Recipes from Thu, 4 Mar 2010

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23:45

Biscotti al cioccolato e peperoncino

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Scroll down for English versionCacao, cioccolato e peperoncino non trovate sia un abbinamento esplosivo? Croccanti fuori e morbidi dentro, questi biscotti sono (...)
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23:31

Crocchette di patate filanti alla pancetta

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State tranquilli niente patate ogm!! Negli ultimi giorni abbiamo assistito alle polemiche sull'introduzione di questo tipo di colture anche nel nostro paese. (...)
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23:22

Merendine alla marmellata

66 0Save
Ho fatto queste merendine per le bambine e devo dire che hanno gradito sopratutto Agata che è molto difficile ( non gli piace niente ) le ha mangiate molto (...)
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23:11

Saltimbocca di Maiale al Vinsanto

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PORK SALTIMBOCCA WITH VINSANTO. The Italian word saltimbocca means “to jump in the mouth”. This is because the meat is cooked so quickly that it will be on (...)
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22:55

Cuoricino fragoloso con gelato di yogurt alla fragola

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Con un po’ di ritardo.. vi posto il dolcetto veloce e romanticoso che ho preparato per il mio amore a san valentino: un cuoricino con gelato di yogurt alla (...)
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22:39

Pennette alla menta

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Lo sappiamo, siamo imperdonabili!Ma abbiamo un sacco... un sacco di motivi che hanno causato questa pigrizia da blog! Insomma, un viaggio in Olanda e quelle (...)
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22:24

Merendine alla marmellata

47 0Save
Ho fatto queste merendine per le bambine e devo dire che hanno gradito sopratutto Agata che è molto difficile ( non gli piace niente ) le ha mangiate molto (...)
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22:23

Brioches alla marmellata

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Ho fatto queste brioche con lo stesso impasto dei maritozzi che avevo fatto tempo fa , ho voluto fare qesta prova e devo dire che il risultato non è niente (...)
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22:21

Sfilatini aromatizzati secondo Dolcipensieri

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Un “dolcepensiero” caldo: gustati appena sfornati e devo dire de-li-zio-si. Ecco che finalmente ho ripreso in mano la mia macchina del pane e la mia casa si è (...)
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22:12

Tradizione o novità: rollè di vitella con spinaci, prosciutto cotto e uovo

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Da un pò mi gira per la testa l’idea di preparare un bel rollè di vitella. Nella mia memoria di ragazzina c’è quello che faceva mia zia e mi ricordo che dentro (...)
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21:58

Lo sfincione palermitano

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Di tutto quello che s'è mangiato a Palermo ho raccontato qui, e avevo accennato - ricordate? - ad un meraviglioso sfincione, quello preparato dalla nostra (...)
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21:30

Sgombro affumicato al vapore con radicchio variegato di Castelfranco

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Oggi vi consiglio un piatto veloce da preparare e molto saporito.Ingredienti per 4 persone:- 200 gr. di radicchio variegato di Castelfranco - 4 filetti di (...)
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20:59

Pollo, uova al tartufo e carciofi alla romana

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MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Pollo alla campagnola, un frutto (150 g.).SERA: Uova al (...)
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20:37

Zuppa di miso all’erba cipollina

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Quando non ho tanto appetito o troppa voglia di spignattare, apprezzo molto questa zuppa veloce: Ingredienti: 1 pezzo di tofu tagliato a cubetti (io ho usato (...)
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20:25

Torta ai semi di papavero e sciroppo di lime

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In generale si chiedono consigli solo per non seguirli.......O, se si seguono......E' per avere qualcuna da rimproverare per averli dati.....Alexandre Dumas (...)
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20:17

Panini dolci con gocce di cioccolato e Nutella

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Oggi il mio umore è un pò migliorato....i problemi restano ma sarà perchè le giornate sono più lunghe e luminose, sarà perchè domani è venerdì...o non so (...)
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19:56

La piadina fatta in casa con formaggio Raclette

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Era da tanto che pensavo di farle..poi tra una cosa e l'altra mi passava di mente,ma l'altra sera ho rifatto la raclette,infatti.. sono finamente riuscita a (...)
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19:24

Brioche rustica

32 0Save
Fetta:Ricetta conosciuta grazie a Debora,a sua volta conosciuto grazie al sito "cucina in simpatia", ho variato leggermente solo le dosi di zucchero e sale (...)
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19:08

Torta con grano saraceno e marmellata di ribes

23 0Save
In un rifugio in montagna, sulle Dolomiti ampezzane, quest'anno ho assaggiato un dolce con grano saraceno e marmellata di ribes. L'avevo visto altre volte ma (...)
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18:47

Crostata con crema di limone

60 0Save
Questa ricetta è grosso modo quella delle lemon bars di VCIYCJ. L’ho preparata domenica scorsa in occasione di un pomeriggio con una mia amica celiaca che era (...)
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18:39

Tutto crepès: sorprese ai lamponi

59 0Save
Ingredienti: per 6 persone12 crépes preparate seguen­do la ricetta base a cui avrete aggiunto 40 g di zucchero e un pizzico di cannella250 g di ri­cotta50 g di (...)
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18:02

Torta ripiena di noci e mou al latte di cocco

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Libidine, libidine pura... Non so come altro descrivere questa torta ispirata, e non troppo alla lontana, alla engadiner nusstorte. Una cosa da svenimento, non (...)
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17:30

Gnocchi di polenta bianca con formaggio, carciofi e spinaci

26 0Save
È arrivato marzo con il suo essere inverno e primavera, solare e piovoso, allegro e uggioso, una creatura in evoluzione con un seguito di capricci e (...)
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17:28

Carciofi ripieni alla siciliana

24 0Save
Procedimento per preparare i carciofi ripieni alla siciliana Per prima cosa pulite i carciofi. Togliete le foglie esterne più dure, tagliate le punte e il (...)
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17:27

Pasticcio di patate e fagiolini

65 0Save
Ingredienti: – 500 gr di patate lessate – 300 gr di fagiolini – 50 gr di funghi secchi ammollati nell’acqua – timo – pangrattato – sostituto di formaggio – (...)