00:21
Tartufi Jamaica
Oggi vi regalo questa stupenda ricetta...questi truffle sono diventati infatti il mio cavallo di battaglia!!!Un po' di mesi fa ho partecipato ad un piccolo (...)
Pasticciando in cucina
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08:36
Mozzarella impanata
Mozzarella impanataIngredienti:300 gr di mozzarella50 gr di farina 002 uova100 gr di pane grattugiatoolio d'oliva per friggerePreparazione:Per prima cosa fate (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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09:05
Macedonia invernale con pera, melagrana, mandarino e banana
Macedonia invernaleINGREDIENTIzucchero½ limone1 pera1 melagrana1 mandarino1 bananaPREPARAZIONEIn mezzo bicchiere di acqua naturale sciogliere un cucchiaio di (...)
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10:04
Frittelle di borragine e pecorino
Frittelle di borragine e pecorinoGr 700 di borragine3 uovaMl 60 di oliogr 30 di farinaGr 40 di pecorinoSale finoPepePulite la borragine, eliminate le foglie (...)
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09:53
Polentina arricchita
Polentina arricchitaMl 200 di brodo vegetaleGr 20 di farina di mais x polenta precottaGr. 30 di crescenza1 cucchiaino d'olioPreparazioneMescolate e stemperate (...)
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10:13
Torta Caprese di MaryRose
TORTA CAPRESE 300 gr di cioccolato fondente tritato300 gr di mandorle pelate e tritate6 uova intere200 gr di burro150 gr di zucchero1 bustina di vanillina1 (...)
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08:45
Ravioli con impasto di base
RavioliIngredientiGr 400 di farina4 uovaPreparazioneSi dispone la farina a fontana, si versano le uova al centro, si aggiunge un pizzico di sale e poi si (...)
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08:28
Gelato all'uva Bianca
Gelato All'uva Ingredienti:350 G Chicchi D'uva Bianca150 G Zucchero1 Limone150 G PannaPreparazione:Sbucciare i chicchi di uva, tagliarli a metà e privarli dei (...)
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08:49
Uova strapazzate al tartufo
Uova Strapazzate al TartufoIngredienti: 6 uovaq.b. di tartufo50 ml di panna30 gr di burroq.b. di saleq.b. di pepeSbattere le uova con un pizzico di sale ed uno (...)
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09:01
Nastrine alle olive semplici e veloci
Nastrine alle olive1 rotolo pasta sfoglia,50 gr olive verdiTritare finemente le olive (ovviamente snocciolate). Stendere la pasta sfoglia e spolverare con il (...)
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08:37
Arrosto di seitan con funghi porcini
Arrosto di seitan con funghi porcini2 caroteMezzo gambo di sedano bianco3 cucchiai di olio extra vergineAromi misti (salvia, rosmarino ecc.)Funghi porcini (...)
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09:11
Pralina di Panettone
Pralina di panettoneIngredientiGr 500 di panettoneGr 100 di aranciaGr 100 di cioccolato biancoGr 100 di cioccolato bianco grattugiatoGr 10 di fecola di (...)
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09:50
Crema inglese al limone
Crema inglese al limoneINGREDIENTI60 gr. di zucchero3 tuorli d'uovo1/4 di litro di latte1 baccello di vaniglia1 limone biologicoPreparazioneLavate con molta (...)
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09:07
Crema di finocchi e patate
Crema di FinocchiIngredienti 4 patate2 o 3 finocchibrodo vegetalesalepanna acidaPreparazioneTagliare a spicchi i finocchi puliti, tagliare a tocchetti le (...)
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08:44
Tortellini con impasto base
TortelliniIngredientiGr 400 di farina4 uovaPreparazioneSi dispone la farina a fontana, si versano le uova al centro, si aggiunge un pizzico di sale e poi si (...)
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08:25
Arrosto vegetariano con legumi e noci
Arrosto vegetarianoIngredienti:400 g di ceci lessati150 g di gherigli di noci150 g di nocciole4 scalogni100 g di ricottatimo, rosmarino200 g di mollica di (...)
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08:41
Gnocchetti di spinaci e ricotta
Gnocchetti di spinaciGr 100 di spinaciGr 50 di ricotta romanaGr 40 di farina di grano integrale1 cucchiaio di formaggio grana1 uovoPoco burroParmigiano (...)
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09:16
Crocchette di polenta al taleggio
Crocchette di polenta al taleggio500 g latte500 g d'acqua250 g formaggio taleggio250 g farina di mais per polenta2 uova sbattutefarina biancapane grattugiato30 (...)
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10:10
Zuppetta Napoletana di MaryRose
Zuppetta napoletanaIngredienti:2 fogli di pasta sfoglia cotti1 pan di spagnakg 1 di ricottagr 70 di scorzettagr 250 di zucchero a velogr 70 di cedroliquore (...)
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09:47
Strudel di spinaci
Strudel di spinaci IngredientiPer la pasta:250 g di farina bianca2 uovaSalePer il ripieno:1000 g di spinaci200 g di ricotta romana2 cucchiai di formaggio (...)
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08:00
Kinkan, kumquat, mandarino cinese o fortunella
Tanti nomi per indicare un solo fruttoIeri al supermercato ho visto una confezione da 300 gr di "kinkan" (nome giapponese di Kumquat) ad un prezzo (...)
C'è di mezzo il mare
cedimezzoilmare.blogspot.com
23:28
Fagiano arrosto in padella con finferli
Pan Roasted Quail with Chanterelles is deceptively easy dish makes for an elegant yet rustic presentation, perfect for a winter evening, preferably beside a (...)
Memorie di Angelina
memoriediangelina.com
17:49
Fagiano ai funghi e Marsala
1 fagiano100 g di pancetta o lardo300 g di porcini (o funghi freschi)250 g di cipolline500 ml di vino bianco80 g di burro1 gambo di sedano3 bicchieri brodo di (...)
Peccati di gola e di amicizia
peccatidigolaediamicizia.blogspot.com
13:02
Casa di pan di zenzero: seconda parte della cottura natalizia
So, the Gingerbread house was the first step in my Christmas baking. And I'm really getting exciting as I've gathered quite a few new recipes along with those (...)
Baker's corner...somewhere in my kitchen.
dajana-bakerscorner.blogspot.com
13:23
Costata di vitello al verde
Ingrediente Principale:Una costata di vitello con l'osso - Misto di verdureRicetta per persone n.1Note:Ingredientiuna costata di vitello con l'osso g 450misto (...)
La cucina di Susana
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