Recipes from Fri, 25 Sep 2009

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10:03

Bastoncini caldi di verdure

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Bastoncini caldi Ingredienti:2 zucchine1 peperone2 carote1 costa di sedanopoca farina2 uova6 fette di pan carrè4 cucchiai di olio extravergine d'olivasale e (...)
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10:08

Torta di mele tedesca: ricetta veloce con mele, limone e burro

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Torta di meleIngredienti:6 mele di media grandezza,2 limoni medi spremuti,3 cucchiai di zucchero,3 cucchiai di burro,¾ tazza di zucchero,2 rossi d'uovo grossi (...)
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09:51

Pesto di pistacchio

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Pesto di pistacchio200 Pistacchio di bronteun pezzettino piccolo di aglio3 foglioline di basilicoqualche pezzetto di parmigianopinoli (circa (...)
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09:58

Condimento Mikado

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Condimento MikadoIngredienti:2 cucchiai di salsa di soia (tipo Shoyu)2 cucchiai di olio di semi si sesamoMezzo limone1 cucchiaino di succo di (...)
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10:36

Torta di bietole

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Mi spiace che sia quasi simile alla versione di erbazzone postata in questi giorni.. ma avevo già fatto la foto, abbiate pazienza Però qualche novità c’è.. (...)
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20:41

Grissini con pasta madre

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Ecco il mio primo esperimento con la pasta madre! La foto non rende molta giustizia e hanno cotto un po’ troppo (anzi, ho semi carbonizzato un intero “lotto” (...)
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14:54

Moussaka Greca con melanzane e carne di agnello

64 0Save
Oggi avevo in frigo delle melanzane da finire, non si sa mai come farle e il più delle volte si finisce per grigliarle, un vero peccato visto che esistono (...)
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13:39

Pomodori e fantasia

63 0Save
Più che altro il titolo corretto sarebbe “rientro in casa all’ultimo minuto e no ho la minima idea di cosa preparare”!!!!! Dato che qualcuno mi chiedeva che (...)
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15:03

Tagliatelle cremose ai porcini

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A casa mia i funghi si cuociono esclusivamente con aglio e prezzemolo e si aggiunge pepe, invece mia suocera usa anche la cipolla e il peperoncino e mi ha (...)
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19:15

Cavolfiore al gratin in torta salata

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Cara Paola ecco qui la variante di cui ti parlavo oggi pomeriggio dei tuoi cavolfiori-al-gratin-per-chi-ha-fretta ……. ho voluto renderlo un piatto unico quindi (...)
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22:05

Peperoncini ripieni con olio piccante

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Un “dolcepensiero” non conservato: ero a fare la spesa per un cena fra amici, mi sono imbattuta in una cesta – ormai quasi vuota – di questi bellissimi (...)
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10:04

Pasta con zucchine e uovo sodo

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Per fare un pasto completo, non sempre è necessario preparare primo, secondo e contorno .....a volte è sufficiente un piatto di pasta ben condito specie se (...)
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10:03

Purè di carote con zenzero e pompelmo

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Si vede che in questo periodo va così: prima la torta che diventa muffin, oggi la zuppa che diventa purè! Domani chissà... Ho letto qualche tempo fa la ricetta (...)
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18:19

Latte di mandorla alla menta

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Facile, facile veloce, veloce Ecco cosa mi è venuto in mente di getto… Ingredienti (per 1 bicchiere): 35 g di mandorle pelate 1 bicchiere d’acqua circa foglie (...)
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09:00

Focaccia alle cipolle

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Da fare solo se prevedete di non baciare qualcuno nei prossimi 10 giorni Ingredienti. 300g di farina di frumento semi-integrale (tipo 2) 20g di lievito madre (...)
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20:37

Focaccia di kamut con pasta madre e farina integrale

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Ho voluto sperimentarla con una cosa morbida e così mi è venuta voglia di provare con la focaccia. Il procedimento iniziale è come quello dei grissini per cui (...)
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11:42

Zuppa di calamari e cannellini

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Ingredienti per due persone:3 calamari di media grandezza180 g di fagioli cannellini2 spicchi di algio1 mazzetto di prezzemolo1 gambo di rosmarino3 cucchiai di (...)
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15:59

Crema al caffè fatta in casa

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La preparazione della crema al caffè è molto semplice e qui di seguito possiamo vedere gli ingredienti per la quale è composta.. L'articolo Ricetta crema al (...)
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08:30

Torta di rose alla crema per il compleanno

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Ieri sera ho preparato questa morbidissima torta di rose alla crema per festeggiare il mio compleanno proprio dalla prima colazione. Oggi compio 32 anni mamma (...)
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14:37

Ciambellone bicolore

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Dopo il post precedente, con il suo carico di delizie sì ma decisamente caloriche, vi voglio augurare buon we con un dolce più "tranquillo", adattissimo alla (...)
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16:58

Ravioli al vapore

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Rieccomi!!! Nell'attesa di intervistare il mio amico Alessandro appena rientrato dal Mali (ruberò anche le foto che ha scattato appositamente per me!!) vi (...)
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20:06

Fagiolata della mamma

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Eccovi LA FAGIOLATA DELLA MIA MAMMA: Noi facciamo sempre il bis !!! Ingredienti (per 3 persone): 200 g di fagioli cannellini (o meglio, borlotti di Lamon) (...)
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10:25

Polpettine ai semi di girasole

26 0Save
Al Sana ho comprato, tra i vari libri, “il libro di cucina per gli amici degli animali”. Bene, oggi ho sperimentato la prima ricettina facile facile, che è (...)
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11:43

Cous cous alla mia maniera

24 0Save
Buondi!!per chi non lo sapesse in questo periodo a S.Vito Lo Capo,si sta svolgendo un grosso evento'' il cous cous fest, i migliori paesi al mondo si (...)
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09:24

Panini con semi di sesamo

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Secondo esperimento con la macchina del pane.La ricetta è di Ilaria.I suoi erano sicuramente più buoni, erano cresciuti di più.Comunque il risultato mi ha (...)