Ricette del gio, 24 feb 2011

145 Nuove ricette culinarie

mer, 23 feb
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ven, 25 feb

Ricette

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23:57

Risotto agli asparagi bimby

252 1Salva
Risotto agli asparagi bimby Ingredienti: 400 gr di asparagi 30 gr di cipollla 40 gr di olio 500gr di riso 50 gr di vino bianco 1 litro di acqua 1 cucchiaio di (...)
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23:37

Pan di spagna con bimby tm 21/31

143 0Salva
questa è la mia ricetta quindi vi assicuro la riuscita ‘ottima': Pan di spagna ( bimby tm 21/31) Ingredienti: 6 uova freschissime 250 gr di farina 00 250 gr di (...)
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23:29

Spaghetti alle cozze e vongole

40 0Salva
Questo breve post sto cercando di scriverlo da almeno mezz'ora, ma c'è Marvin che continua a camminare sulla tastiera........devo fare veloce, perché quando ha (...)
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23:28

Gateau di patate

9 0Salva
Ciao a tutti !!! Finalmente miei cari lettori è finito un periodo particolarmente stressante per me : gli esami ! per cui potrò rilassarmi un pò ( (...)
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23:23

Cannelloni ai broccoletti

29 0Salva
Cannelloni ai broccoletti Ingredienti: 12 cannelloni di pasta secca 500 g di broccoletti 3 peperoni rossi e gialli 2 uova panna 150 g di caprini 2 spicchi (...)
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23:12

Tortelli Mantovani di Zucca

55 0Salva
Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 500g zucca a pezzi, 1/2 cucchiaio mostarda di mele cotogne, 70g grana grattuggiato, 2 cucchiai di pangrattato, 50g (...)
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23:00

Cestino di pasta e melanzane

22 0Salva
Cestino di pasta e melanzane Ingredienti: 400 g di penne 3 melanzane pomodori pelati pecorino dolce olio 1/2 cipolla origano sale pepe Preparazione: Lavate le (...)
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22:54

Lasagna fatta in casa con carne, mozzarella e passata di pomodoro

38 0Salva
La lasagnaIngredienti: 500 g di lasagnette o reginette 300 g di lonza di maiale 200 g di salsiccia grana grattugiato 50 g di pancetta 500 g di passata di (...)
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22:51

Filetto di maiale ai funghi champignon

56 0Salva
Questa semplice ricetta è veramente deliziosa e si presenta anche bene...potete fare una gran bella figura! Minimo sforzo, massimo rendimento!I funghi (...)
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22:48

Cozze ripiene

22 0Salva
Ho ritrovato questa vecchia ricetta di famiglia nel mio quadernetto logoro e macchiato. Erano secoli che non la facevo perché richiede una certa dose di (...)
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22:47

Penne gratinate al gorgonzola

33 0Salva
Penne al gorgonzola Ingredienti: 150 gr. gorgonzola dolce, 50 gr. gorgonzola piccante, 350 gr. penne. Preparazione: Sciogliete in un tegame i due tipi di (...)
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22:26

Pasta e Fagioli

17 0Salva
… non voglio insegnare a nessuno a prepararla, dato che è uno dei piatti che ci “rappresenta” nel mondo, ma è nata in una circostanza carina che mi andava di (...)
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22:23

Il mare nel piatto: contest di Valerio con ricette di pesce

12 0Salva
Niente ricetta stasera...vi scrivevo per ricordarvi che c'è tempo fino al 25 febbraio per partecipare al contest di Valerio"Il mare nel piatto".Valerio, amante (...)
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22:20

Pollo almendrado

65 0Salva
Oggi il forno a legna rimane spento, benché volendo... Tra le varie succulente ricette prese dai libri di Diana Kennedy, questa volta è il turno del pollo (...)
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22:09

Filetti di merluzzo pepati

23 0Salva
Il merluzzo, devo dire la verità, è uno di quei tipi di pesce veramente scialbi. E' l'equivalente marittimo del petto di pollo!! Me lo ritrovo spesso per cena (...)
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22:03

Panqueques brulé con crema e dulce de leche

13 0Salva
Ce ne sono alcune ricette che mi fanno sentir bene quando, per qualche motivo, mi sento giù di tono: le verdurine grigliate con un uovo sopra, i miei formaggi (...)
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21:29

Crostata di farro integrale senza zucchero

126 0Salva
… senza zucchero. Questa crostata e’ stata una scoperta nel senso che essendo senza zucchero non credevo venisse così buona e invece… spazzolata in un attimo. (...)
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21:28

Ma l’orata in tartare

15 0Salva
Troppo golosa!! e non poteva mancare come ricettina sprint per il contest di mare: Questo è il terzo degli antipastini a base di crudo che vi ho illustrato (...)
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21:10

Pizza per single

50 0Salva
Questa è una pizza veloce fatta apposta per i single. Il problema delle ricette di pane e pizza è che di solito sono pensate per una famiglia o almeno per (...)
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21:01

Carote e cipolle tritate base per soffritto

16 0Salva
Solitamente, quando preparo il ragù, compro un kg di carote e un kg di cipolle e le trito tutte per fare la base del soffritto.Naturalmente non uso tutto il (...)
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20:42

Quando il pesce spada incontra i carciofi in carpaccio

12 0Salva
E’ subito amore!!! almeno per me!! che oltre ad adorare il pesce adoro pure i carciofi e da quando li ho scoperti in carpaccio… lascio a voi giudicare.. Quindi (...)
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20:33

Paella spagnola con pollo, maiale e frutti di mare

24 0Salva
Paella(Ricetta della Spagna)Ingredienti:250 g di riso fine,1 pollo,250 g di carne di maiale magra,200 g di salsiccia,500 g di cozze,250 g di scampi col (...)
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20:32

Ciambelle americane

60 0Salva
DonutIngredienti:400 g di farina120 g di zucchero a velo90 ml di olio extravergine d’oliva100 ml di latte1 bustina di vanillina2 uova30 g di burro1/2 panetto (...)
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20:30

Kougelhopf dolce francese

20 0Salva
Kougelhopf Dosi per 4 persone:350 g di farina bianca –30 g di lievito di birra –1 bicchiere di latte tiepido –80 g di burro fuso –80 g di zucchero –3 uova (...)
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20:30

Crema speziata alle carote e lenticchie

16 0Salva
…di carote e lenticchie Ingredienti: 5-6 belle carote 1 tazza di lenticchie rosse decorticate 2 cipolle 2 spicchi d’aglio 2-3 pomodori pelati 1,5 litri di (...)