di burro 4/5 uova 2 cucchiai di grana (...)
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15 febbraio 2012

Trippa al sugo

33 0Salva
Buongiorno a tutti voi, oggi vi presenterò una ricetta che a casa mia si faceva spesso, visto che il mio papino, ha origini romane, città per me (...)
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19 febbraio 2012

Mousse di ricotta al cioccolato

33 0Salva
Mousse di ricotta al cioccolato Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 1h 10m
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16 febbraio 2012

Ma che bontà

33 0Salva
Hmmmmm che delizia..... che profumino che sapore che godimento. Uno stufato caldo e corroborante è l'ideale a pranzo, dopo aver passato la mattinata a farsi (...)
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16 febbraio 2012

Stella del Sud versione aperta di cannolo siciliano

32 0Salva
Si tratta di una modifica della ricetta del tipico cannolo siciliano. Partendo dall’impasto base del cannolo si possono ottenere dei curiosi cannolicchi aperti (...)
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16 febbraio 2012

Hai detto pollo?

31 0Salva
E' successo che ieri ho fatto I brodi per I gulash: il brodo di verdure per il gulash vegan e il brodo di pollo per quell'altro. Quindi, mi sono ritrovata in (...)
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16 febbraio 2012

Amore puro

31 0Salva
Ho un segreto per cucinare bene..... l'amore.Quando si prepara un piatto per una persona amata è facile metterci tutto l'impegno, immaginando l'espressione (...)
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19 febbraio 2012

Minestra calabrese

31 0Salva
Una minestra con un gusto decisamente diverso dal solito, da provare e poi aggiustare a piacere per rendere unico un piatto troppo spesso (...)
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13 febbraio 2012

Risotto fritto

30 0Salva
Questo è uno di quei piccoli, fantastici, inimitabili piatti di riciclo. Avete presente quando decidete di intraprendere l'epico sentiero che porta alla (...)
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13 febbraio 2012

Dolcetti al cocco e ricotta

29 0Salva
Venerdì sera caffè a casa del fratellino.....volevo preparare un dolcetto sfizioso ma al tempo stesso veloce....tra l'altro avevo il forno fuori uso (stavo (...)
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16 febbraio 2012

Foglie d'oro con mandorle e carpaccio, ricetta di Benedetta

29 0Salva
FOGLIE D’ORO Ingredienti: 2 manciate di mandorle 5 cucchiai di pangrattato sale 200 gr di carpaccio 2 uova olio di semi Per guarnire rucola qb pomodorini qb (...)
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