21:28
Carpaccio di zucchine
This is actually a great summer dish. I could be investigated by the food police for preparing it out of season. Despite the risk however, I do make it (...)
Madonna del piatto
madonnadelpiatto.com
21:23
Focaccia ripiena alle cipolle
Questa è la mia versione di focaccia pugliese alle cipolle. Ingredienti per la pasta: 800 g di farina 20 g di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di olio (...)
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19:00
Cuore al malto e gocce di cioccolato con banana
La banana l’ho messa giusto per farne fuori una che iniziava ad essere matura… non so perché ma non riesco a resistere ad aggiungerla ai dolci quando ne ho in (...)
La dolcetteria
ladolcetteria.blogspot.com
18:17
Crema cacao, cocco e nocciole
Ispirata da Francesca ho appena fatto questa cremina non troppo dolce per i due maschietti che ceneranno con me stasera (il mio fidanzato e un caro amico). E’ (...)
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17:46
Brownies al cioccolato morbidi con tofu setoso
Per questa ricetta mi sono ispirata a quella nel sito di PostPunkKitchen. Li avevo preparati già tempo fa e oggi li ho rifatti per portarli alla portinaia del (...)
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17:35
Torta di Kamut Bicolore
Oggi sono in vena di dolcezze e allora vi posto un’altra ricetta per la colazione! Trattasi di una torta bicolore, ma non la classica bianco-nera (senza (...)
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17:15
Rollini speziati
"Ritengo sia molto scorretto che in un blog che si presenta "di cucina" si introducano valutazioni di natura politica......Se poi l'esposizione si sostanzia (...)
A Tavola con Mammazan
atavolaconmammazan.blogspot.com
17:04
Chiacchere di Carnevale
Le chiacchiere sono dei dolci tradizionali del carnevale. Sembrerebbe che gli antichi romani, in onore delle divinità protettrici della fertilità agricola, (...)
Ricette di Sicilia
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17:00
Yogurt di soia fatto in casa
Eccomi qui con una ricettina semplice semplice, ma a mio non del tutto imparziale parere, deliziosa. Inutile dire che il lunedì mattina è la sola cosa che (...)
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16:47
Biscotti al burro salato e cassonade della Cummari
immagine tratta da internetQuesti biscottini hanno un impasto classico, sono biscottini al burro che ho rotolato su un miscuglio di zucchero di canna cassonade (...)
Scorza d'arancia
scorzadarancia.blogspot.com
16:36
Crema Catalana
Vi posto qui la ricetta originale de la crema catalana, e tra parentesi aggiungo le mie modifiche, perché a me piace come la faceva mia mamma quando io avevo (...)
Ricotta e miele
ricottaemiele.blogspot.com
16:20
Arrosto in crosta di erbe aromatiche con senape
Questa ricetta di arrosto in crosta di erbe aromatiche è ormai collaudata, questa volta, però, ho voluto aggiungere anche un pò di senape durante la cottura ed (...)
Pizzoccheri e ..... altro.
pizzoccheriealtro.blogspot.com
15:52
Risotto crema di peperoni
Mi dispiace per Sauro che non ama molto i peperoni… ma io li adoro! Come promesso a Giuseppe, ecco il mio primo risotto! Ingredienti: riso olio d’oliva brodo (...)
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15:22
Schiacciata di mais con ciccioli e cipolla rossa, ricetta semplice e gustosa
schiacciata di mais con ciccioli e cipolla rossa, inserito originariamente da fugzu.Questa ricetta nasce dalla base di focaccia imparata al Corso di (...)
Il mondo di Luvi
ilmondodiluvi.blogspot.com
15:08
Lieviti naturali e pasta acida per panificazione
Lievito naturale o pasta acidaNella farina l'amido è già frantumato, si attiva una reazione chimica aiutata dall'aria e dall'acqua. L'amido è attaccato da un (...)
Il mondo di Luvi
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15:06
Pane con pm per Morè
Questo pane-esperimento con pm è nato da una chiacchierata con Morena................. mi chiedeva se si poteva fare il pane della mezz'ora delle Simili con pm (...)
Profumi e colori
profumiecolori.blogspot.com
15:04
Farine speciali per panificazione: tipi e utilizzo
Il numero delle farine speciali presenti sul mercato, è davvero grande, numerose sono le marche e le qualità.E' un mondo che mi affascina e vorrei esplorare un (...)
Il mondo di Luvi
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14:58
Compagnia dei cavatappi di qualità garantita
Erano giorni che girando per i blog mi imbattevo nella pubblicità a questo sito di vendita online non sono una che si fida subito e pubblicizza dei prodotti (...)
La cucina di AniceStellato
lacucinadianicestellato.blogspot.com
14:56
Filoncini con farina di mais
filoncini con farina di mais, inserito originariamente da fugzu.Qualche giorno fa ho trovato una nuova farina di mais e me ne sono innamorata!Ecco tutte le (...)
Il mondo di Luvi
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14:45
Cous cous di farro semplice e gustoso
Quando ho visto nel negozio questa qualità di cous cous mi ha incuriosito e l’ho comprato, e devo dire che non è male. Rispetto al cous cous tradizionale ha un (...)
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14:43
Crostata di ricotta e cioccolato
L'idea di questa crostata e' nata da un'amica che mi ha detto ha provato la mia torta alla ricotta (presente nel blog) aggiungendoci anche del cioccolato...da (...)
IlaComida
ilacomida.blogspot.com
14:11
Torta cioccolato e noci
Ingredienti:225 g cioccolato fondente4 uova115 g burro3 cucchiai latte50 g noci macinate14 gherigli225 g zucchero25 g farinamezza bustina lievito1 pizzico (...)
Pasticcia con me
pasticciaconme.blogspot.com
14:02
Maschere dolci di Carnevale ricetta per maschere di pasta frolla
Questa e la mia partecipazione alla raccolta di CarolinaOggi ho scoperto questa ricetta qui. Non ho usato la loro ma la mia ricettina di frolla, anche voi (...)
La cucina di Cristina
lacucinadicrista.blogspot.com
13:38
Gnocchi di patate al ragù
Anche se non è 29 (noi abbiamo la "tradizione" di mangiare gli gnocchi il giorno 29 di ogni mese, un giorno vi racconterò la storia che coinvolge anche voi (...)
Ricotta e miele
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13:36
Medaglioni di merluzzo fritti
Non avevo molto tempo per mettermi ai fornelli a preparare qualcosa di molto elaborato. In freezer avevo questi cuori di merluzzo, ma non mi andava di (...)
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