Recipes from Wed, 19 Jan 2011

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23:10

Frittata di spinaci e mozzarella

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Domenica ho tentato di fare ancora un pò di shopping....i saldi sono sempre i saldi.....ma il risultato è stato deludente.......sono tornata a casa a mani (...)
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21:57

Melanzane alla ligure di Antonella Clerici

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MELANZANE ALLA LIGUREIngredienti:1 melanzana grande,1 uovo,pangrattato q.b., 400ml di passata di pomodoro,1 barattolino di pesto alla genovese, grana (...)
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23:01

Torta Vesuvio

34 0Save
Su Faccialibro faccio parte di un gruppo di mamme, e anche un papà, che amano cucinare e fotografare le loro produzioni culinarie. E' un gruppo variegato come (...)
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15:37

Ciambella alla ricotta

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Quando sono all'eremo e siamo in tanti c'è voglia di fare colazione o merenda con qualcosa di dolce. Siccome sono molto distratta e non ricordo mai (...)
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13:00

Torta morbida al cioccolato senza latte con Bimby

400 0Save
Premetto subito che le particolarità di questa torta sono due: la prima è l’essere morbida morbida, e la seconda il fatto che la ricetta per prepararla prevede (...)
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23:50

Filetti di pangasio in umido

265 0Save
Pangasio, il G. stamattina mi ha fatto trovare una confezione di questo pesce sul tavolo, da scongelare e preparare per il pranzo!Ma che pesce è? Vedo dei bei (...)
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15:14

Fiori di zucca ripieni con ricotta

129 1Save
Chi è proprietario di un orto cerca di sfruttarne al massimo tutte le risorse.....Per questo motivo utilizziamo anche i bellissimi fiori di zucca per un piatto (...)
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18:42

Insalata di cetrioli agrodolce

152 0Save
Si serve con 1 cucchiao di joghurt di soia, ma io sono senza. Ingredienti: 3 cetrioli 1 cucchiaio di aceto di vino 80 g di zucchero (io uso la stevia, ho messo (...)
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15:55

Purè di patate e carote con Bimby

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Ho preparato questo purè con il Tm21 senza avvalermi della farfalla, non si attacca e viene cremosissimo.Ingredienti:700 gr. di patate300 gr. di carote300 gr. (...)
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13:06

Filetto di Cernia con zenzero, succo d'arancia e pomodori secchi

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La Cernia è uno di quei pesci che adoro mangiare... ha poche lische, ha una cottura rapidissima, ha un sapore delicato ed è davvero tenera. Questa ricetta è (...)
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11:53

Risotto agli asparagi e Taleggio: ricetta autentica lombarda

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La proposta di oggi è il risotto agli asparagi e taleggio, una ricetta tipica lombarda, che unisce agli asparagi il gusto deciso di questo formaggio. (...)
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12:14

Torta di datteri e noci iraniana

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torta iraniana, inserito originariamente da fugzu.Questa ricetta è di un dolce tipico del Medio Oriente e in modo specifico dell'Iran. E' tratta da una vecchia (...)
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14:33

Marmellata di zucca e arancia

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Visto il mio entusiasmo per la marmellata con zucca,pera e zenzero,della scorsa settimana,l'amicaMariami ha consigliato la versione: zucca ed arancia !!non (...)
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17:53

San Pietro alle verdure su letto di patate

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Il nome è lunghissimo ma in realtà questo è un piatto semplice e veloce.Uno di quei piatti che mi piace preparare quando torno a casa dall’ufficio e ho poco (...)
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22:06

Germano saporito

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Un paio di mesi fa, il mio solito amico cacciatore è andato, con alcuni suoi sodali, a caccia di germani reali dalle parti di Bibione. La battuta, mi è stato (...)
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11:00

Baci al cioccolato di cotto e mangiato per san valentino

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Tra meno di un mese sarà San Valentino, la festa degli innamorati. Non so se avete l’abitudine di festeggiarlo, se siete soliti preparare cenette romantiche o (...)
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14:54

Pizzoccheri con Patate al Pomodoro

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Ingredienti: 320g pizzoccheri, 700g patate a cubetti, 2 spicchi d'aglio, 80g parmigiano grattuggiato, 500ml passata di pomodoro, olio, sale, pepe Far (...)
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18:19

Torta salata al prosciutto cotto, carciofi e Camembert

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Sono diversi giorni ormai che non aggiungo post al blog, ma purtroppo in questi giorni il lavoro è tanto ed il tempo a disposizione di conseguenza è poco.La (...)
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11:49

Gelato al cioccolato irresistibile

53 0Save
A few posts back I told you about my new kitchen gadget, a generous gift from "Santa Claus" or "Santa husband".Well, it was time to put it in use, although (...)
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20:37

Le mie piadine

43 0Save
Ciao!!!!!!!!Dopo tanti dolci, facciamo unapausa salata!!!!!!Ho intitolato questo post "le mie piadine", perchè sono sicura di non aver seguito la ricetta (...)
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10:23

Pollo con germogli di soia e zenzero

42 0Save
Una ricetta dai profumi orientali, che si adatterà benissimo anche ai palati italiani. Un secondo saporito e colorato per servire il pollo in un modo (...)
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09:00

Torta al cioccolato, nocciole e caffè

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Ecco una torta dal sapore pieno e intenso decorata con zucchero a velo e gelato alla vaniglia. Se la servite ancora tiepida insieme al gelato vi procurerà un (...)
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08:50

Torta di riso con fonduta

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Chiariamo subito...non è con 2 bambini che possa fare chissà che ricette etniche o particolari, per cui questa non è di certo la scoperta del secolo.Tra le (...)
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01:08

Fileja al tonno rosso pesto e pistacchi

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Quante sere ha una settimana? 7E un mese? 30Un anno? 365No, non sono ancora diventata pazza e non voglio scoprire l'acqua calda, ma semplicemente fare (...)
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08:37

Torta con albumi e mandorle dell’agnese

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