18:59
Pici con ragù di fagiano
I pici sono un piatto povero, con questo condimento molto saporito, formano un esaltante abbinamento.Ingredienti (per 4 persone)Pici per 4 persone Polpa di un (...)
Bruchina in cucina
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11:32
Zucchine saporite alla toscana
Mi sa che sono le ultime della stagione (le zucchine). O almeno le ultime con un certo sapore. Ricetta semplice semplice, forse già la sapete. Si scalda olio e (...)
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18:26
Zuppa thailandese al curry rosso e verdure
Ieri sono andata a fare la spesa (da Wholefoods, per l’appunto – vero Manuel Adams?) e mi è caduto l’occhio su di una rivista di cucina vegetariana…e – perché (...)
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11:47
Piatto autunnale
Se volevo scrivere il titolo del piatto con gli ingredienti usati, tipo: risotto con tofu,spinaci,patate e funghi, facevo notte. Ho sintetizzato, scrivendo la (...)
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11:42
Sardine in savor alla romagnola
ricetta semplice ,rende questo pesce poco apprezzato molto gradevole ,presa sempre dal mio ricettario di fiducia ,al quale ho apportato solo una piccola (...)
Sempre in cucina con allegria
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18:29
Risotto alla zucca con fagioli e rosmarino fritto
Oggi ho tempo,e vedo che la zucca e i risotti ” tirano” particolarmente,quindi posto una ricetta che avevo in riserva da un po’. Cosi’ arricchito diventa un (...)
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13:03
Biscotti di pasta frolla alle mandorle
La ricetta di questi biscotti in realtà non è altro che la pasta frolla alle mandorle, croccante e delicata, ottima sia per fare delle crostate sia per dei (...)
Cookery blog
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21:50
Ribollita toscana, zuppa tradizionale della Toscana
Le mie vacanze toscane hanno lasciato in eredità un piatto veramente buono:la ribollita. Di solito la faccio nel coccio lasciandola cuocere lentamente, ma data (...)
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21:43
Ravioli Sottobosco al Vapore
Mi dimostro sprezzante del pericolo proponendovi questa ricetta, infatti qualche esperta di cucina asiatica potrebbe rivoltarsi nella seggiola sulla quale (...)
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14:37
Insalata di riso Venere con caprese
Qualche tempo fa i miei suoceri, di ritorno da un viaggio in Piemonte ci hanno portato diversi souvenir, tra cui una confezione di riso Venere. Leggendo le (...)
La via delle spezie
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21:01
Finocchio crudo
Negli ultimi giorni, con l’arrivo delle prime brutte giornate, mi sono fatta tentare dai cibi caldi ma ho deciso di riprendere la buona abitudine di consumare (...)
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17:11
Portulaca Mon Amour
Avevo già parlato della portulaca? Mi pare di no.Credo la conosciate tutti, è una delle erbe spontanee più comuni: rientra tra le cosiddette "infestanti", e (...)
Panemiele
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17:23
Orzotto ai funghi
A casa nostra i funghi vanno mangiati almeno una volta la settimana, e anche se qualcuno dice che qualsiasi tipo di fungo anche se edibile è comunque nocivo (...)
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20:55
Vellutata di zucca con cannella
Odio l’autunno e soffro la mancanza della luce estiva; una delle poche cose positive che ci posso trovare sono i primi piatti caldi caldi, morbidi morbidi, che (...)
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12:19
Insalata Braccio di Ferro con spinacino, germogli, mandorle e uva
Questa insalata non è un omaggio a Popeye, ma un piatto che combina tutti ingredienti ricchi di ferro… Basta accompagnarla ad esempio con il tofu e…. voilà (...)
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12:27
Isoletta rosmarino con finocchino
con la prima sera di freddo m’è tornata la voglia di zuppe avevo visto le orecchiette coi ceci di Nello e mi s’era risvegliata pure la voglia di ceci allora vi (...)
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07:26
Muffins con uvetta noci miele e aroma di Toscana
Che Stefano Spilli dei cantucci, fosse un vero lord, fiorentino, non English, ma pur sempre un lord, me ne ero accorta dalle sue ricette, dal suo modo di (...)
Anice&Cannella
aniceecannella.blogspot.com
10:34
Pasticcio di maccheroni
Buondi' oggi qui piove,ma vedendo il meteo piove dappertutto,la ricetta di oggi' e' un primo piatto che molti sicuramente fanno,ma io di solito lo faccio (...)
Le Delizie di Casa Mia
ledeliziedicasamia.blogspot.com
12:32
Melanzane alla greca
Succulento piattone rustico,un po’ elaborato ma che ripaga dell’attenzione dedicatagli. Ho visto che gli appassionati di questa deliziosa solanacea sono (...)
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01:55
Ciambella al forno con stampo in silicone
Stampo nuovo, in silicone, Forme golose "Girotondo" della Guardini, sperimentazione.Capacità:anello grande + quello piccolo = 1 litroanello medio = 1/2 (...)
Laura in cucina
lauracucina.blogspot.com
11:33
Cicoria DolceAmara
Avevo questo cespo enorme di cicoria con foglie lunghe, coriacee e pelosette. La morte sua sarebbe stata con le fave, un piatto che non riesco mai a fare: se (...)
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08:49
Dolmades ricetta greca con foglie di vite e carne
Ancora una ricetta della cena greca , poi con un pane ai fichi , il mosto cotto , i formaggi al ritorno dal Cheese , saluteremo l’arrivo dell’autunno . (...)
Tocco e tacchi - Blog di cucina e non solo
toccoetacchi.blogspot.com
10:08
Profiterol con vassoio di cialda
Ingredienti per i bignè: 180 gr di acqua 200 gr di burro 200 gr di farina 6 uova Ingredienti per la cialda: 100 gr di albume 10o gr di zucchero a velo 120 gr (...)
My Art - Roberto Murgia
myart-robertomurgia.blogspot.com
23:30
Brindisi con After Eight: cocktail speciale per occasioni importanti
Un CALICE speciale per incoraggiare Laura e Federica, che a Milano incominciano il terzo anno, e per fare un augurio particolare a Deborah che si prepara per (...)
Polenta e zucchero
polentaezucchero.blogspot.com
00:58
Coniglio ai funghi con contorno di pasta e peperoni ripieni
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Coniglio ai funghi con contorno di pasta, un frutto (150 (...)
Dieta golosa
dietagolosa.blogspot.com
