5 dicembre 2009
Torta di pannolini fatta come regalo per la nascita
Come avrete capito questa torta non si mangia , l’ho fatta come regalo x la nascita di un bimbo , figlio di un pasticcere , se vi capita di dover fare un (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
4 dicembre 2009
Pizza fatta in casa con impasto leggero e lunga lievitazione
Cosa c’è di più buono di una bella pizza………. intato vi presento il mio caro fornetto ferrari ,con lui la pizza non è come solita pizza fatta in casa Questo è (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
4 dicembre 2009
Rotolo di tacchino
Questo è un secondo semplice ma molto buono , piace tanto alle mie bambine , è anche molto comodo perché si può preparare il giorno prima .Per prima cosa si va (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
6 dicembre 2009
Tartufi Jamaica
Oggi vi regalo questa stupenda ricetta...questi truffle sono diventati infatti il mio cavallo di battaglia!!!Un po' di mesi fa ho partecipato ad un piccolo (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
4 dicembre 2009
Rotolo di tacchino
Questo è un secondo semplice ma molto buono , piace tanto alle mie bambine , è anche molto comodo perché si può preparare il giorno prima . Per prima cosa si (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
6 dicembre 2009
Mozzarella impanata
Mozzarella impanataIngredienti:300 gr di mozzarella50 gr di farina 002 uova100 gr di pane grattugiatoolio d'oliva per friggerePreparazione:Per prima cosa fate (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
2 dicembre 2009
Tortellini vegetariano con seitan e verdure
Tortellini al seitanLa versione vegetariana dei tortellini: gustosi e salutari, adatti a tutti.Ingredienti per 4 persone:Per la pasta:- 300 g di semola di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
6 dicembre 2009
Macedonia invernale con pera, melagrana, mandarino e banana
Macedonia invernaleINGREDIENTIzucchero½ limone1 pera1 melagrana1 mandarino1 bananaPREPARAZIONEIn mezzo bicchiere di acqua naturale sciogliere un cucchiaio di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
3 dicembre 2009
Menu della Vigilia Vegetariano
MENU' VIGILIA VEGETARIANOAntipasto: Tartellette ai Carciofi - al formaggio - alla LigureTartellette ai Carciofi6 UovaPepeRicotta (375 grammi)Pane (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
6 dicembre 2009
Frittelle di borragine e pecorino
Frittelle di borragine e pecorinoGr 700 di borragine3 uovaMl 60 di oliogr 30 di farinaGr 40 di pecorinoSale finoPepePulite la borragine, eliminate le foglie (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
3 dicembre 2009
Menù vegetariano per la vigilia di Natale consigliato da Lav
Come si fa a preparare un cenone natalizio economico, salutare, etico e senza il rischio di portare a tavola suini e bovini contaminati dalla diossina? (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
3 dicembre 2009
Menu vegetariano per il cenone di Capodanno
MENU' VEGETARIANO PER IL CENONE DI CAPODANNOAntipasto: Cannoli di uovaCannoli di uova1 confezione di pasta sfoglia surgelata di 400g.,4 uovaburrograna (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
6 dicembre 2009
Polentina arricchita
Polentina arricchitaMl 200 di brodo vegetaleGr 20 di farina di mais x polenta precottaGr. 30 di crescenza1 cucchiaino d'olioPreparazioneMescolate e stemperate (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
2 dicembre 2009
Tagliatelle con ragù di verdure
Tagliatelle al Ragù di VerdureIngredienti:350 g di tagliatelle secche300 g di pomodori pelati1 cipolla grossa1 o 2 caroteil cuore di un sedano con le (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
6 dicembre 2009
Torta Caprese di MaryRose
TORTA CAPRESE 300 gr di cioccolato fondente tritato300 gr di mandorle pelate e tritate6 uova intere200 gr di burro150 gr di zucchero1 bustina di vanillina1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
2 dicembre 2009
Torta di mele
TORTA DI MELEGr 200 di farinaGr 160 di fecola di patateGr 200 di burroGr 350 di zucchero + 1 cucchiaio di zucchero semolato4 uova4 mele ( renette x sapori (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
6 dicembre 2009
Ravioli con impasto di base
RavioliIngredientiGr 400 di farina4 uovaPreparazioneSi dispone la farina a fontana, si versano le uova al centro, si aggiunge un pizzico di sale e poi si (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
6 dicembre 2009
Gelato all'uva Bianca
Gelato All'uva Ingredienti:350 G Chicchi D'uva Bianca150 G Zucchero1 Limone150 G PannaPreparazione:Sbucciare i chicchi di uva, tagliarli a metà e privarli dei (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
6 dicembre 2009
Uova strapazzate al tartufo
Uova Strapazzate al TartufoIngredienti: 6 uovaq.b. di tartufo50 ml di panna30 gr di burroq.b. di saleq.b. di pepeSbattere le uova con un pizzico di sale ed uno (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
2 dicembre 2009
Carciofi alla Giudia
CARCIOFI ALLA GIUDIAIngredienti:12 carciofiil succo di due limoni2 bicchieri abbondanti d'oliosale pepe q. b.Togliere le foglie più dure ai carciofi e lasciare (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
6 dicembre 2009
Nastrine alle olive semplici e veloci
Nastrine alle olive1 rotolo pasta sfoglia,50 gr olive verdiTritare finemente le olive (ovviamente snocciolate). Stendere la pasta sfoglia e spolverare con il (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
4 dicembre 2009
Tagliolini al limone
TAGLIOLINI AL LIMONEGr 250 di tagliolini1 limone1 ciuffo di prezzemolo1 rametto di mentaGr 40 di burroSaleLavate bene il limone, asciugatelo, dividetelo a metà (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
6 dicembre 2009
Arrosto di seitan con funghi porcini
Arrosto di seitan con funghi porcini2 caroteMezzo gambo di sedano bianco3 cucchiai di olio extra vergineAromi misti (salvia, rosmarino ecc.)Funghi porcini (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
6 dicembre 2009
Pralina di Panettone
Pralina di panettoneIngredientiGr 500 di panettoneGr 100 di aranciaGr 100 di cioccolato biancoGr 100 di cioccolato bianco grattugiatoGr 10 di fecola di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
6 dicembre 2009
Crema inglese al limone
Crema inglese al limoneINGREDIENTI60 gr. di zucchero3 tuorli d'uovo1/4 di litro di latte1 baccello di vaniglia1 limone biologicoPreparazioneLavate con molta (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com