Ricette del mar, 15 set 2009

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Ricette

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18:20

Finocchi impanati in pastella di ceci

27 1Salva
Dopo le melanzane-appaiate di Nadir e le le-mie-melanzane di Chiaretta dovevo per forza di cose provare l’impanatura con la pastella di ceci, ma non potevo (...)
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22:10

Pasta con crema di broccoli e noci

54 0Salva
Una pasta facile e abbastanza veloce per far gradire i broccoli anche ai miei piccoletti! …e poi io adoro le noci e le userei ogni giorno!!! ingredienti: 1/2 (...)
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18:10

Sformato di amaranto e zucca

53 0Salva
Ingredienti 400 gr di amaranto 3 patate di medie dimensioni zucca olio pepe-aglio-sale-rosmarino Procedimento L’idea iniziale era quella di fare delle polpette (...)
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21:26

Marmellata di pesche e melone

41 0Salva
Ieri dal mio fruttivendolo di fiducia sono stato letteralmente rapito dal profumo intenso emanato dalle pesche e dal melone che aveva esposto in bella vista, (...)
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15:40

Petti di pollo con panna, pancetta e salvia

38 0Salva
Questo piatto nasce, come la maggioranza dei piatti che faccio, dall'esigenza di consumare ciò che il frigo offre ;-) e qualche giorno fa, tra le altre cose, (...)
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15:40

Stinco di maiale al forno e pentola

37 0Salva
''Stinco di maiale al forno:Questo è un modo tutto mio di preparare lo stinco di maiale, mio marito mi dice sempre che uno stinco come vuole la tradizione va (...)
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09:41

Stracciatella pugliese

35 0Salva
Ultimamente, girano in rete diversi spiritosi elenchi di sintomi che dovrebbero aiutarci ad individuare la foodblogmania: raddoppio delle dosi delle ricette (...)
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19:26

Torta di finocchi e funghi gratinata con nocciole e mandorle

30 0Salva
Direte: un’altra torta salata..sì, più o meno è così ma mi incuriosiva l’idea della gratinatura fatta con nocciole e mandorle. pasta sfoglia finocchi funghi (...)
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22:52

Naxos spiagge paradisiache e paesaggi indimenticabili

30 0Salva
Ciao a tutti !!! Ebbene sì, sono tornata dalle mie vacanze a Naxos !!! Vi propongo quindi un mio piccolo reportage… Questa meravigliosa isola greca delle (...)
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21:02

Parmigiana di Collefiorito con melanzane, mozzarella e pomodoro

28 0Salva
E dopo il pesto, mi sono cimentata con la parmigiana: 2 melanzane, 2 mozzarelle, parmigiano, pecorino, 400 g di pomodoro condito con un filo d'olio, basilico e (...)
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22:07

Dolcetti dietetici per the con cotone colorato e perline

27 0Salva
Gli ingredienti di questi dolcetti sono:cotone di vari coloriperlineuncinettoovattae...tanta pazienza!!!p.s.: cornici di myframe.
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13:59

Torta viziosa della mamma

26 0Salva
tortona che ho trovato tornata a casa dopo l’esame settimana scorsa penso sia una delle torte più buone che mia mamma abbia mai fatto,infatti è durata tipo un (...)
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15:27

Emozioni e briciole di crostata sbriciolata al cacao, nocciole e marmellata di albicocche

26 0Salva
Primo giorno di scuola dell'ultimo anno di elementari.E io mi emoziono.Mi emoziono a sentire la mano sempre più grande di mio figlio nella mia mentre saliamo (...)
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15:28

Sushi fatto in casa

26 0Salva
sushi casalingo, inserito originariamente da fugzu.Qualche giorno fa a un ingrosso alimentare mi sono imbattuta in un "kit per sushi". Non ho resistito, in (...)
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06:45

Giuggiole

22 0Salva
Questo anno il nostro caro giuggiolo ci ha dato un sacco di frutti, ma cosa posso farci? Ho cercato qualcosa in internet, ma sembra che oltre al famoso "brodo (...)
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07:26

Ciambelline ad occhio di bue

22 0Salva
Ieri, nel programma del menu della lezione di cucina, che faccio una volta al mese, c'erano questi dolcini sfiziosi e di facile realizzazione.In origine (...)
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14:22

Mousse di yogurt e frutti di bosco

22 0Salva
Quando la gelatina si sarà completamente sciolta, aggiungetela al composto di frutta mescolando con cura.. L'articolo Mousse di yogurt e frutti di bosco sembra (...)
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23:54

Pesce spada al pesto di pistacchi e basilico

21 0Salva
Mi chiedevo da tempo se l'accostamento di basilico e pistacchi potesse stare bene con il pesce spada. In rete ho trovato notizie dell'accostamento con salse al (...)
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22:49

Penne ai funghi con salsa di pomodoro e funghi

20 0Salva
Fall is my favorite season, and one of the best reasons to love the Fall is all the wonderful food you get to eat! The sprightly but rather thin dishes of (...)
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16:06

Torta di riso di Nonna Giulia

19 0Salva
Sì, lo so, di sicuro sarà l'ennesima ricetta di torta di riso che si legge in rete, ma questa mi è particolarmente cara.Perchè quando ho pubblicato questa (...)
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17:53

Dolci biscotti italiani da condividere

19 0Salva
Ciao a tutti !!la ricetta che oggi posto viene dal bolg di ''Nicole C'' http://dolcepassatempo.blogspot.com/ che di recente ha pubblicato nel suo splendido (...)
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18:59

Risotto cremoso con panna e ortiche

18 0Salva
Ci sono periodi interi in cui mi dimentico di avere un freezer…e tutto quello che c’è dentro! Ieri ho trovato (fra le scatole di legumi surgelati) il passato (...)
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21:49

Muffins rustici con farina di grano saraceno, ricetta autunnale

18 0Salva
Questi muffins sono una mia collaudatissima ricetta: nascono un pomeriggio autunnale in un momento di estrema creatività. L'utilizzo della farina di grano (...)
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09:35

Pesche sciroppate fatte in casa

17 0Salva
Ovvero le ultime conserve dell'estate!Ebbene si l'estate ci sta salutando...dalle mie parti il freddo già si fa sentire e la scorsa settimana mi sono dedicata (...)
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15:36

Torta di pane dolce all'uva

17 0Salva
la voletete la ricetta?beh ...non ve la do per il vostro benetutti a fare focacce con l'uva...io che sono troppo forte che fo? ma faccio la torta di pane dolce (...)