23 May 2007
Gamberi piccanti
Ieri sera ho cucinato una delle mie ricette di pesce preferita, è velocissima e molto semplice. Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di code di gamberi, aglio in (...)
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26 May 2007
Crêpes salate con funghi e prosciutto
Ingredienti x 10 crepes grandi Per l’ impasto 500ml di latte fresco intero/ p. scremato 200g di farina 00 4 uova medie bio 50g di burro morbido 1 pizzico di (...)
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6 May 2007
Pepata di cozze e spaghetti
la pepata è sempre un piatto che riscuote grande successo nelle nostre zone….. di semplicissima preparazione e di gusto inconfondibile….. Ingredienti per 6 (...)
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7 May 2007
Fegato alla veneziana con patate
questa nn è una ricetta tipica della mia terra come si capisce bene dal nome, ma a casa mia in tavola si spazia da nord a sud da oriente ad occidente e quindi (...)
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25 May 2007
Stelle di mandorle e cioccolato senza glutine
L’altro giorno in preda alla disperazione da caldo e studio atroci mi sono autoinflitta la pena di accendere il forno!Si lo so a volte sono un po’ masochista e (...)
Shake&bake
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28 May 2007
Piccole tortine con le mele
Devo dire, che a volte le ricette che copio impunemente dagli amici blogger, hanno un chè di familiare. Un sapore di casa... d' infanzia. E' il caso di queste (...)
Gloricetta
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28 May 2007
Tortine cioccolato e pere
Avevo giusto comprato delle belle formine da mini torta in silicone e non avevo ancora sperimentato niente che mi permettesse di utilizzarle. In un primo (...)
Gloricetta
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8 May 2007
Mamme in trionfo Torta mousse cioccolato
Si lo so oggi post doppio, ma è un’occasione speciale!!!! Oggi 8 maggio è la Festa della mamma anche se da qualche anno a questa parte si è presa l’abitudine (...)
Shake&bake
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28 May 2007
Fritelle di Melanzane
In primavera/estate queste golose frittelline non mancano mai sulla mia tavola, semplici e golose ideali appena fatte o fredde da mangiare come aperitivo, se (...)
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20 May 2007
Pel di carota: benefici e proprietà della radice arancione
Sono un po' di giorni che girano in rete ricettine riguardanti questa simpatica amica arancione, qui oppure qui. Vediamo nello specifico le qualità di questa (...)
Il mondo di Adrenalina
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23 May 2007
Spiedini di polpettine e provole piccole
Non sono tra i fortunati, ma chi avesse la possibilità di un barbecue e una bella veranda credo sia giunta l'ora di invitare un pò di amici e di preparare una (...)
Gloricetta
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7 May 2007
Pirottini pancetta e patate al timo
Ingredienti per 4 persone 3/4 patate medie, 150 g pancetta tagliata a fettine (servono due fette per ogni pirottino), 1 cucchiaino di timo, burro a fiocchetti, (...)
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10 May 2007
Torta alla crema di ricotta e basilico
Si sono di nuovo qui con una nuova ricetta tratta dal numero corrente di “Sale&Pepe”! Mi rendo perfettamente conto di aver invaso le pagine del Club, ma questa (...)
Shake&bake
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15 May 2007
Involtini di melanzane con ricotta salata
Ingredienti per 6 persone 2 grosse melanzane 200g di pan grattato 100g di parmigiano grattugiato 200g di ricotta salata 1 bott. di salsa di pomodoro 1 cipolla (...)
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31 May 2007
Torta Rustica alla Cicoria
Oggi risveglio con un pò di pianoforte, un risveglio tenero, sereno... e ancora fresco in casa, nonostante le temperature si stiano rialzando... e così c'è (...)
Un Diavolo Per Fornello
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24 May 2007
Minestrone in padella
Ebbene si, l'ha fatto! Ha risottato il minestrone; insomma, non proprio ma lo ha fatto in padella e... mi è pure piaciuto!Ingredienti per 2 persone o 4 (...)
Cuochi di carta
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8 May 2007
La sbriciolata della zia Giuliana
Questa è un'altra delle ricette che andrebbe classificata in un'apposita, proustiana, sezione (che la mia natura non troppo nostalgica mi ha portato a non (...)
BuonoComeilPane
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12 May 2007
Con la polenta non si beve
Ci sono molte regole per fare e per mangiare una polenta, la prima è quella del titolo. Ripetuta dalla notte dei tempi, da chiunque si appresti a mangiare una (...)
Una colica d'acqua
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21 May 2007
Patate saltate con speck e aglio
Ingredienti per 4 persone 8/10 patete di dimensioni medie 2 spicchi d’ aglio 100g di speck a fettine 1/2 dado in 1 bicchiere d acqua olio evo sale pepe (...)
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2 May 2007
Nonna Papera versione ii, torta alle pere
Torniamo a parlare di pappamenti vari dopo le scorribande da ponte! Questa torta era proprio venuta bene, creata dal nulla così un po’ per intutito un po’ (...)
Shake&bake
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26 May 2007
Ricotta e frutta torta semplice da preparare
Questa torta è semplice da preparare ed il risultato è ottimo! Ingredienti: 200 gr. di biscotti secchi, 100 gr. di burro, 150 gr. di zucchero a velo, 2 (...)
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31 May 2007
Friggitelli: Ricetta di contorno siciliano
Ingredienti per 4 persone 800g/1kg di friggitelli (peperoncini verdi dolci) 1 spicchio d aglio 1/2 latta di pelati 2 pomodori maturi olio evo sale marino (...)
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3 May 2007
Panna cotta al té verde con cioccolato
Dunque, la storia del té verde in polvere, chiamato matcha o maccha, è una storia ormai che si rincorre lungo i mesi del blog in uno spazio esteso come tutti i (...)
Lacucinadiadina
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22 May 2007
Burger con crema di yogurt e basilico
Tomatoes burger con crema di yogurt&basilico Si ci sono ancora, mi sono assentata giusto il tempo del finesettimana causa studio…esami in vista e il tempo (...)
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29 May 2007
Uova in cocotte ricetta semplice e gustosa
In questi giorni ero a casa sola. Ammetto che mi son ri-goduta la mia casetta bianca per un momento, dopo molto tempo. Bella sensazione rivedermi in intimità (...)
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