15 aprile 2009
Casatiello napoletano
Sulla tavola del pranzo di Pasqua in casa mia non manca mai una buona fetta di CASATIELLO!E' una ricca torta rustica di origini Napoletane (mia mamma è di (...)
Pasticciando in cucina
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15 aprile 2009
Coniglietti pasquali burrosi
Con questi simpatici biscottini a forma di coniglietto auguro a tutti una Buona Pasqua...nonostante tutto...I coniglietti sono stati fatti con la mia solita (...)
Pasticciando in cucina
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19 aprile 2009
Gnocchi di ricotta con gorgonzola e nocciole croccanti
Mi picciono moltissimo gli gnocchi...quelli classici di patate, ma la preparazione di questa versione con la ricotta mi ha lasciato piacevolmene (...)
Pasticciando in cucina
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19 aprile 2009
Limone: proprietà e usi in cucina
Il limone (come gli altri agrumi) viene spesso ricordato per la ricchezza in vitamina C (50 mg ogni 100 g) dall'azione antiossidante e rafforzante sul sistema (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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13 aprile 2009
Torta di ricotta con fragole per Pasqua
Quest'oggi vi propongo una dei miei dolci preferiti, delicato ma di grande effetto: la torta di ricotta con le fragole. Non mi dilungo ultermente, auguro solo (...)
Anna is cooking
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13 aprile 2009
Riso transgenico in commercio
I rappresentanti dei Ventisette saranno chiamati a decidere, fra 10 giorni, se autorizzare al consumo umano una varietà di riso transgenico coltivato con l’uso (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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18 aprile 2009
Marmellata di Kumquat
Qualcuno mi ha chiesto la ricetta di questa marmellata ed io, se pure con qualche giorno di ritardo, la condivido con voi con molto piacere! Per chi non lo (...)
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16 aprile 2009
Budino di avena
Di ritorno dal lavoro ho pensato bene di ritemprarmi con un bel “bicchierozzo” di latte d’avena (da me preparato la sera prima!): ma “surprise” dalla bottiglia (...)
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18 aprile 2009
Dorada in sale al microonde
anche se coperto di sale ,nel momento del assagio non avrete problemi di troppo sale,e molto delicato e con un bicchire di vino bianco e una cena con i fiocchi (...)
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17 aprile 2009
Timballo di riso e spinaci
questo primo piatto è molto gustoso ed ai miei bambini piace anche se ha le verdure e quindi ve lo propongo,per realizzarlo occorono:mezzo chilo di risomezzo (...)
Sempre in cucina con allegria
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17 aprile 2009
Rotolo agli agretti
La sagra continua :). La voglia di provare a fare questo pane me l’ha fatta venire Barbara con il suo Rotolo di pane agli spinaci e il suo Rotolo di pane al (...)
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18 aprile 2009
Lasagne con ragù e besciamella
Le lasagne sono il piatto preferito dai miei figli,non lo rifiutano mai… E mancarea preferata a baietilor mei, nu se exista sa refuze o farfurie cu lasagne, (...)
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17 aprile 2009
Decorazioni di verdure per centro tavola
Molto spesso quando si pensa ad un pranzo, ci si domanda che cosa metto come centro tavola?A me le verdure decorate sono sempre piaciute e quando ho visto (...)
Profumi e colori
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16 aprile 2009
Vellutata di porri, patate e rosmarino
Questa mattina mi sono svegliata ed era autunno.....si proprio autunno come potete vedere dalla foto!!! Pioggia, vento e quella nebbiolina umidina che (...)
Nocciole tostate
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18 aprile 2009
Pasta con sugo di pancetta affumicata e cipolla
un sugo buono ,completo e che non creea dificulta a chi lo prepara Gustoasa, rapida de pregatit, cu ingrediente usor de gasit, merita incercata. E una din (...)
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17 aprile 2009
Pane alle banane
Vi è mai capitato di trovare delle banane troppo mature nel vostro cestino della frutta? Quelle che iniziano ad avere qualche macchiolina nera sulla buccia e (...)
I dolci di laura
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18 aprile 2009
Biscuiti cu ciocolata extra pareri si variante de preparare
sono i biscotti per gli amanti del cioccolato ,se volete si possono preparare anche con il cioccolato al latte ,dipende dai gusti.anche se sembrano duri sono (...)
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18 aprile 2009
Il Sartù
La storia di questo piatto è antica e arriva da Napoli...racconta di come il riso proveniente dall'Estremo Oriente, e dalle stive delle navi degli Aragonesi... (...)
Pane al pane....Vino al vino.
panealpanevinoalvinoblog.blogspot.com
19 aprile 2009
Plum cake del buon risveglio per pasqua
Come capirete dalla scenografia, si tratta del dolcino preparato la mattina di Pasqua per il mio papy. E’ l’ennesima variazione sul tema plumcake-tortaAnna, (...)
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17 aprile 2009
Spaghetti pomodoro e cipollotti
Se c’è un formato di pasta che mi farei a catena (pranzo e cena e pranzo e cena… and so on) sono gli spaghetti. Adoro gli spaghetti. Dirò di più, sono quasi (...)
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17 aprile 2009
Polpette alla menta
Spero non siate stufi di polpette: a me non bastano mai e questa versione ha un sapore particolare grazie alla menta selvatica che in questo momento è in pieno (...)
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18 aprile 2009
Risotto con prosciutto, piatto unico italiano
un risotto che può fare da piatto unico ,visto che il prosciutto e già dentro In Italia risotto se maninca ca si felul unu. E un mod special de a pregati (...)
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18 aprile 2009
Seppioline con piselli
le seppioline preparate in questo modo sono molto morbide ,io ho usato le sepioline congelate che si trovanno dapertutto Sepia astfel pregatita este foarte (...)
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14 aprile 2009
Cannelloni agli agretti
Al momento credo di aver esaurito le ricette con gli agretti… direte voi: e meno male La tentazione era quella di fare le classiche lasagne ma poi ripensando (...)
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18 aprile 2009
Crostata matta senza zucchero
Nuovo impasto che io ho trovato molto buono e particolare come direbbe Sara: variazione sul tema della Crostata matta . Proprio qualche giorno fa qualcuno mi (...)
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