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17 novembre 2014
Zuppa di fagioli al pomodoro
Con questo tempo ugioso l'ideale per scaldarsi un pochino è questa calda zuppa di fagioli al pomodoro. Non stiamo qui a parlare ancora una volta delle (...)
14 novembre 2014
Impepata di cozze: ricetta facile e veloce da preparare a casa
L'impepata di cozze è una pietanza tipica dei ristoranti, ma è facilissima e veloce da realizzare anche a casa. Pochissimi ingredienti danno a questo antipasto (...)
10 novembre 2014
Frittelle di mela
Le frittelle di mela sono una vera golosità, ottime per le merende dei vostri bambini ma anche come spezzafame per i più golosi. Velocissima da preparare, (...)
7 novembre 2014
Zucca gorgonzola e noci
La stagione della zucca, che fantastico alimento! Allora prepariamo insieme questo contorno, facile, colorato e gustoso. Come ben sappiamo la zucca è anche il (...)
3 novembre 2014
Peperoni ripieni con mortadella e salsiccia
Questa versione dei peperoni ripieni è molto gustosa, grazie all'indovinato connubio dellamortadellacon lasalsiccia,unita alla dolcezza dei peperoni. Ed è (...)
27 ottobre 2014
Spaghetti con surimi e olive taggiasche
Oggi per voi ho preparato un bel piatto di spaghetti con surimi e olive taggiasche, un primo dall'abbinamento insolito che mostra il contrasto dolce della (...)
24 ottobre 2014
Crostini fantasia di colori
Dovete improvvisare un antipasto? I crostini fantasia di colori sono ciò che fa per voi: velocissimo da preparare, porterà allegria sulle vostre tavole con la (...)
21 ottobre 2014
Souffle alle noci
Buon martedì a tutti i miei fedeli lettori! Perché non addolcire questo inizio settimana autunnale con un bel dolcino tipico di questa stagione? Allora ecco a (...)
17 ottobre 2014
Peperoni gratinati al forno
I peperoni gratinati al forno rappresentano un grande classico e sono ottimi anche da assaporare freddi. Questo profumatissimo contorno mi rimanda la memoria (...)
14 ottobre 2014
Sgombro sul letto di patate al forno
Lo sgombro sul letto di patate è un secondo di pesce davvero leggero ma allo stesso tempo molto saporito, ottimo per chi vuole soddisfare il gusto rimanendo in (...)
13 ottobre 2014
Pasta e carote
La pasta e carote è un allegro primo piatto alternativo, colorato e... croccante. La dolcezza delle carote, che le rende al mio palato molto golose, mi ha (...)
10 ottobre 2014
Involtini di prosciutto alla zucchina e crescenza
Gli involtini di prosciutto alla zucchina e crescenza sono un fresco antipasto da preparare in anticipo. Anche se non rappresenta l'ingrediente principale (...)
8 ottobre 2014
Torta di zucca
Finalmente la stagione della zucca! Allora lasciamoci tentare da una golosissima torta di zucca, soffice e dal sapore autunnale. Per quanto buona e ricca di (...)
6 ottobre 2014
Sformatini di verza alla crema di formaggio
Gli sformatini di verza alla crema di formaggio sono un gustoso modo alternativo per gustare la verza dal sapore a volte intenso. Il cavolo verza si sa, è (...)
3 ottobre 2014
Vitello al forno con patate
Il secondo di oggi è il vitello al forno con patate, una pietanza che può essere presentata come piatto unico, leggera e allo stesso tempo ricca di nutrienti (...)
20 settembre 2014
Risotto alle chioccioline di mare
Il risotto alle chioccioline di mare è un vero sfizio, se ancora la voglia di mare ci assale, portiamola in tavola con questo primo gustosissimo e di grande (...)
13 settembre 2014
Focaccia alla zucca soffice e colorata antipasto aperitivo
La focaccia alla zucca è soffice e colorata, ottima da proporre come antipasto o in un aperitivo sia calda che fredda. La zucca è un ottimo ortaggio con tante (...)
8 settembre 2014
Crostata di fichi
Il dolce di oggi è un classico, una semplice crostata, ma impreziosita da un dolcissimo frutto di stagione: il fico. La crostata di fichi è un dolce tipico (...)
4 settembre 2014
Faccine di pomodoro per bambini
Le faccine di pomodoro sono state ideate per tutti i bambini, soprattutto quelli più capricciosi che non adorano verdure e ortaggi. Se poi mentre gli date da (...)
1 settembre 2014
Cervello di vitello bollito
Il cervello di vitello bollito è un secondo piatto della cucina contadina naturale e semplice, allo stesso tempo molto buono e facile da preparare. Il cervello (...)
28 agosto 2014
Pennette con zucchine e primo sale all'aceto balsamico
Le pennette zucchine e primo sale all'aceto balsamico sono un primo piatto estivo e leggero, impreziosito dal sapore deciso dell'aceto balsamico. Come tutti (...)
25 agosto 2014
Gazpacho, antipasto spagnolo fresco e leggero
Il gazpacho è il coloratissimo aperitivo tipico spagnolo. Light, fresco e veloce da preparare, rallegra con il suo sapore accattivante le tavole estive. Avete (...)
13 agosto 2014
Torta al cioccolato al microonde
Questa deliziosa torta al cioccolato al microonde è una dolce tentazione pronta in soli 4 minuti di cottura, ideale per soddisfare la voglia di torta senza (...)
8 agosto 2014
Mattonella soffice alle carote
La mattonella soffice alle carote è molto gustosa, colorata e salutare, ideale anche per gli amici vegetariani, ottimo manicaretto da servire anche freddo. Lo (...)
19 luglio 2014
Omelette alle erbette aromatiche e formaggio caprino
Il piatto di oggi è un classico della cucina francese, in questa mia versione le omelette alle erbette aromatiche e caprino diventano un profumatissimo secondo (...)
