Recipes from Mon, 7 Dec 2009

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21:35

Mini parmigiana con melanzane e pomodoro

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Avevo nel frigo mezza melanzanadi quelle viola chiaro e un pochino di sugo di pomodoro ,così ho fatto questa piccole parmigianeho tagliato la melanzana a fette (...)
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22:34

Mini parmigiana di melanzane

18 0Save
Avevo nel frigo mezza melanzana di quelle viola chiaro e un pochino di sugo di pomodoro ,così ho fatto questa piccole parmigiane ho tagliato la melanzana a (...)
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23:52

Pesce finto di Simonetta

22 0Save
PESCE FINTOIngredienti:200 gr. tonno sott'olio200 gr. burro o margarina100 gr. mollica di pane bagnata nel latte e strizzata6 acciughe sott'olio1 pugnetto di (...)
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23:56

Parmigiana di funghi porcini con patate e pomodori

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Parmigiana di funghi porcini1 kg funghi porcini non troppo piccoli500 gr patate400 gr pomodori pelati1 spicchio aglio200 gr parmigiano grattugiatobasilicosale (...)
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23:50

Baccalà al pomodoro di Simonetta

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BACCALA' AL POMODOROIngredienti:800 gr. baccalà ammollato500 gr. pomodori maturi o i pelati1 cipollaprezzemolorosmarinofarinaoliosale pepe o peperoncinoPulire (...)
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23:07

Polenta con broccoletti saltati

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Oggi pomeriggio siamo stati a Tivoli e abbiamo svaligiato una frutteria, abbiamo comperato tantissima verdura… Andy ha deciso di mettersi a dieta… vediamo (...)
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09:14

Brasato di lenticchie

75 0Save
Un sughetto versatile: ottimo con la polenta, buonissimo con le pappardelle, pericoloso a cucchiaiate (crea dipendenza). Anche questo è un Mai Più Senza. (...)
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19:49

Vegan Praga

73 0Save
Buonasera!!!Eccomi di ritorno dal mio viaggetto in Czech Republic! Ragazzi un vegano a praga non si fa mancare nulla!!! Nonostante la cucina ceca sia (...)
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11:59

Cavolfiore ripieno con zucchine, carote e mozzarella vegana

64 0Save
Avevo un piccolo cavolfiore e non volevo farci un contorno o un condimento per la pasta, ma qualcosa di veramente diverso. Ingredienti: un piccolo cavolfiore 1 (...)
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14:59

Torta di grano saraceno e prugne

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Ricettina presa da cucina moderna però modificata secondo le mie esigenze.........Ve la propongo con le modifiche da me apportate.Ingredienti:150gr farina (...)
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10:23

Torta cimosa

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Per evitare doppioni sono andata a controllare e questa versione di torta salata mi mancava, ne ho inserite talmente tante che la memoria comincia a far fatica (...)
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02:17

Pirottini con albumi e mandorle

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Nel blog di Sarachan ho visto una bella torta agli albumi e mandorle. Avevo appunto degli albumi del giorno prima e mi sono voluta cimentare. Bellissima (...)
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21:07

Pizza con Carciofi e Mortadella

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Ingredienti: 500g farina O, 300ml acqua, 10g burro, 10g zucchero, 10g sale, 1 bustino lievito secco per pane, 300ml passata di pomodoro, 200g mortadella a (...)
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10:40

Tofu in padella

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Non è che tofu con le verdure, ma è stata la prima ricetta che me l’ha fatto sinceramente apprezzare! Ed è, ancora, una delle ricette con il tofu che trovo più (...)
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17:37

Pane alle noci

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Questo delizioso pane, non l’ho cotto in forno, ma nella mitica pentola fornetto….eccola qui Questa e’ la pentola che usavano una volta per cuocere pane, (...)
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18:32

Macrostrudel di mele e frutta secca

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Macrostrudel di mele e frutta secca. Ingredienti per la pasta: 250 g di farina integrale due bicchieri di latte di soia bollito con abbondante cannella in (...)
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22:27

È arrivato il Pandolce

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Come promesso a Enrico Lefrancbuveur che mi ha ripreso per i post troppo lunghi , ecco un post brevissimo . Lo dedico anche a Paolo che più di un mese fa , (...)
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00:41

La leggenda della pasta

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Sia in Italia che all'estero i primi piatti sono quasi sempre a base di riso o pasta. Per gli italiani in particolar modo, il primo piatto per eccellenza è (...)
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15:30

Torta di grano saraceno e mirtilli rossi

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Quella nella foto qui sotto è l'ultima fetta, ciò che rimane di questa torta buona, anzi buonissima! Ancora più buona dopo qualche giorno.L'avevo prepatata (...)
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10:11

Pane dolce di san martino per natale

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La mia coinqui mi ha spaventata, come mancano solo 40 giorni a Natale...ma é pochissimo!! Soprattutto perché questo post doveva servire per presentarvi il mio (...)
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13:35

Frollini speziati alle nocciole

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Sotto Natale amo sempre usare le spezie nei biscotti… in questa occasione ho fatto dei frollini con le nocciole con 5 tipi diversi di spezia, son rimasti (...)
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10:16

Compleanno sara torta paradiso

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Uffa lo so, non mi piace postare lo stesso giorno della mia coinqui, ma vi giuro che e' da due settimane che voglio scrivere e proprio non riesco...grazie alla (...)
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21:46

Occhi senza bue vegan, biscotti croccanti con ripieno dolce

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Questa non è altro che la rivisitazione vegan degli “occhi di bue”, che sono sempre stati la mia pasta preferita in pasticceria, meglio se con la frolla (...)
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23:26

Zucca fritta con panzarotti

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A casa mia, come ogni anno, si fanno tre vigilie. La prima è quella dell’Immacolata, poi faremo quella di Natale ed infine quella di Capodanno. La prima oltre (...)
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20:24

Uva fragolina

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Eccoci qui...finisce l'estate ed entra l'autunno, portando sulle tavole prodotti straordinari, che ci coccolano, rassicurano e ci costringono a passare ora in (...)