Recipes from Thu, 24 Sep 2009

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Recipes

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22:23

America - viaggio culinario sulla costa Atlantica

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Siam tornati dal nostro viaggio americano a fine agosto...3 lunghe settimane on the road sulla costa Est, quella Atlantica per intenderci.A breve vi mostrerò (...)
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22:11

Suggerimenti per le conserve fatte in casa

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Quante volte è capitato di vedere la nonna o la mamma all’opera per preparare conserve casalinghe? Molte famiglie mantengono viva questa tradizione che (...)
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13:47

Meringhe

11 0Save
MeringheIngredienti:albume d'uovozucchero (peso doppio rispetto a quello dell'albume a disposizione)Preriscaldare il forno a 140 gradi.Montare l'albume a neve (...)
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18:09

Seppioline ripiene su coulis di pomodoro

83 0Save
Eccomi un'altra volta in cucina a preparare qualcosa a base di solitamente faccio i calamari ripieni ma visto che al mercato questa mattina non li ho trovati, (...)
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15:01

Ricotta e peperoni crostini con prosciutto di Parma

73 0Save
I made this for the first time today, and I really liked it. God, if I like it! I swallowed it in less than two minutes.I saw it a while ago in a magazine and (...)
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00:04

Mini Bretzel

53 0Save
Voglia di Germania oggi più che mai (e vi assicuro che ne ho sempre fin troppa!). Ingredienti per 8 minibretzel: 500 g farina 1/2 panetto lievito una (...)
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14:01

Penne con pleurotus e pistacchi

48 0Save
La ricetta non è mia ma è arrivata insieme ai funghi da bioexpress. Io l’ho solo veganizzata e aromatizzata un filino. Non è che questi funghi siano molto (...)
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18:52

Budiggino di polenta con sugo ricco al seitan

48 0Save
Ecco la mia cena di stasera appena preparata (straight from my kitchen) Un piatto autunnale, invernale fate un po’ voi…. Ma soprattutto un’idea diversa per (...)
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12:45

Polpettine di lenticchie ispirate da MissV e Alessio

44 0Save
Ecco qui le mie belle polpettine successone della serata trascorsa con amici! La ricetta e quella di Alessio (...)
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10:02

Veg carbonara

39 0Save
Sicuramente avrò già postato qualcosa di simile, non vogliatemene se sono ripetitiva ma non riesco più a ricordare tutte le mie ricette inserite Comunque (...)
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21:27

Cavolfiori al gratin facile e veloce

36 0Save
Questa più che una ricetta è un suggerimento per preparare le verdure al gratin velocemente, cioè preparando la besciamella in un modo diverso! E l’altro (...)
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19:56

Biscotto greco

28 0Save
Dire che la vita dell'uomo sia lunga o breve sarebbe improprio........Essa infatti è, sostanzialmente, la misura con cui viene valutato.......Ogni altro (...)
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20:09

Trenino per la Ross

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1 giugno 2009Ed è arrivato il momento di festeggiare anche il compleanno della Ross...questa volta è stata Carol Deacon a darmi l'idea per la torta che ho, (...)
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16:38

Lo famo strano

23 0Save
Qualche mesetto fa, prima delle ferie... orca l'oca è già passato un secolo... mi telefona Papino e mi dice che Mammina deve essere impazzita perchè lui si è (...)
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15:14

Crema chantilly fatta in casa

22 0Save
La preparazione della crema chantilly inizia con il prendere una casseruola capiente.. L'articolo Ricetta crema chantilly sembra essere il primo su Ricette di (...)
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15:43

Risotto alle cipolle

21 0Save
Ecco un semplicissimo risotto, molto leggero perchè praticamente privo di grassi (solo un pochino d’olio e un cucchiaio di panna di soia), ma dal sapore sempre (...)
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11:27

Freselle con zuppa contadina

19 0Save
Oggi mi sento un pò strano, sarà il tempo che cambia in continuazione…qui a Salerno, un giorno fa caldo mentre l’altro si gela. Io che c’ho ancora le maglie a (...)
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12:58

Cupcake al chai latte con spezie

19 0Save
Il chai, o meglio, masala chai -per chi non lo sapesse- è una bevanda indiana a base di spezie, latte e tè nero. In Italia credo si beva poco, a me l’ha (...)
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19:32

Influenza suina ah1n1: come proteggersi e prevenire

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Il governo spiega come difendersi dall'influenza suina Invece l'amico facebookista Gigi Miseferiregistra una sorta di isterismo mediatico sulla diffusione del (...)
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23:10

Focaccia di segale alla cipolla

19 0Save
...Non so voi ma la focaccia con la cipolla è tra le mie preferite. Si ma se vi avessi postato una normale focaccia non valeva, sarebbe stato troppo facile. (...)
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11:07

Mozzarella in carrozza, ricordo dell'infanzia

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Non so voi, ma io vivo fuori casa, fuori città, fuori nazione....insomma sono fuori!Forse è per questo che mi ritrovo sempre più spesso, a godere del mio (...)
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22:15

Pane all’aglio alla griglia

18 0Save
Un “dolcepensiero” che profuma d’estate: fantastica questa baguette tostata sul barbecue rovente, da gustare anche da sola oppure come saporita bruschetta base (...)
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11:01

Torta di zucchine

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Ingredienti:pasta brisée vedi ricetta base1 kg zucchine1/2 cipolla2 spicchi aglio3 cucchiai di olio extravergine di oliva100 ml panna2 uovaformaggio grana (...)
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18:06

Cupcakes carruba e castagne

14 0Save
In realtà chissenefrega del gusto di queste tortine, sono normalissimi muffin con un pò di farina di carrube e castagne...potevano anche essere al carbone (...)
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15:21

Oggi un primo piatto speciale per i Primi d'Italia a Foligno

14 0Save
Un primo buono buono..che vi proponiamo in occasione della manifestazione I Primi d'Italia, giusto per restare in tema! La manifestazione si tiene a Foligno da (...)