Recipes from Mon, 9 Aug 2010

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23:32

Corso di cottura del pane

21 0Save
Sono tornata da Merano, oggi riguardando le fotografie ho pensato di raccontarvi dello strano “corso” a cui ho partecipato, già il titolo era un po’ strano… (...)
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23:19

Guazzetto di pesce con cous cous di verdure grigliate

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Ho gustato questo piatto presso alcuni Chef, proposto ogni volta in modo diverso e personale.Questa è la mia versione, casalinga e senza pretese; una tavolozza (...)
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22:04

Delizia cioccolato e pesca

70 0Save
Ieri sera ho avuto gente a cena e come dolce ho proposto questo “fiore” molto estivo! La creazione è stata casuale, frutto della mia fantasia, ma il risultato (...)
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20:45

Smoothie di lamponi dalla Norvegia

24 0Save
Credevate fossi sparita? Credevate che una volta sbarcata in Norvegia avrei abbandonato VB a favore della locale bistecca d’alce? Nossignore amici miei! Sono (...)
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20:10

Pavlova ricetta tipica della cucina australiana

53 0Save
La Pavlova è una ricetta tipica della cucina australiana, è un dolce buonissimo e leggero tipico sia dell’Australia che della Nuova Zelanda. Questo dolce ha (...)
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20:01

Peperoni ripieni, seconda versione

14 0Save
Buon pomeriggio e buon inizio di settima a chi passa, oggi ricetta "calda", si perchè per prepararli se ne prende di caldo. Per chi non si ricorda la prima (...)
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19:45

Cuor di mela

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Un dolce morbido, vellutato, un mix di sapori che soddisfa il palato. Avevo proprio bisogno di coccolarmi, così ho modificato il dolce Rudy. Adoro la farina di (...)
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19:13

Biscotti al caffè

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L'odore del caffè mi fa pensare a tante cose, tra cui quanto cavolo mi mancava l'espresso in Germania, e quanto mi piace prenderlo nelle tazzine dipinte a mano (...)
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18:30

Crostata di datterini e capi tribù

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Tutto comincia da un piccolo orto, molto curato, su cui nessuno di noi avrebbe scommesso, per difficoltà proprio fisiche e organiche, dato che il terreno è (...)
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18:25

Torta di noci

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Rieccomi belle cuochine, ultimamente ho latitato un po' sul blog, anche se non sono andata in vacanza da nessuna parte mi sono rilassata col mio dolce maritino (...)
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18:11

Pizza alla segale con cipolle e gorgonzola

58 0Save
Ingredienti: 250g farina OO, 150g farina di segale, 100g manitoba, 1 bustina lievito secco per pane, 100ml acqua, 200ml latte, 10g sale, 10g zucchero,15ml (...)
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18:08

Biscottoni alle arachidi

26 0Save
Appena usciti dal forno! La ricetta l’ha inventata mia sorella, l’esperta di biscotti in casa è lei! Li facciamo spesso, volendo si possono sostituire le (...)
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17:37

Insalata di farro alla Garfagnana

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per la raccolta di puffin!!!! a casa mia aparte il solito riso freddo..le insalate di pasta non vanno molto...l'unica cosa che però adoro è questa (...)
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17:26

Tartellette alla frutta

20 0Save
Spesso le cose più semplice sono anche le più buone..Oggi vorrei condividere questi semplici pasticcini..sono tra i dolcetti che mangio sempre volentieri..Voi (...)
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17:14

Foire d'été 2 - evento estivo in centro con artigiani e oggetti agricoli

9 0Save
Alle 9 fa ancora fresco e il sole fatica a insinuarsi nelle vie del centro gli artigiani sistemando gli ultimi particolari prima della ressa e io comincio a (...)
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17:13

Limoncello e Chiusura Estiva

27 0Save
Ho postato poche ricette in quest’ultimo periodo ma sono stata molto presa dal lavoro e finalmente sono arrivate le ferie. Partiamo per tre settimana e andiamo (...)
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17:10

Ciocco-Banane

13 0Save
Quando stavo in Guatemala tutti i giorni entravo nel negozietto di una coppia di vecchietti e mi dirigevo direttamente verso il freezer per vedere se c’erano i (...)
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16:17

Farfalle integrali con profumi dell'orto

21 0Save
Che titolo che t'ho trovato, eh? ;-)Mi sono scapicollata a preparare questa pasta fredda oggi, ricordando che il prossimo contest che scadeva era proprio (...)
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15:59

Torta di rose, dolce soffice con ripieno modificato

20 0Save
Questa torta è proprio un classicone, soffice e burroso come piace a me...Non è la prima volta che la faccio, ma stavolta ho modificato la ricetta, soprattutto (...)
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15:04

Tagliatelle alle mandorle

24 0Save
Questo è un piatto che mia nonna mi cucina spesso in occasione del pranzo domenicale a casa sua. Ingredienti: tagliatelle di mais una bustina di zafferano (...)
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15:00

Melanzane ripiene

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MELANZANE RIPIENE Questo è il metodo e gli ingredienti per fare le melanzane ripiene che usa mia madre, lo scrivo così, senza alcuna aggiunta perchè ho (...)
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13:55

Pasta al tofu verde

30 0Save
Una pasta estiva saporitissima! Ingredienti: 300 gr di pasta corta 1 grosso mazzetto di basilico 200 gr di pomodorini 1 panetto di tofu 1/2 barattolo di olive (...)
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13:53

Bucce di pesca sciroppate

10 0Save
Per questa ricetta prendete un kg di pesche, sbucciatele e buttate via la polpa. Ovviamente scherzo, ma è la domanda che ogni tanto qualcuno mi fa: ma con la (...)
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13:52

Pisarei e fasö

75 0Save
I pisarei sono un primo tipico di Piacenza e provincia, molto povero negli ingredienti (farina-pan grattato-fagioli) ma decisamente gustoso. Purtroppo nei (...)
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13:04

Pollo con peperoni arrosto

24 0Save
Questa ricetta mi e stata insegnata dal mio marito...non so se l'originale e con peperoni arrostiti....ma siccome lui l'ha fatta cosi e a me sembra piu buona (...)