Ricette del maggio 2007 - Ricette culinarie popolari

23 maggio 2007

Gamberi piccanti

99 0Salva

Ieri sera ho cucinato una delle mie ricette di pesce preferita, è velocissima e molto semplice. Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di code di gamberi, aglio in (...)

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26 maggio 2007

Crêpes salate con funghi e prosciutto

92 0Salva

Ingredienti x 10 crepes grandi Per l’ impasto 500ml di latte fresco intero/ p. scremato 200g di farina 00 4 uova medie bio 50g di burro morbido 1 pizzico di (...)

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6 maggio 2007

Pepata di cozze e spaghetti

91 0Salva

la pepata è sempre un piatto che riscuote grande successo nelle nostre zone….. di semplicissima preparazione e di gusto inconfondibile….. Ingredienti per 6 (...)

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7 maggio 2007

Fegato alla veneziana con patate

83 0Salva

questa nn è una ricetta tipica della mia terra come si capisce bene dal nome, ma a casa mia in tavola si spazia da nord a sud da oriente ad occidente e quindi (...)

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25 maggio 2007

Stelle di mandorle e cioccolato senza glutine

79 0Salva

L’altro giorno in preda alla disperazione da caldo e studio atroci mi sono autoinflitta la pena di accendere il forno!Si lo so a volte sono un po’ masochista e (...)

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28 maggio 2007

Piccole tortine con le mele

73 0Salva

Devo dire, che a volte le ricette che copio impunemente dagli amici blogger, hanno un chè di familiare. Un sapore di casa... d' infanzia. E' il caso di queste (...)

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28 maggio 2007

Tortine cioccolato e pere

63 0Salva

Avevo giusto comprato delle belle formine da mini torta in silicone e non avevo ancora sperimentato niente che mi permettesse di utilizzarle. In un primo (...)

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8 maggio 2007

Mamme in trionfo Torta mousse cioccolato

61 0Salva

Si lo so oggi post doppio, ma è un’occasione speciale!!!! Oggi 8 maggio è la Festa della mamma anche se da qualche anno a questa parte si è presa l’abitudine (...)

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28 maggio 2007

Fritelle di Melanzane

59 0Salva

In primavera/estate queste golose frittelline non mancano mai sulla mia tavola, semplici e golose ideali appena fatte o fredde da mangiare come aperitivo, se (...)

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20 maggio 2007

Pel di carota: benefici e proprietà della radice arancione

58 0Salva

Sono un po' di giorni che girano in rete ricettine riguardanti questa simpatica amica arancione, qui oppure qui. Vediamo nello specifico le qualità di questa (...)

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23 maggio 2007

Spiedini di polpettine e provole piccole

55 0Salva

Non sono tra i fortunati, ma chi avesse la possibilità di un barbecue e una bella veranda credo sia giunta l'ora di invitare un pò di amici e di preparare una (...)

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7 maggio 2007

Pirottini pancetta e patate al timo

54 0Salva

Ingredienti per 4 persone 3/4 patate medie, 150 g pancetta tagliata a fettine (servono due fette per ogni pirottino), 1 cucchiaino di timo, burro a fiocchetti, (...)

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10 maggio 2007

Torta alla crema di ricotta e basilico

48 0Salva

Si sono di nuovo qui con una nuova ricetta tratta dal numero corrente di “Sale&Pepe”! Mi rendo perfettamente conto di aver invaso le pagine del Club, ma questa (...)

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15 maggio 2007

Involtini di melanzane con ricotta salata

46 0Salva

Ingredienti per 6 persone 2 grosse melanzane 200g di pan grattato 100g di parmigiano grattugiato 200g di ricotta salata 1 bott. di salsa di pomodoro 1 cipolla (...)

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31 maggio 2007

Torta Rustica alla Cicoria

46 0Salva

Oggi risveglio con un pò di pianoforte, un risveglio tenero, sereno... e ancora fresco in casa, nonostante le temperature si stiano rialzando... e così c'è (...)

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24 maggio 2007

Minestrone in padella

45 0Salva

Ebbene si, l'ha fatto! Ha risottato il minestrone; insomma, non proprio ma lo ha fatto in padella e... mi è pure piaciuto!Ingredienti per 2 persone o 4 (...)

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8 maggio 2007

La sbriciolata della zia Giuliana

38 0Salva

Questa è un'altra delle ricette che andrebbe classificata in un'apposita, proustiana, sezione (che la mia natura non troppo nostalgica mi ha portato a non (...)

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12 maggio 2007

Con la polenta non si beve

38 0Salva

Ci sono molte regole per fare e per mangiare una polenta, la prima è quella del titolo. Ripetuta dalla notte dei tempi, da chiunque si appresti a mangiare una (...)

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21 maggio 2007

Patate saltate con speck e aglio

38 0Salva

Ingredienti per 4 persone 8/10 patete di dimensioni medie 2 spicchi d’ aglio 100g di speck a fettine 1/2 dado in 1 bicchiere d acqua olio evo sale pepe (...)

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2 maggio 2007

Nonna Papera versione ii, torta alle pere

37 0Salva

Torniamo a parlare di pappamenti vari dopo le scorribande da ponte! Questa torta era proprio venuta bene, creata dal nulla così un po’ per intutito un po’ (...)

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26 maggio 2007

Ricotta e frutta torta semplice da preparare

37 0Salva

Questa torta è semplice da preparare ed il risultato è ottimo! Ingredienti: 200 gr. di biscotti secchi, 100 gr. di burro, 150 gr. di zucchero a velo, 2 (...)

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3 maggio 2007

Panna cotta al té verde con cioccolato

31 0Salva

Dunque, la storia del té verde in polvere, chiamato matcha o maccha, è una storia ormai che si rincorre lungo i mesi del blog in uno spazio esteso come tutti i (...)

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22 maggio 2007

Burger con crema di yogurt e basilico

31 0Salva

Tomatoes burger con crema di yogurt&basilico Si ci sono ancora, mi sono assentata giusto il tempo del finesettimana causa studio…esami in vista e il tempo (...)

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31 maggio 2007

Friggitelli: Ricetta di contorno siciliano

31 0Salva

Ingredienti per 4 persone 800g/1kg di friggitelli (peperoncini verdi dolci) 1 spicchio d aglio 1/2 latta di pelati 2 pomodori maturi olio evo sale marino (...)

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29 maggio 2007

Uova in cocotte ricetta semplice e gustosa

31 0Salva

In questi giorni ero a casa sola. Ammetto che mi son ri-goduta la mia casetta bianca per un momento, dopo molto tempo. Bella sensazione rivedermi in intimità (...)