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30 aprile 2014
Bicchierini golosissimi di biscotto ripieni
Ho visto tempo fa sul web una cosa simile che mi è rimasta impressa ma alla quale ai tempi non ho dato molta importanza quindi, niente foto salvata tantomeno (...)
29 aprile 2014
Biscotti cioccolato Goduria
Anche detti "Biscotti più buoni del mondo" ....secondo voi perchè??? :DUna ricetta che guardavo e riguardavo...ci giravo attorno come uno squalo in caccia..e (...)
28 aprile 2014
Torta vegana al cacao
Sempre maggiore la richiesta e sempre più spesso questo tipo di alimentazione mi incuriosisce, non lo nego, allora ho deciso di dedicare tante belle, ma (...)
23 aprile 2014
Crema di burro e sue varianti
Spesso mi capita di utilizzarla al posto della mia adorata Ganache..vuoi perchè più semplice,vuoi perchè più versatile,vuoi perchè è mooolto più (...)
21 aprile 2014
Le krapfen o bomboloni ricetta perfetta
Siiiiiiiiiii finalmente ho trovato la vera ricetta!La ricetta per eccellenza! La ricetta PERFETTA delle Krapfen o anche detti Bomboloni! Ne ho provate tante ma (...)
16 aprile 2014
Torta Castello: guida alla preparazione di una torta monumentale
A grande richiesta inserisco delle foto che possano essere da guida (spero..) a chi voglia provare a realizzare questa torta.Questa torta pesava più di 10 (...)
15 aprile 2014
La mia tavola di pasqua con dolci decorati e allegri
Ma cosa c'è di più bello che imbandire la propria tavola di Pasqua con un'infinità di dolcezze belle, allegre, delicate, deliziose ma soprattutto decorate a (...)
14 aprile 2014
Pink cake pops
Fantastica opzione quando si hanno tanti ritagli di basi x torte da smaltire e delizia pura da gustare e sgranicchiare sullo stecco..Buonissimi e tanto (...)
7 aprile 2014
Croissant sfogliati perfetti
Si, lo so, ho già pubblicato la ricetta dei croissants, ma quella era la ricetta del maestro Montersino, questa è, a mio avviso e modestissimo parere, di gran (...)
20 marzo 2014
CupCakes al cioccolato e nocciole con ganache e caramello mou
Impossibile, ve lo assicuro, impossibile dire di no ad uno di questi dolcetti "celestiali".... Una bomba (non solo calorica) di gusto e goduria (...)
20 marzo 2014
PlumCake soffississimo con banane e fragole
Io e le mie solite voglie improvvise produciamo spesso di questi esperimenti :DAvrei voglia di...mmmm.... vediamo cosa ho...ok, questo si, questo anche, poi (...)
18 marzo 2014
Quante porzioni ottengo da questa torta
E' una domanda che spessissimo mi sento porre da chi deve preparare una torta (tonda, rettangolare o quadrata) ma non ha idea di quante porzioni possa ricavare (...)
18 marzo 2014
Muffin mini cioccolato con mascarpone ricetta di Nigella Lawson
Voi penserete:"Bene,qualche torta l'abbiamo vista..ma i dolcetti dove sono???"Eccoli,eccoli..Questi sono dei minuscoli " muffinini "al cioccolato con copertura (...)
18 marzo 2014
Torta romantica
Questa è una delle mie torte preferite,sia x gusto che per aspetto!L'ho fatta per il compleanno di una ragazza.E' una base chiffon cake,farcita di crema al (...)
18 marzo 2014
I miei primi biscotti decorati
Eccoli,belli e perfetti dopo 1 accurato lavoro di precisione..Si,sono stati i miei primi biscotti decorati,ma comesempre mi sono impegnata al meglio ,perchè (...)
18 marzo 2014
Lacoste x Papo: torta con bavarese al pistacchio e cioccolato
Questa è la torta che i miei pargoli mi hanno commissionato per il loro PAPO..Si perchè lo chiamano così!Mi è piaciuto da matti prepararla,anke se il (...)
18 marzo 2014
Casa albero di winnie the pooh
Buonasera,eccomi alla seconda tortina della mia lunga lista:LA CASA ALBERO DI WINNIE THE POOH fatta per il secondo compleanno di 1 bimbo che appunto ama (...)
18 marzo 2014
Torta a forma di chitarra elettrica con ganache al cioccolato
Torta fatta per i 12 anni di un bimbo amante delle chitarre elettriche!E' stata molto lavorata soprattutto le corde....Certo per dare 1 effetto realisticoil (...)
18 marzo 2014
Fiocco rosa per battesimo torte decorate
Buon inizio settimana a tutti,la mia comincia con questa torta creata per il battesimo di una bimba.E' una doppia chiffon cake con mousse di cioccolato bianco (...)
18 marzo 2014
Primavera con fiori e fragole
Ahhhhh...la primavera...Il sole è più caldo..l'aria più dolce...si sente quasi l'odore del mare nell'aria..Ma l'odore che ancor di più la caratterizza ,e che (...)
18 marzo 2014
Rosso Ferrari per il Mio Amore
Ieri è stato il compleanno del mio Amore E visto che il suo lavoro si svolge in Ferrari ho voluto fare questa torta che rappresenta la sua attuale realtà (...)
18 marzo 2014
Mini Mud Cake al cioccolato decorate con ganache e mmf
Caaaarineeeee....doooolciiiiiii....buoooooneeeee....Sono delle mini mud cake al cioccolato fondente conganache al cioccolato al latte(500ml panna;700 ciocco al (...)
18 marzo 2014
Crostatine con curd di albicocche e noci
Buon pomeriggio,finalmente riemergo(non dalle acque come la Venere...ihihihih)dopo interminabili peripezie(il pc vuole abbandonarmi..)e vi posto una ricettina (...)
18 marzo 2014
Torte e dolcetti di Natale di Alu
Oggi il mio blogghino si veste di Natale...Voglio mostrarvi ciò che ho preparato per questo meraviglioso magico periodo che è il NATALE!Vi lascio le foto e vi (...)
