Ricette del domenica, 15 febbraio 2009 - Nuove ricette culinarie

23:37

Filetto di Maiale con Crema di Funghi

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Avevo questa confezione di cuori di maiale (filetti) nel congelatore da qualche settimana. Li avevo visti e comprati soprattutto attratto dalla loro forma: (...)

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23:10

Torta di mele

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Un classico, la torta di mele, ogni tanto mi serve per coccolarmi un po', una bella torta di mele semplice, profumata ma che nelle giornate un po' tristi (...)

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23:06

Salsa rosa fatta in casa

14 0Salva

Uhm… la salsa rosa… A chi non piace? Da usare per un pinzimonio o per farcire, crostini, tartine e voulevant… E’ una ricettina semplice semplice e voloce, dove (...)

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22:44

Baci a lume di candela

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...ah, che Golosastra romantica! In effetti il contesto poteva essere davvero quello di un intimo idillio da cronaca rosa. E invece si è rivelato un (...)

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21:58

Frittelle con zucchero, dolci croccanti caldi

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Voglia di mangiarle appena scolate e passate nello zucchero, bollenti, palleggiandole tra le mani, piccoli morsi golosi inzaccherandosi dita e labbra di dolci (...)

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21:30

Plumcake mele e mandorle

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Questo plumcake l'abbiamo finito in due in meno di due giorni.Domenica scorsa avevo voglia di un dolce alle mele, volevo usare lo stampo da plumcake e volevo (...)

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20:58

Spaghettini ai gamberoni

13 0Salva

Osservazioni: Inauguro il mio ingresso nell'antro dei cuochi felici, con una ricetta semplicissima, delizia per il palato. L'antipatia è solo pulire bene i (...)

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20:32

Pane aromatico giallo

11 0Salva

Mentre stavo pasticciando in cucina......Passato il momento iniziale di grande concentrazione.......Relativo alla pesatura dei vari ingredienti......E (...)

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19:00

Pesce sorpresa su torta salata

31 0Salva

Questa più che una ricetta è un suggerimento... su come presentare una torta salata.Ho ricavato da due cerchi di pasta sfoglia due forme di pesce, per il (...)

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18:59

Tortellini al profumo di salvia

13 0Salva

Pensate a cosa puo' esserci di piu' buono della pasta fatta in casa e soprattutto ripiena!!!!La paura di non riuscire a fare i tortellini mi ha fatto sempre (...)

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18:43

Torta Anna alla crema

9 0Salva

Mi devo dare veramente una regolata, non ho mai fatto così tanti dolci da quando frequento questa banda di golosoni Questa torta la voglio comunque dedicare a (...)

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18:27

Panini al latte di Serafina

8 0Salva

250 gr farina 0 250 gr manitoba 300 gr latte 2 cucchiai di zucchero 10 gr sale 1 noce di burro 1/2 cubetto di lievito mescolare, le farine con sale, (...)

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18:14

Pancarré ai multicereali di Gisella

63 0Salva

700 g farina ai multicereali 300 g farina Manitoba 250 g LM 40 g olio evo 20 g sale 1 cucchiaio colmo di zucchero 200 g latte 350 g acqua 1 cucchiaino di malto (...)

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18:13

Panbrioche e macchina del pane di Aurora

51 0Salva

La ricetta parte dal libro della Kenwood, con qualche variazione personale in corso d'opera. Ingredienti Mettere nella teglia della macchina 220 g di latte (...)

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18:08

Panini semifreddi con latte di Maria Pia

13 0Salva

500g di farina forte 150g di lm 5g di l di birra 100g di acqua 2 uova 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di sale 90g di latte 100g di burro 1 uovo e poche (...)

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18:07

Panini di Aurora

9 0Salva

La sera prima ho messo 200 LM nell'impastatrice, con 150 g di acqua, quando si è sciolto, ho aggiunto 200 g di manitoba. Impastato per una decina di minuti e (...)

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18:04

Pane sprint di Aurora

12 0Salva

Oggi a mezzogiorno mi sono accorta di avere pochissimo pane, non avevo voglia di fare il pane della mezz'ora perchè non mi piace molto, ma non avevo neanche (...)

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18:02

Pane pasticciato di Azalea

25 0Salva

400g farina 00 100g farina manitoba 3/4 di cubetto di lievito di birra 300 ml acqua tiepida sale e olio 100g roquefort 100g prosciutto cotto prezzemolo tritato (...)

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