Ricette del mer, 6 gen 2010

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Ricette

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23:23

Pangiallo di passipissi a gallicano nel lazio

146 0Salva
200 g nocciole non spellate200 g mandorle non spellate200 g noci100 g pinoli300 g uva passa200 g candito all’arancia tagliato a cubetti100 g cioccolato (...)
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19:18

Tiramisù

90 0Salva
Ecco in cosa ci siamo cimentati domenica scorsa io e Daniel.. Ingredienti un impasto x pan di spagna light 500g di tofu silken (setoso, quello morbido) 500ml (...)
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13:44

Arrosto di tacchino con prugne e castagne di Valentina

80 0Salva
Ingredientiper circa 20 persone- petto di tacchino aperto a libro e farcito con salsiccia, poi richiuso, ricoperto con fettine di pancetta affumicata e legato (...)
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15:37

Filetto di maiale in crosta di pane aromatico di Gisella

70 0Salva
per 8 personedue filetti di maiale del peso complessivo di circa 1,200 Kgper la marinatura:mezzo bicchiere di oliouna generosa spruzzata di vino bianco (...)
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12:09

Copertina di vitello con pancetta e spinaci

63 0Salva
Ciao a tutti e Buona Epifania a tutti arrosto delizioso semplice, gustoso e come dice mio marito si merita 3* ottimo da preparare per un giorno di festa 700gr (...)
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11:37

Gelato fritto

21 1Salva
Oggi é l'Epifania che tutte le Feste si porta via!Ogni annomi lamento per lo stress, per le corse, per le grandi mangiate e per lo spirito sbagliato con (...)
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12:15

Zuppa di pane e latte

49 0Salva
Oggi è una giornata particolare: si torna bambini, si mangiano dolcetti… Ecco, allora nulla ci vieta di pranzare, merendare, cenare con una bella tazzona ( (...)
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21:02

Marmellata di Cachi Profumata all'Amaretto

48 0Salva
Ingredienti: 1kg cachi (peso netto di sola polpa, già mondati di pelle e noccioli), 500g zucchero, 50ml succo di limone, 30ml liquore all'amarettoIn una (...)
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21:19

Tronchetto con tiramisù e cioccolato bianco

44 0Salva
Ingredienti :- 3 uova- 3 cucchiai di latte- 120 gr. di farina- 1 cucchiaino di rum- 50 gr. di burro- 100 gr. di zucchero- 90 gr. di cioccolato bianco (...)
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15:41

Salsicce e cavolfiori

43 0Salva
L'altro giorno girando per il web..senza troppa convinzione, avvilita per la perdita di tutto il mio ricettario mi son imbattuta in questo sito..non so se lo (...)
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23:04

Seitan all'arancia senza zucchero e con scorza di arancia

43 0Salva
Gusto particolare e interessante Ingredienti: 1 kg di arance 400 gr di seitan naturale (il mio era fatto in casa) 1 cucchiaio di zucchero di canna farina sale (...)
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23:24

Tortellini Bellini

43 0Salva
Ragazzi ho un po’ di arretrati di questo natale scusate… Questi li ho fatti il giorno di natale, perchè a casa mia c’era la tradizione dei tortellini in brodo… (...)
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15:31

Cartellate e sanacchiudd di Natale pugliesi

42 0Salva
E' vero...Natale è gia' passato...ma non ho avuto di tempo di fare questi dolci tradizionali,nei giorni di festa e cosi',faccio appena in tempo per (...)
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18:31

Pan di noci di natale di gisella

42 0Salva
farina 0 400 g uova 3 + 1 tuorlo latte 125 g circa (un bicchiere) fichi secchi a pezzetti 250 g uvetta sultanina 200 g zucchero 250 g burro 100 g noci da (...)
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21:54

Minestra di borragine, pollo all'inglese e frittata al cerfoglio

39 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Minestra di Borragine, Pollo all'inglese, un frutto (150 (...)
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13:40

Cappone natalizio di Donatella

38 0Salva
- 1 cappone disossato- gr. 300 carne macinata cruda mista ( maiale e manzo)- gr. 100 di carne macinata cotta (avanzi conservati da precedenti arrosti, bolliti, (...)
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15:47

Baccalà filetto fritto di MariaPia

36 0Salva
Pastellasera ore 22500g di farina 00, 600g di acqua, 2g di lievito di birramescolare bene con una frusta in una grossa ciotola e mettere in frigoal mattino ore (...)
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19:27

Quiche di spinaci al mo Valentina

36 0Salva
pancetta affumicata a dadinispinaci cotti (più o meno 1 fondina)ricottasale, pepe1 rotolo di pasta sfogliaMettere la pancetta a dadini nel piatto crisp e (...)
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22:46

Polpettine di spinaci versione extra-light

36 0Salva
Siccome e’ la prima ricetta che pubblico con l’anno nuovo, approfitto per fare a tutti gli auguri di buon anno (e buona befana, gia’ che ci siamo ) Bene, (...)
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13:36

Filetto di manzo in crosta di MariaPia

35 0Salva
1 filetto di manzopasta sfoglia rapidasedano, carota e cipollavino portobrodoaceto balsamico un gocciosaleRipulire il filetto, mettere da parte i ritagliIn una (...)
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12:32

Epifania: tradizioni e curiosità sulla Befana moderna

34 0Salva
La Befana si è modernizzata, sapete…nonostante il suo aspetto da vecchietta c’ha una mente sveglia e al passo con i tempi!A casa nostra non è potuta arrivare (...)
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21:47

Il casatiello tradizionale napoletano pasquale

32 0Salva
IL CASATIELLOPremessa:Secondo la tradizione napoletana il casatiello prodotto del periodo pasquale, tipico accompagnamento delle scampagnate della pasquetta, (...)
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08:20

Calza dolce vegana per l'Epifania

30 0Salva
Buon epifania a tutti!. La befana vien di notte con le scarpe tutte rotte, col vestito alla romana…W W LA BEFANA!!!!! Vedendo la calza di Ciauro (sarebbe il (...)
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14:35

Balle di cocco bounty fatte in casa

30 0Salva
Queste sono le palline al cocco che erano insieme agli altri dolci, per la festa di capodanno!! Sono davvero molto semplici da fare!! Ingredienti: – farina di (...)
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23:27

Ciambell Muffin banane e cioccolato di Rosetta

29 0Salva
200 g di farina manitoba (questa il convento ha passato)2 uova 1 banane 90 g di zucchero 90 g di burro mezza bustina di lievito cremor tartaro (questo il (...)