Recipes from Tue, 22 Sep 2009

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Recipes

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11:28

Ravioli di carne fatti in casa

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La carne usata è sicuramente di taglio migliore e la preparazione a mano assicura prelibatezza al piatto.. L'articolo Ravioli di carne fatti in casa sembra (...)
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11:26

Panada tradizionale sarda

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Ecco sulla sinistra un esempio di una panada terribile a vedersi e sulla destra di una abbastanza decente (le decorazioni erano per i bimbi). La panada è un (...)
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21:37

Risotto con broccoli e nocciole

86 0Save
Ciao a tutti! E’ un po’ che non mi faccio viva e mi dispiace…ora cerco di rimediare con un risottino semplice a cui si può dare una marcia in più. Riso (...)
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12:18

Daiquiri alla fragola secondo Dolcipensieri

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INGREDIENTI: 1/10 succo di lime 3/10 sciroppo di fragola* 6/10 rum bianco ghiaccio tritato *per il FROZEN sostituire lo sciroppo con le fragole fresche (...)
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22:41

Torta budino alla fanta di Tiziana

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Pensavo di averla già pubblicata ma invece noto che l'ho solo pensato.vi posto la ricetta di questa torta fresca, soffice e gustosissima che mi ha dato la (...)
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21:27

Riso thai con ceci speziati

61 0Save
Adoro il rito del riso cotto all’orientale. Mi è stato insegnato dalla mia amica di origine birmana e io ogni volta lo eseguo con lo scrupolo e il rispetto di (...)
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16:49

Praline Vanir alle Nocciole

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…… Da ”Incantesimi e Filtri d’Amore” dei cioccolatini leggeri tanto quanto buoni.. …Leggerissssimi! Ingredienti 400g di Gjallarhorn 15 nocciole Cacao (...)
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14:43

Lasagne al ragù di soia

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Oggi a pranzo ho preparato queste LASAGNE AL RAGU’ DI SOYA: Sono piaciute talmente tanto anche ai miei genitori onnivori, che in 3 persone abbiamo finito tutta (...)
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20:12

Miss Settembre: torta fantascienza

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Questa torta è appesa in casa mia, nella cucina di mia mamma e nel mio ufficio, è la miss del mese di settembre del calendario paneangeli 2009 (torta (...)
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22:10

Olive nere impastellate antipasto greco

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Oggi al mercato ho comprato mezzo chilo di olive nere fresche, così come colte dall’albero e il fruttivendolo mi ha consigliato di farle fritte…io ho preferito (...)
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18:30

Calamarata con gamberi e pomodorino

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Ho questa ricetta pronta da una vita sul blog… ma sfortunatamente non ho più le foto perchè il mio hd ha ben deciso di non funzionare più da qualche mese e (...)
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21:12

Loukoumades le frittelle greche

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Dal primo momento che le ho viste nel blog cucinare lontano mi hanno affascinata, poi le ho viste anche qui e non ho più resistito ;-)Ho guardato diversi (...)
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15:18

Crema al limone per pasta

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Eccomi, riemergo dal vortice degli impegni per postare un esperimentino. Per il compleanno di mia madre siamo andati in una pizzeria in cui fanno dei ravioli (...)
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20:42

Cicoria e patate al forno

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Una sperimentazione di vago sapore pugliese direi. E’ piaciuta molto a tutta la famiglia. Ingredienti: cicoria patate fave secche spezzate pomodorini capperi (...)
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15:49

Torta alla carruba

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Voglia di dolci in questi giorni….. Una variante della torta ai pinoli di Francesco! L’avevo detto che avrei usato questa base per fare un pò di esperimenti. (...)
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07:59

Filetti di pesce san pietro con julienne di pomodori secchi e cipolla di tropea

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Non trovo tanto facilmente il pesce di San Pietro ( Zeus Faber ), però quando fa la sua apparizione in pescheria non me lo faccio sfuggire. Si tratta di un (...)
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19:23

Torta soffice marmorizzata al cacao e vaniglia

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E' arrivato un po' di fresco e che si fa? Io ho acceso il forno per preparare questa torta soffice marmorizzata al cacao e vaniglia, mi piace gustarla con il (...)
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19:33

Basilico sott'olio

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Un'altro modo per conservare il basilico per l'inverno è metterlo sott'olio, (in questo post la ricetta per conservarlo sotto sale) oltre che ad usarne le (...)
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17:56

Muffins cioccolato e cannella

26 0Save
Ingredienti per 12 muffins 240 g di farina auto lievitante 100 g di zucchero 100 g di cioccolato fondente 1 cucchiaio di cannella 2 uova 250 g di yogurt 60 ml (...)
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19:25

Pasta patate zucchina e pomodoro

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La pasta con patate, zucchina e pomodoro è un primo piatto palermitano, altrimenti detto ‘pasta patati cucuzza e pumaruoru’, dove trova il suo posto ideale la (...)
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12:29

Soba in brodo con tofu secco

23 0Save
Chi mi legge da un po' sa che amo ogni forma di noodles e pasta lunga ... la soba in particolare ha il potere di rendermi felice almeno quanto un bel piatto di (...)
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10:56

Ciambellone al cocco

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Per la ricetta mi sono ispirata al ciambellone cocco e pesca di VeganRiot, con qualche cambiamento.Ingredienti per uno stampo da circa 20 cm: 240 g di farina (...)
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18:28

La teoria degli opposti: ricetta dei biscotti alla scorzonera dolce

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Girovagando su Giallo zafferano mi sono imbattuta in questa ricetta realizzata da erborina - diamantini (biscotti) con farina di riso - ed avendo della farina (...)
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23:43

Degustazione di formaggi e shopping gastronomico

22 0Save
Eccomi di ritorno dal Cheese . Assaggini al mercato al mercato dei formaggi , una degustazione “seria” alla gran sala dei formaggi , 2 bombette nelle cucine di (...)
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12:32

Angelica con lievito madre

21 0Save
questo dolce delicato l'ho voluto realizzare senza il classico lievitino ma con il levito madre.Devo dirvi che è venuto davvero soffice.Rinfrescare il lievito (...)
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