Quel che resta de LA CIAMBELLA MARMORIZZATA ALLO YOGURT GRECO ???????? Sono passati quasi 3 anni dal mio ultimo post qui nel blog. 3 anni densi di novità (...)
Buon compleanno a me: torta al cioccolato e frutti di bosco
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(Edit: post preparato alcune settimane fa e pubblicato solo oggi, sorry ????) La verità è che questa torta non sarebbe dovuta esistere perché a quest’ora (...)
Aloo tikki polpette vegetariane di patate e spezie
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Aloo tikki é un cibo molto popolare in Pakistan, a base di patate lesse, spezie ed erbe. Infatti aloo in hindi significa “patata” e tikki “polpetta”. Quella (...)
Questi dolcetti al cocco sono super facili da preparare. Se sei un pasticcere principiante, o stai cercando un modo per smaltire gli albumi avanzati o stai (...)
L’estate può essere certamente una stagione divertente e spensierata, ma adoro quando il clima diventa più fresco e le foglie iniziano a cadere. Mi è presa la (...)
È il periodo della fissa con i dolci ripieni alla crema. E la colpa è tutta della torta pasticciotto che abbiamo assaggiato in Salento qualche giorno fa. Così (...)
Lu Salentu: dolci e ricette tradizionali del Salento
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Quest’anno è stato decisamente impegnativo ed avevamo bisogno di una pausa, durante la quale ricaricarci e fare un pieno di relax allo stato puro. Complice (...)
La cheesecake allo yogurt greco senza gelatina - Ricetta facile
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Ha appena finito di venir giù un bel temporale e l’aria si è rinfrescata parecchio, grazie a Dio. Ma la mattinata non era iniziata così. Per niente! Il caldo (...)
Avevo salvato questa ricetta anni fa dal forum Gennarino e l’avevo messa nella To Do List, dov’è rimasta fino ad oggi. Complice dello yogurt in scadenza, mi (...)
La quarantena continua. Forse da lunedì si potrà riprendere molto lentamente ad uscire. Sono ancora convinta che #AndràTuttoBene, deve! Temo solo (...)
Cocchini: Ricetta deliziosa e facile con 4 ingredienti
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Dopo una ricetta elaborata come quella della Pastiera, ecco una ricetta davvero davvero semplicissima. 1 ciotola e 1 forchetta. 4 ingredienti. 5 minuti per (...)
No, a domenica non é arrivata! Sfornata ieri sera, oggi non potevamo non assaggiarla. È laboriosa da fare, lo ammetto. Ma è buona, tanto. Organizzatevi, (...)
La quarantena continua e anche la voglia di sperimentare, di provare qualche nuova ricetta per impiegare il tempo libero. Io continuo a lavorare e condividere (...)
In questi primi venti giorni di quarantena, abbiamo quasi tutti un pochino di tempo per sperimentare nuove ricette. E così ieri la scelta è caduta su questa (...)
Graffe senza patate: ciambelle di pasta per Carnevale
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Onestamente, evito quanto più possibile i dolci fritti ma a Carnevale non se ne può fare a meno. Che siano chiacchiere, frappe, castagnole, ciambelline o (...)
Profumo dell’inverno: pandimandarino, torta di mandarino e agrumi
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No, non è mica vero che l’inverno é senza profumo e senza colore. L’inverno ha un profumo e un colore, quello degli agrumi appena sbucciati. Il profumo di (...)
Era una bella estate, quel genere d’estate che esiste solo nella memoria e in certi libri, calda, verdeazzurra e piena di api e mormorii. (Joanne Harris) Anche (...)
Il meteo oggi prometteva fulmini e saette ⛈️ Finora, però, in questa mattinata d’inizio aprile, c’è stato solo un cielo grigio e qualche goccia di pioggia. (...)
Scusate, scusate per l’assenza ma le giornate rotolano via velocemente e non ho tantissimo tempo per curare il mio amato blog. Oggi, però, vi lascio una (...)
Il 2019 si è affacciato prepotente e veloce. In un intervallo dalla pioggia, provo ad impastare qualcosa di semplice e rapido, dopo un bel po’ di tempo. (...)
Scialatielli al basilico con sughetto di tonno e capperi
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Una giornata di inizio settembre piovosa come poche. Facebook mi ricorda che proprio in questi giorni, tre anni fa, eravamo a Napoli, dove assaggiammo – tra le (...)
Mattonella di biscotti alla crema con caffè e burro
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Ricordo ancora la mattonella di biscotti di zia Nicoletta. Era deliziosa, fresca e facile da fare, con biscotti secchi, caffè e crema al burro. Ho cercato per (...)
Adoro preparare la pasta fatta in casa. La trovo un’attività molto rilassante. E poi, sinceramente, mi piace pensare di portare avanti antiche tradizioni che (...)
Come preparare girelle fatte in casa come quelle comprate
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Un tuffo nel passato. Una delle mie merende preferite, la mitica Girella. Ora che però sono cresciuta, perchè non provare a replicarla a casa? Pochi (...)
Ieri siamo stati al mare .. Un caldo così caldo da avermi fatto pensare che fossimo in piena estate e non in primavera .. Poi insieme abbiamo raccolto (...)
