Ricette del lun, 24 ago 2009

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dom, 23 ago
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mar, 25 ago

Ricette

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23:55

Ranunculus pescatrice con pomodorini

24 0Salva
Etichetta "Ti invito a cena " menù con piatti che si possono preparare in anticipo per godersi il più possibile la cena con gli amici . Questo piatto si può (...)
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23:00

Solothurn Seitan Tonné

16 0Salva
Soletta o Solothurn o Soleure, veramente una piacevole sorpresa, una cittadina dal fascino discreto con una zona pedonale che invoglia al dolce far niente, i (...)
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22:56

Salmone al gratin

20 0Salva
Bentrovati!!!Oggi a pranzo avevo voglia di pesce così ho deciso di fare il salmone al graten con l'aiuto del bimby e del suo accessorio (che pochi forse usano) (...)
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22:32

Trudini all'arancia

62 0Salva
Ciao a tutti, sabato, ho finito di lavorare alle 15, sono corso subito a casa per preparare la base del gelato al cioccolato "la mia versione!!!", e poi mi son (...)
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22:11

Moussaka vegana

27 0Salva
La moussaka altro non appare, ad una siciliana doc come me, che una rivisitazione greca della mitica parmigiana di melanzane, piatto adorato dal 99 % dei miei (...)
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22:04

Pasticcio di melanzane versione 2

19 0Salva
PASTICCIO DI MELANZANE –Versione 2°Ingredienti per quattro persone:5 melanzane di media grandezza100 gr di mortadella a fette1 mozzarella200 gr. parmigiano (...)
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21:35

Torta di fichi freschi

152 0Salva
Ingredienti:400/500 g fichi maturi250 g farina2 uova100 g zucchero1 bustina lievito50 g burrovino bianco dolce q.b. per impastarebuccia grattugiata di 1 (...)
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20:33

Caponata di melanzane

18 0Salva
13 agosto 20091 Kg melanzane300 g sedano verde400 g pomodori1 cipolla100 g olive verdi denocciolate50 g capperi 1 bicchiere aceto bianco1 cucchiaino (...)
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20:30

Il mio primo esperimento con il sushi vegetariano

17 0Salva
In una grande catena di supermercati in Canada (ma guarda un po’!) ho trovato del sushi vegetariano che mi è piaciuto molto e che ha rappresentato una valida (...)
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19:06

Canederli verdi con salsa alle nocciole

53 0Salva
Buoni questi!!Non ho mai mangiato i canederli tradizionali ma mi hanno sempre incuriosito...non li avevo mai preparati, ma l'altro giorno ci siamo ritrovati (...)
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18:21

Pollo tandoori

28 1Salva
pollo tandoori, inserito originariamente da fugzu.Tandoori Murghiricetta dal libro: Viaggio illustrato nella cucina islamica, autore: Claudio Aita, Ed. (...)
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18:04

Zeppoline di pasta crisciuta lievitata con quattro insaccati e tre formaggi

15 0Salva
Zeppoline di pasta ”crisciuta” (lievitata)con 3 formaggi e ai 4 insaccati ©chefalmeUna ricetta dall’aroma invitante grazie allo zenzero e alle spezie, dal (...)
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17:59

Sponge flan alla crema zabaione con fichi e uva bianca

33 0Salva
Sponge flan alla crema zabaione con fichi e uva bianca©chefalmeAmici all’improvviso e niente dolce preparato? Niente paura basta uno sponge flan e la (...)
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17:25

Insalata verde e bianca

17 0Salva
Ovvero, insalata di peperone verde, cetriolo, basilico (il verde) e Feta e champignon (il bianco)Di ritorno dalle vacanze, ho l'esigenza di fare Dieta, come (...)
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16:16

Pasta frolla per torte e crostate

37 0Salva
Mi dovete scusare se ri-posto ricette già inserite ma di tutte quelle che ho trovato erano presenti o zucchero o margarina (di solito entrambi), 2 ingredienti (...)
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16:11

Gelato alle fragoline di bosco

33 0Salva
Un gelato buono, fresco e...fatto senza gelatiera! Eh già, questa mi manca ma avendo voglia di gelato beh, io lo faccio lo stesso, ci impiego pochissimo tempo (...)
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15:13

Gocce allo zucchero di canna

24 0Salva
23 agosto 2009180 g farina1/2 cucchiaino bicarbonato125 g burro30 g zucchero di canna30 g zucchero1 uovoessenza di vanigliasaleLavorare il burro con i 2 tipi (...)
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15:05

Gambe di biete gratinate

34 0Salva
22 agosto 2009Ecco come ho utilizzato le gambe delle biete:dopo averle lavate, le ho tagliate lunghe circa 10 cm e cotte in una pentola a vapore finchè si sono (...)
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15:00

Strudel salato con biete e ricotta

25 0Salva
22 agosto 2009Quest'anno sembra che la natura sia stata generosa e dall'orto dei vicini di casa arrivano in continuazione verdure fresche tra cui biete a (...)
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14:56

Ciclopi albicoccoli

67 0Salva
21 agosto 2009Con la pasta frolla e la marmellata di albicocche che mi sono avanzati dalla ricetta precedente ho fatto questi biscotti....volevo chiamarli (...)
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14:50

Crostata Geometrica

18 0Salva
21 agosto 2009Ieri ho preparato della pasta frolla con:250 g farina125 g burro100 g zucchero1 uovol'ho messa in frigorifero per tutta la notte (è cmq (...)
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14:35

Biscotti di grano saraceno

37 0Salva
19 agosto 2009Tempo fa avevo preparato le crostatine di grano saraceno e congelato la pasta frolla che mi era rimasta...oggi - cercando nel freezer qualcosa da (...)
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14:28

Faccine con cioccolato e biscotti fatti in casa

5 0Salva
19 agosto 2009Ieri Leonardo e Rossana alla tv hanno visto la solita pubblicità dei biscotti con le faccine e - parlando tra loro - hanno detto: "a noi le (...)
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14:21

Crema pasticcera fatta in casa

73 0Salva
Semplicissima da fare, ve ne posto 2 versioni: una più “soda” come quella della foto, che si può capovolgere e servire a mò di budino (magari con una bella (...)
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14:09

Tasca di tacchino ripiena con ricotta e bresaola

60 0Salva
16 agosto 20091 Kg petto di tacchino tagliato a tasca250 g ricotta200 g costebresaolaolio evovino biancosale pepeFar bollire le coste, lasciarle raffreddare e (...)