Ricette del gio, 29 gen 2009

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mer, 28 gen
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ven, 30 gen

Ricette

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10:21

Tortelli romagnoli

28 0Salva
Tortelli romagnoliIngredienti:Gr 500 di farina2 uovaGr 200 di zucchero semolatoGr 50 di burro1 limone1 pizzico di bicarbonatoGr 160 di marmellata (ma anche (...)
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10:29

Panzerotti al cioccolato al forno

24 0Salva
Panzerotti al cioccolato (forno)IngredientiGr 200 di farinaGr 8 di lievito di birra10 amarettiGr 30 di mandorle sgusciate1/2 L di latte1 limoneGr70 di (...)
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10:42

Fravioli siciliani di Carnevale al forno

24 0Salva
Fravioli siciliani di Carnevale (al forno)Ingredienti:Gr 200 di farina1 uovoGr 200 di ricotta frescaGr 80 di zuccheroGr 40 di mandorle (...)
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17:14

Carnevale: tempo di sfrappole

22 0Salva
Sfrappole, frappe, cenci, galani, ogni regione dà un nome diverso ai classici dolci carnevaleschi.Questa ricetta ha una storia singolare. Ero in Brasile da (...)
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10:04

Bugie di Carnevale ricetta tradizionale dolci a base di pasta fritta

15 0Salva
Bugie di CarnevaleIngredienti:Gr 300 di farina2 uovaGr 100 di zucchero1/2 bicchiere di latte1 bustina di lievito1 limoneZucchero a veloOlioSAleSetacciare la (...)
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20:32

Polpette di verdure al forno

119 0Salva
Dovevo preparare un brodo di verdure e quindi ho usato quelle che avevo in casa … altro, solo patate ma non potevo metterle.Separato il brodo dalle verdure, (...)
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23:23

Pasta con sedano rapa e porri

96 0Salva
Come avrete capito il sedano rapa mi piace molto e ora che siamo nel pieno della sua stagione ne approfitto Questa pasta è stato un suggerimento della dolce (...)
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17:14

Bicchierini con gorgonzola e pere di TiziMi

87 0Salva
100 g gorgonzola50 g ricottapanna qb500 g pere kaiser250 g zuccheropeperoncino qbbastoncini di sesamo e gherigli di noce per decorarebicchieriniPreparare una (...)
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23:10

Peperoni sott'olio di Alma

81 0Salva
I peperoncini piccoli piccanti li lavo e li asciugo molto bene, li lascio in ammollo nell'aceto per 24 ore, poi lipulisco e li faccio asciugare, li farcisco (...)
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10:00

Frappe di Carnevale: ricetta tradizionale con uova, burro e scorza di limone

58 0Salva
Passando in questi giorni vicino alle pasticcerie si sente un profumo molto invitante di dolci buonissimi tipici del periodo di carnevale……le frappe!! Al (...)
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20:47

Crespelle al radicchio di Donatella

58 0Salva
Ho fatto delle crespelle con 200 gr. di farina, 2 uova, mezzo litro di latte e un pizzico di sale.Farcia: ho messo in una padella uno scalogno con un goccio di (...)
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17:10

Crema di mosto d'uva fatta in casa

55 0Salva
Oggi parliamo di mosto. Sì proprio il mosto d'uva che, appena spremuto e non ancora fermentato, non ha le caratteristiche alcoliche del vino, ma è un buon (...)
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07:00

Pane di segale, grano saraceno e semi misti

48 0Salva
L’ho già detto tutte le volte che uso la farina di segale, comunque ribadisco: al mattino questo tipo di pane spalmato con la marmellata di frutti di bosco è (...)
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10:24

Fettuccine con polpa di granchio e gamberi

47 0Salva
Ingredienti per quattro persone:350 g di fettuccine1 conf di polpa di granchio300 g di gamberi1 spicchio di aglio1/2 cipolla piccola1 peperoncino1 bel ciuffo (...)
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12:20

Polpo in insalata

45 0Salva
Vediamo come preparare una gustosa insalata di polpo.. L'articolo Polpo in insalata sembra essere il primo su Ricette di cucina e vino | OdeAlVino.
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18:57

Torta tartufata

42 0Salva
Questa torta l'ho fatta per il compleanno di Marco qualche giorno fa, però era circa un anno che sfogliando il bellissimo libro di Donna Hay "Gourmandises" (...)
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20:30

Falsomagro bruciuluni ricetta siciliana con carne e salumi

39 0Salva
Il falsomagro o bruciuluni è uno dei piatti di carne più decantato della cucina siciliana. Diffuso in tutta l’isola, ma originario della città di Palermo, (...)
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11:03

Riso in teglia alla pizzaiola

24 0Salva
Questa è una prova.Volevo vedere se riuscivo ad incrociare due cose che piacciono ai bambini..la pizza ed il riso.Loro non l'hanno mangiato per la cronaca.Di (...)
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08:58

Torta di compleanno con fragole e copertura al Philadelphia

23 0Salva
Bè insomma, continuo a sfornare dolci a tutto spiano, vuoi che per il compleanno del moroso non faccio una torta in suo onore? Ormai è passato quasi un mese da (...)
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13:30

Pane in cassetta con mais jalapeños e formaggio

22 0Salva
"Ecco una ricetta per un pane in cassetta delizioso, arricchito con chicchi freschi di mais, peperoncini jalapeños e formaggio piccante..."Così recitava (...)
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15:40

Tortine al cioccolato

22 0Salva
INGREDIENTI:2 uova; 120 g di zucchero; 130 g di farina; 20 g di fecola; 1/2 cucchiaino di lievito in polvere; 100 g di burro; 50 g di cioccolato (...)
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11:13

Casarecce con funghi tonno yogurt e pomodoro

21 0Salva
Io non sono una cuoca.Non sono nemmeno brava a cucinare in realtà...faccio solo dei gran pasticci.Vengo da una famiglia di ottime cuoche (...)
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22:00

Pane pugliese delle sorelle Simili

21 0Salva
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21:02

Nuova raccolta di ricette al forno: lasagne, cannelloni e altri piatti

20 0Salva
Eh si avete capito bene, c'è una nuova raccoltina fresca fresca!La mia amica Stefy ne ha pensata una bella bella: Tutto in forno - lasagne, cannelloni e (...)
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16:35

Panna cotta

19 0Salva
INGREDIENTI:500 gr di panna fresca250 gr di latte150 gr di zucchero1 bustina di vanillina20 gr di gelatina100 gr di cognac (facoltativo)Preparazione:Ammollare (...)