Della famiglia dei cavoli credo che amo tutto..Cavolfiore bianco , cavolo romanesco , broccoli, cavoletti di Bruxelles ,cavolo nero con il quale in Toscana (...)
Giornate autunnali , nonostante sia arrivata da circa un mese la Primavera.La pioggia da ieri è scesa quasi incessantemente , le prime fioriture degli (...)
Biscotti con farina Senatore Cappelli, zucchero di canna e nocciole
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Certo che mi ricordo la giornata in Sila , la meravigliosa Sila piccola , con i tuoi stupendi cugini!Perché in vacanza io non posso godere solo di un bel mare (...)
Ci ritroviamo a condividere un altro fine settimana con una pioggerella uggiosa che ci costringe ad interrompere il lavoro nel giardino che ci eravamo (...)
Circondarmi di piante aromatiche nel mio terrazzo è stato uno di quei gesti che mi ha reso felice .Rientrando a casa , oltre ai primi accenni del profumo del (...)
Prima di affidarmi definitivamente alle braccia di Morfeo , ho deciso di pubblicare anche l'ultima cosa che oggi mi ha vista interprete in cucina.Ho sempre (...)
E poi ad un certo punto , mentre percorriamo una strada di un paese vicino , mi cominci a parlare del cavolo nero ..Quanta coltivazione ne viene fatta qui e (...)
Pici con finocchiona Igp, crema di pecorino toscano e fave fresche
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Forse vi ho già parlato della bellissima ed emozionante esperienza nella giornata a Cibus di Parma lo scorso sette maggio.Grazie all'associazione foodblogger (...)
Quando il babbo decise di comprare la casa di campagna , io ero ancora piccola e la scoperta della natura , non attraverso un libro di scienze o un (...)
Io ci provo in tutti i modi ad invogliare la Primavera ad arrivare , con i fiori con i quali cerco di adornare le finestre , con il colore vivo delle cose che (...)
..Oggi finalmente una bella giornata di sole , un sole primaverile quasi estivo ,che rallegra anche il più duro degli animi , almeno questa è la mia (...)
Il polpo con patate , è una ricetta arcinota , anche perché credo che sia un piatto usato e cucinato da tutti se si parla di antipasti in una cena di (...)
Calzone farcito con ingredienti freschi e autentici
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Anche oggi ho utilizzato il mio lievito madre ,perché sinceramente a meno che non siamo fuori , odio buttare via un prodotto che amo così tanto e che a me (...)
No, non sono mai stata a Milano , benché ogni tanto penso che sia una città che merita di essere vista .In auto costeggiavamo pianure illuminate da un sole (...)
Ho ancora la metà della pasta per cornetti nel freezer , e dato che in questi giorni non mangi niente o quasi , forse per domani preparerò questi cornetti (...)
Mi piace tanto il fritto , mi piace troppo il pesce .Il connubio è perfetto , ma si sa che cenare la sera alle ventidue , spesso non mi consente di mangiare (...)
In ritardo...sono in notevole ritardo con le preparazioni Pasquali..ma ce la farò..perchè la Colomba sta lievitando felice , e le panine con le varie torte al (...)
Bello sperimentare ..anche quando non ne hai il tempo , magari la voglia ..ma sperimentando è come se tu creassi qualcosa di tuo ,e in questo modo ciò che hai (...)
Rotolo di verdure e uova ripieno di cotto e scamorza
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Immagino il fermento che sarà protagonista dei prossimi giorni nelle cucine di gran parte del mondo , e se è vero che il Natale quando arriva arriva , è anche (...)
Avrei voluto due giorni di sole e di quel tepore primaverile che ti da una carica diversa . Con il primo sole di primavera sembra rinascere ogni cosa , fuori e (...)
Se mi fossi lavata i capelli da piccola come fa adesso mio figlio , probabilmente la nonna sarebbe inorridita .Lei veniva da una madre , quindi la mia bisnonna (...)
