Oggi vi presento un primo un po' alternativo dove al posto della classica pasta andremo ad utilizzare il farro, un cereale poco utilizzato in cucina, in (...)
Quest'anno per la festa di compleanno dei miei bimbi ho preparato questi dolcetti bellissimi da vedere e super gustosi, anche se super calorici (:-D).Sono (...)
Questa ricetta è di "Fornello vegano", che ringrazio per la simpatia, fra l'altro ;-)E' vegetale perché al posto della carne si utilizza la soia che si presta (...)
La pasta al vino è un'ottima base per torte salate. E' priva di grassi animali perché l'unico grasso in essa contenuto è vegetale, infatti parliamo dell'olio (...)
Le merende che preparo ai miei bambini sono sempre abbastanza sane e mi piace variare spaziando fra frutta, qualche dolcetto fatto in casa e prodotti da forno (...)
Mozzarisella mozzarella di riso fatta in casa leggera e naturale
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La mozzarella di riso è molto leggera e digeribile. Quella in commercio ha prezzi spropositati mentre questa costa molto meno e non serve tanto tempo per (...)
Oggi vi presento una ricetta "rubata" da questo blog e che ho trovato.. spaziale! Ho anche provato a congelare qualche crocchetta da cruda, diciamo che con la (...)
Prima di proporvi la ricetta di oggi, voglio presentarvi un portale molto interessante.E' un portale che tratta di economia civile e terzo settore, un portale (...)
Una super ricetta di una super ragazza del gruppo "bimby vegan".Questi bauletti sono spettacolari, chi non ama la verza non riuscirà a non provarli perché (...)
Questo è l'impasto per pizza che realizzo più spesso dopo quello super collaudato di questa pagina, che però, a differenza della ricetta che sto per (...)
Dovrei chiamarla "crema spalmabile alla nocciola", perché ha davvero il sapore di nocciola.Ho provato tante versioni e ricette diverse di "simil-nutella" e (...)
Questa è la ricetta per la macchina del pane che uso maggiormente, è una di quelle provate a suo tempo, cambiate e meglio riuscite, così l'abbiamo fatta (...)
Non dolcetti alla banana e cioccolato con poco zucchero
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Questi "non dolcetti" contengono pochissimo zucchero, sono adatti a mia madre che è sempre alla ricerca di "dolci - non dolci" :-PSi sente leggermente il (...)
Sarò una delle poche a cui il grano saraceno non fa impazzire. Ogni tanto lo compro ma più per variare, quindi ammetto ufficialmente di non essere una vera (...)
Continua la saga dei burger vegetali e vi lascio questa ricetta buonissima postata da una ragazza nel gruppo "bimby vegan" su faccialibro (colgo l'occasione (...)
Questa ricetta è stata inserita da Uava nel gruppo su FB "bimby vegan" ed ha subito riscosso un enorme successo. E te credo :-DChi non ha il bimby può usare (...)
Questa focaccia farcita si prepara in pochissimo tempo ed è senza lievito, potete anche prepararla un po' prima, farcirla e tenerla ben coperta in frigo fino (...)
Torta matta al cioccolato senza burro latte e uova
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Per una merenda golosissima ma sana o per accompagnare un caffè tra amiche, ecco una torta cioccolatosissima e goduriosa :-DE' una torta senza latte, senza (...)
Questa crema può essere consumata da sola o utilizzata per condire il farro o la pasta (un formato piccolo, possibilmente, io ad esempio uso i ditalini (...)
Ormai sono fablesdesucre-dipendente e quando devo provare una nuova ricetta vado prima a vedere se Claudio e Eva hanno qualcosa sul blog di adatto a me (...)
Io e le zuppe ci amiamo a periodi. Vado avanti settimane senza prepararne una e poi improvvisamente mi torna la voglia e ricomincio.Vado avanti per un periodo (...)
Una delle ricette rimaste nella mia hit-parade, la torta di mele :-)E' stata presentata nel corso dei 21 giorni nell'eden, un progetto promosso annualmente da (...)
Vi presento una versione vegana dello sformato di broccoli e patate, ma per una versione più classica potete sostituire il lievito alimentare con 50 gr. di (...)
