24 gennaio 2010
Krapfen salati
Ho scopiazzato questa ricetta dal blog di Chabba “Le padelle fan fracasso” Ingredienti : 350 gr. di farina 12gr. di lievito di birra fresco 200gr. di patate (...)
Un pizzichino di sale
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22 gennaio 2010
Dadolata di pollo con patatine fritte
Questa ricetta la dedico alla mia nipotina Alice che quando viene a casa mia me la chiede sempre , è una cosa molto semplice ma hai bambini piace .Iniziamo con (...)
Un pizzichino di sale
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24 gennaio 2010
Vitello tonnato
Questo è uno dei miei piatti preferiti è sempre stata la mia passione ,ed è anche semplice da fare Ingredienti Un pezzo di rotondino o girello (il mio pesava 8 (...)
Un pizzichino di sale
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18 gennaio 2010
Focaccia prosciutto e formaggio fatta in casa
Mi avanza spesso e volentieri della pasta della pizza così la ripongo in frigo e il giorno dopo mi studio sempre qualcosa , questa è la volta della focaccia (...)
Un pizzichino di sale
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18 gennaio 2010
Scaloppine ai funghi
Ingredienti : Funghi champignon Fettine di vitello ( io mi lascio sempre consigliare dal macellaio ) Aglio Prezzemolo Sale Vino bianco Un cucchiaio di farina (...)
Un pizzichino di sale
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24 gennaio 2010
Pollo al limone e pinoli, ricetta con petto di pollo
Come trasformare un banalissimo petto di pollo in un secondo semplice ma delizioso...ecco il mio pollo al limone e pinoli che ho piacevolmente scoperto durante (...)
Pasticciando in cucina
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19 gennaio 2010
Zeppole di San Giuseppe
Zeppole di San GiuseppeGr 250 di farina5 uovaGr 200 di margarinaPezzetti di cannellaSalePer la crema:2 tuorli2 cucchiai di zucchero2 cucchiai scarsi di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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21 gennaio 2010
Insalata di polpo
Ingr.:(per 3 persone)1 polpo di grandezza mediasaleolio extravergine di olivaprezzemoloolive nerePreparazione:Mettere sul fuoco una pentola con acqua salata. (...)
My Ricettarium
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18 gennaio 2010
Focaccia prosciutto e formaggio
Mi avanza spesso e volentieri della pasta della pizza così la ripongo in frigo e il giorno dopo mi studio sempre qualcosa , questa è la volta della focaccia (...)
Un pizzichino di sale
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24 gennaio 2010
Torta di compleanno
Alice festeggia ancora ......e la zia si diverte a fare le torte , la settimana scorsa avevo fatto una torta per mia nipote che ha festeggiato i 13 anni con le (...)
Un pizzichino di sale
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18 gennaio 2010
Scaloppine ai funghi
Ingredienti : Funghi champignon Fettine di vitello ( io mi lascio sempre consigliare dal macellaio )Aglio Prezzemolo Sale Vino bianco Un cucchiaio di farina (...)
Un pizzichino di sale
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22 gennaio 2010
Dadolata di pollo con patatine
Questa ricetta la dedico alla mia nipotina Alice che quando viene a casa mia me la chiede sempre , è una cosa molto semplice ma hai bambini piace . Iniziamo (...)
Un pizzichino di sale
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19 gennaio 2010
Crepes salate al formaggio o tonno
Crepes salate al formaggio o al tonnoIngredienti8 cucchiai di farina8 cucchiai di latte4 uova200 gr di prosciutto cotto1 formaggio morbido tipo robiola o (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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19 gennaio 2010
Palline di formaggio
PALLINE DI FORMAGGIOIngredienti100g di farina per le palline60g di burro¼ di latte1 dado100g di emmenthaler100g di fontina50g di grana2 tuorli + 1 uovo (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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19 gennaio 2010
Patate insabbiate
Patate insabbiateIngredienti:1 kg. patate3 cipolle rosse (se quelle di tropea anche meglio)pan grattato q.b.rosmarinosale e pepeolioBollire le patate e le (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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19 gennaio 2010
Pasta fresca con zucchine e pomodori
Pasta fresca con zucchine e pomodoriINGREDIENTI:80 g di ricotta salata500 g farina bianca 002,5 dl acqua freddasale e pepe q.b.2 zucchine10 pomodori a (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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19 gennaio 2010
Babà rustico al gusto personale
Babà rusticoIngredienti300 grammi di farina (o secondo quanto ne assorbe)2 uova50 grammi di burro25 grammi di pecorino50 grammi di provola (o altro formaggio a (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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19 gennaio 2010
Spaghetti cacio e pepe
Spaghetti cacio e pepeIngredienti: 400 gr di spaghetti 150 gr di pecorino romano pepePreparazione: Portate a bollore l'acqua con gli spaghetti Nel frattempo (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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19 gennaio 2010
Cannelloni di crepes
Cannelloni di crepesIngredienti2 uova100 gr. di farina setacciata250 gr. di spinaci lessati250 gr. di ricotta2 tazze di latte50 gr. di burrotanto parmigiano250 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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19 gennaio 2010
Patate e porcini al forno
Patate e porcini al fornoIngredienti600 gr. patate400 gr.funghi porcini50 gr. di parmigiano grattugiato50 gr. di pecorino grattugiato1 spicchio di aglioolio ex (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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23 gennaio 2010
Affettato vegetale fatto in casa
Ve l’avevo detto… Era solo questione di tempo e avrei pubblicato anche questo dopo il salame vegan,…così ecco il nostro affettato vegetale A questo io resisto (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
www.veganblog.it
20 gennaio 2010
Lasagne
(per 6 persone)Un classico della cucina italiana. Piatto gustoso e ricco per appetiti robusti. Tipico emiliano.Ingredienti per il ragù (preparare il giorno (...)
Dolci e Pasticci
dolciepasticci.blogspot.com
18 gennaio 2010
Marmellata ai mandarini
Buon inizio di settimana a tutti!!!come vi avevo parlato nel post precedente,eccovi la ricetta della mia marmellata ai mandarini,semplice,genuina,profumata.... (...)
Le Delizie di Casa Mia
ledeliziedicasamia.blogspot.com
18 gennaio 2010
Coratella di agnello in umido
Materia prima, molto economica e non certo raffinata... ma estremamente saporita!!! Soprattutto, cucinata così, in umido, dove nel sughetto che si crea, (...)
Pentole e allegria
pentoleeallegria.blogspot.com
24 gennaio 2010
Spaghetti tonno capperi olive
Ecco una gustosa e semplice applicazione del sugo al pomodoro! Ingredienti per 2 persone: 1 scatola di polpa di pomodoro 1 scatola grande di tonno all'olio di (...)
La Riccia Che Pasticcia
laricciachepasticcia.blogspot.com
