Recipes from Wed, 25 Feb 2009

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11:33

Gnocchi giallo con zafferano e salvia

76 0Save
Ingredienti per due persone:300 g di patate lesse200 g di farina 001 bustina di zafferano 1/2 cucchiaino di pistilli di zafferano1 grattata di noce moscatasale (...)
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12:14

Pane tipo Altamura

43 1Save
Comincio con una ricetta che giustifica il titolo del blog.Da quando, ad agosto, è nato il mio lievito madre, la cosa che preferisco realizzare è il pane. Ogni (...)
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22:35

Torta salata di cicoria di Fiorella

61 0Save
pasta sfoglia ( ho usato un rotolo coop) 150 gr. cicoria lessata e ripassata in padella con olio, aglio e peperoncino. 100 gr. mortadella 1 patata 100 gr. (...)
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17:37

Zupa rybna z rouille

29 1Save
Avevo dei pesciolini pieni di lische (gallinelle e paraghi), avevo un barattolo di sause rouille che mi aveva regalato la mia amica Mirella, mio nipote Stefano (...)
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11:20

Tortelli di Carnevale

26 1Save
Questa è una ricetta di Sergio Salomoni, sono buonissimi così naturali o anche farciti con crema.INGREDIENTI250 gr. latte250 gr. acqua50 gr. zucchero50 gr. (...)
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23:07

Minestra di riso e indivia di Maria Pia

51 0Save
x2 1 cespo di indivia 120g di riso brodo vegetale 650g 1 cipolla bianca prezzemolo tritato 2 cucchiai olio exv parmigiano grattugiato sale grosso in una (...)
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16:09

Lingue di gatto

48 0Save
Ho visto questa ricetta la scorsa settimana in televisione ed ho voluto subito provarla. Semplice e golosa!Ingredienti:- 100 gr. burro;- 100 gr. zucchero a (...)
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21:10

Cenci ricetta familiare

48 0Save
Questa e' la ricetta dei cenci di mia mamma, presa da non so bene dove. Cenci a Pistoia ma anche chiacchiere, sfrappole,sfrappe, bugie...etc. Tipici dolcetti (...)
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14:43

Crema di albumi con zucchero e aromi

46 0Save
Quando ho fatto la schiacciata alla fiorentina mi sono avanzati 4 albumi… e cosa potevo fare? Non avevo tempo per fare le meringhe, non avevo niente da (...)
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16:33

Gnocchi alla romana vegani con salsa opzionale

46 0Save
Qualche giorno fa mia madre mi ha stupito facendomi trovare, di ritorno dal lavoro, questa buonissima versione vegana degli gnocchi alla romana! Questa ricetta (...)
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20:54

Risotto salsiccia e Quartirolo di Ezia

44 0Save
ricetta per dieta Ho sgrassato la salsiccia poi ho aggiunto della cipolla poi il riso e ho tirato su normalmente il risotto con acqua non brodo....Quando era (...)
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16:32

Polpette di seitan e zucca

42 0Save
Se non avete ancora capito sono un’amante della zucca! Stasera ne avevo giusto un ultimo pezzettino nel frigo e ho deciso di provare a farci delle polpettine. (...)
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21:15

Tagliatelle alla crema di tofu

39 0Save
Non vi piace granché il tofu o non sapete come mangiarlo? Provate questo bel piattone di tagliatelle: Ingredienti (per 4 persone): 400 g di tagliatelle vegan (...)
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19:19

Riso misto con verdure

38 0Save
Ieri sera alle 21 mi sono ricordata che dovevo prepararmi il pranzo da portare a lavoro oggi, così ho fatto la prima cosa che mi è venuta in mente. Niente di (...)
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17:34

Pesce veloce del Baltico di Mamocka

37 0Save
800 g baccalà già ammollato 800 g cipolle bionde 8 spicchi d’aglio 8 pomodorini ciliegia tagliati a metà 3 chiodi di garofano olive taggiasche 1 bicchiere di (...)
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09:48

Noodles alle verdure e pollo alle mandorle

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Un “Dolcepensiero”: ospiti da Federica-Cristian e la piccola Camilla, abbiamo gustato una cena cinese con gli ormai famosissimi NOODLES e il POLLO ALLE (...)
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09:09

Cime di rapa - Ziołowe danie z brokuła rabe i rapini

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BROCCOLI RABE, RAPINI, SPROUTING BROCCOLI. This s not a vegetable for the faint of heart. The taste is peppery, nutty, intensely green and slightly bitter. If (...)
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15:41

Torta al kamut farro e marmellata

28 0Save
ciao a tutte!per fare questa torta, molto dietetica, servono:2 uova2 dita di olio di semi1 vasetto di latte di soia4 cucchiai di marmellata (io l'ho usata di (...)
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15:51

Torta di mele con crema inglese

28 0Save
Ingredienti per la torta:5 mele a vostra scelta3 uova60 g di farina 0060 g di fecola di patate100 g di zucchero semolato100 g di burro50 g di uvetta50 g di (...)
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12:49

Lasagna fatti in casa con pasta, soia e besciamella veg

27 0Save
Oggi avevo una gran voglia di lasagne… si! erano giorni che desideravo un bel piatto di lasagne e così mi sono messa all’opera!! Ingredienti: 500 g di farina (...)
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16:10

Caffè speziato con cannella e cacao

26 0Save
Aveva cominciato mia mamma tanti anni fa, aggiungendo la punta di un cucchiaino di cacao nel filtro del caffè, ha continuato Max istigandomi a provare con la (...)
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09:55

Danubio salato

24 0Save
Ero in vena di provare gli impasti....ho fatto una versione salata con questa ricetta.Allora prima di tutto mi son venute due tegliette da 24 cm..panico...con (...)
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11:09

Crema di sedano rapa e piselli, ricetta fresca e vegan

24 0Save
Questo è stata la zuppetta che ho preparato per S. Valentino..si capiva dalla decorazione?Mia invenzione...però buona..Ho fatto una scoperta..sono una (...)
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22:34

Crostata di fichi di Rebecca

24 0Save
CROSTATA DI FICHIIngredienti: 400 gr. farina 00140 gr. zucchero2 uova200 gr. burro1 bicchierino di rum2 cucchiaini di lievito per dolci marmellata di (...)
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15:57

Torta di mela e arancia riciclo

21 0Save
Questa è la mia prima ricetta L’altro giorno avevo della frutta troppo matura da mangiare al naturale e così ho deciso d’inventarmi questa ricetta. Molto (...)
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