Ricette del mar, 5 gen 2010

41 Nuove ricette culinarie

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mer, 6 gen

Ricette

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23:30

Tortino di risotto ai funghi porcini con mazzancolle

16 0Salva
Dopo aver mangiato questo piatto in un ristorante mi sono ingegnata a riprodurlo a casa e devo dire che il risultato è stato ottimo.Naturalmente è possibile (...)
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23:29

Panini alla segale e semi di zucca

18 0Salva
In questi panini ho messo una piccola percentuale di farina di segale integrale.E’ poca perché essendo una farina povera di glutine, non mi avrebbe dato panini (...)
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23:28

Filetti di triglie con fagiolini verdi e paté di olive

24 0Salva
Ho sempre sentito dire che le triglie migliori sono quelle di scoglio, a distanza di poco tempo ho assaggiato quelle di scoglio e quelle di sabbia, entrambe (...)
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23:19

Pane alla zucca

13 0Salva
Il colore di questi panini dipende molto da quello della zucca, sono soffici e il loro sapore è delicato.Ingredienti (per 25 piccoli panini)I impasto100 gr di (...)
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23:07

Ricottini al Tiramisù

22 0Salva
Dopo le feste natalizie rieccomi con una nuova golosità "leggera leggera" per chi ha straviziato ma non riesce a fare a meno di una nota dolce!Questa è una (...)
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22:46

Spaghetti piccanti

25 0Salva
Al super abbiamo visto questo pacchetto di spaghetti al peperoncino… come non provarli? Ingredienti: spaghetti al peperoncino uno spicchio d’aglio olio EVO un (...)
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22:41

Torta rustica per la Befana

42 0Salva
Ciò che rende valido un racconto o una qualsiasi opera d'arteE' il grado di verità e di autenticità che vi è racchiusoEdna O'BrienAvrei dovuto postare questa (...)
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22:00

Tronchetto con crema chantilly alle nocciole

48 0Salva
Ciao a tutti...eccomi finalmente a scrivere un altro post dopo le vacanze natalizie!!!Per le feste, ho preparato questo tronchetto alla crema chantilly alla (...)
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21:08

Crostini di polenta arrostita

36 0Salva
Ieri sera avevo preparato dei crostini di polenta con un misto di funghi porcini per le mie amiche ma purtroppo non ho fatto la foto e quindi oggi posto una (...)
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21:03

Muffins salati con farina di ceci e panna vegetale

36 0Salva
Volevo fare dei muffins salati ed ho rivisitato una ricetta datami dalla mia amica Daniela ( non avevo tutti gli ingredienti). Ingredienti per 6 muffins: 150 g (...)
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21:00

Dentice al forno ricetta semplice e gustosa

9 0Salva
DENTICE AL FORNOIngredienti per quattro persone: 1 dentice da circa 1 kg.8 patate medie8 pomidoro ciliegini pachinorosmarinosaleolio extravergine (...)
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20:31

Fagottini delle due Befane

10 0Salva
… ovvero io e mia mamma, che mi ha aiutata a prepararli ! Ingredienti: Per la pasta: 500 g di farina di soya 1 cubetto di lievito di birra 100 g di semi misti (...)
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20:19

Biscottini innamorati fatti in casa

81 0Salva
Dopo il sedano rapa e la torta salata innamorati ecco i biscottini innamorati.. ve lo prometto, poi basta cuori, cambio forma. Volevo usare gli stampini (...)
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18:51

Ricetta dei grissini fatti in casa

11 0Salva
Finalmente una ricetta di pane e affini!! ..ne ho almeno una decina in cantiere, ma non mi dò mai il tempo di completare di scriverle.. Inizio da questa, molto (...)
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18:33

La Fantoccia tradizione toscana con cioccolato e zuccherini

25 0Salva
E’ un’antica tradizione del Valdarno far trovare ai bambini, il giorno della Befana, insieme alla calza la Fantoccia. Una volta si faceva con la pasta del pane (...)
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18:33

Gara di ricette a base di caffè per chefs sans frontières

29 0Salva
Grazie ad un invito su facebook fatto da Elly di Dolce Mania per la Pasticceria, ho inviato via e-mail la mia ricetta LA CIAMBELLA DOMENICANA fatta con caffè (...)
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18:23

Strudel di radicchio e scamorza

16 0Salva
Mi è capitato tra le mani un giornalino di cucina..senza copertina..Credo di aver capito si trattasse di un Sale e Pepe ma non so di quando.So solo che questa (...)
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17:54

Le cipolline in agrodolce

9 0Salva
UNO DEI MIEI CONTORNI PREFERITI.. e.. veramente semplice e veloce!!!oltre che super economico!!!!Ingredienti:1 retina di cipolline dorate (se siete pigri una (...)
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17:34

Spaghetti con polpette

9 0Salva
Io sono romantica e l'anno lo voglio iniziare con uno dei bacetti più carini della storia del cinema.E la scena seguente?Quando lui le lascia l'ultima (...)
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17:22

Polenta bianca con radicchio rosso e Gorgonzola

86 1Salva
Ingredienti: 250g farina bianca per polenta, 1 cucchiaio raso di sale grosso, 300g radicchio rosso a listarelle, 350g cipolla ad anelli, 200g gorgonzola a (...)
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17:09

Pane alla segale con semi di lino

45 0Salva
Ingredienti: 150g farina di segale, 200g farina O, 225 acqua, 5ml olio, 5g zucchero, 5g sale, 1 bustina lievito secco per pane, 5ml aceto bianco, 50g semi di (...)
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16:28

Filone di pane con farina di segale e Kamut

53 0Salva
Ciao a tutti!!Per rispondere ad una mia amica che mi ha chiesto cosa potesse fare con la farina di Kamut ho deciso questa mattina di mettermi all'opera e visto (...)
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15:51

Ciambella americana nella pentola Versilia

37 0Salva
Ricetta di Teresina del forum di Coquinaria.5 tuorli e 5 albumi250 g zucchero semolato250 g farina100 ml olio di semi100 ml acquauna punta di cremor tartaro1/2 (...)
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15:35

Zuppa di orzo e pollo

17 0Salva
Non so se è un caso ... ma ho visto diversi blog che come prima ricettina dell'anno hanno inserito una minestra o zuppa ... dopo i bagordi, se ne sente proprio (...)
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15:08

Le Vongole della Vigilia

29 0Salva
Capodanno è passato e ci ha lasciato tutti sonnacchiosi e oziosi su sedie e divano. Anche Dino, il gatto patatoso della Gatteria, schiaccia un pisolo nel (...)