Ricette del giovedì, 28 gennaio 2016 - Ricette culinarie popolari

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09:52

Pizza bianca morbida fatta in casa, ideale come sostituto del pane

61 0Salva

Pizza bianca morbida… buona da sola al posto del pane, ottima farcita

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10:38

Saltimbocca alla romana con prosciutto cotto e sottilette

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Variante ghiotta del Saltimbocca alla romana, dove ho sostituito la salvia con una sottiletta filante abbinata ad una fetta di prosciutto cotto

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11:29

Torta di nocciole e ricotta

30 1Salva

TORTA CON NOCCIOLE E RICOTTA Una sofficissima Torta con Nocciole e Ricotta adatta per la Colazione e la Merenda soprattutto durante la stagione fredda! Facile (...)

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12:20

Focaccia al succo di pomodoro

30 1Salva

Una focaccia deliziosa, saporita e morbidissima...300 gr di Pomì L+ Juice50 gr di acqua30 gr di olio extra vergine di oliva10 gr di saleOrigano essiccato470 gr (...)

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09:46

Frittata ripiena con prosciutto cotto e sottilette

58 0Salva

La frittata ripiena con prosciutto cotto e sottilette è un secondo piatto veloce e buonissimo! Ideale anche per un pic nic o se siete rientrati tardi dal (...)

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10:49

Fiori di zucca ripieni in pastella

44 0Salva

Fiori di zucca ripieni in pastella. Croccanti fiori di zucca avvolti nella pastella con un morbido ripieno di patate, mozzarella e prosciutto cotto. Ideali (...)

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11:53

Crema ganache

37 0Salva

La crema ganache, o parigina, è una crema base della pasticceria, utile sia per farcire che per glassare o decorare. Ha due utilizzi: non montata ha un aspetto (...)

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09:25

Come cuocere le uova al microonde con gallinella

33 0Salva

Una geniale idea x cucinare le uova sode o alla coque nel microonde! Con questa tenerissima gallinella sarà sufficiente aggiungere un po’ d’acqua all’interno (...)

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14:32

Biscotti di quinoa fatti in casa

33 0Salva

Esperimenti esperimenti esperimenti, questo cuco mi dona un potere sconfinato.. AHAHAHAHA NON ESAGERIAMO ADESSO!!! Per onestà, avevo trovato, tempo fa, una (...)

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10:08

Purè di patate ripieno di prosciutto cotto e mozzarella

31 0Salva

Non il solito purè di patate… qui proposto in versione golosa, farcito con prosciutto cotto e mozzarella

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11:52

Spaghetti all’amatriciana bianca

31 0Salva

La pasta all’amatriciana in bianco è una variante della classica Amatriciana, semplice e molto veloce da preparare. Solo pancetta e pecorino romano (...)

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21:25

Cookies americani

28 0Salva

Buona sera amichetti! Stasera vi ripropongo la ricetta dei cookies, ci avevo già provato un’altra volta ma con poco successo. Non che questa volta siano venuti (...)

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00:52

Ricetta Ribollita Toscana tradizionale fatta in casa

27 0Salva

Comincio questa serie di ricette dedicate ad Isabella ed Emanuelecon la ribollita, tipica zuppa toscana.Lo so che in rete ci sono tante ricettesicuramente (...)

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17:04

Pennette al pesto di ciuffi di carote e anacardi profumato all'arancia

25 0Salva

Nella mia cassetta di frutta e verdura Bio del venerdì, avevo un mazzo di splendide carote con il loro ciuffo. Ci ho affondato il naso ed era profumatissimo, (...)

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23:00

Pizzoccheri della vicina di casa

24 0Salva

Il pomeriggio è trascorso veloce tra una ginnastica posturale e un giro per il centro della città a fare degli acquisti necessari e veloci.Ma il tempo che a me (...)

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10:23

Minestrone di verdure ricco di 9 tipi di verdure

23 0Salva

Ricco minestrone con ben 9 tipi di verdure differenti… buono, salutare e colorato

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13:48

Calzone di pasta sfoglia facile e veloce

22 0Salva

Tornati stanchi e affamati dal lavoro? provate il Calzone di pasta sfoglia salvacena: sfizioso e pronto in 30 minuti

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14:42

Carciofi di stagione con burrata e pecorino

21 0Salva

Lo ripeto: il carciofo partecipa ad un nuovo contest. Lo ripeto: le stagioni ci premiano sempre con prodotti vari e saporiti, a noi trovari il modo migliore (...)

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10:00

Crudo di scorfano alla liquirizia con gelatina di mele e zenzero

20 0Salva

Ricordate che il pesce crudo, prima di essere preparato e servito, deve essere abbattuto o congelato (il tempo di abbattimento dipende dalla temperatura e va (...)

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17:00

Biscottini di carnevale

20 0Salva

Quando fai una domanda, devi essere pronto ad accettare la risposta.A casa in ambito culinario, ho imparato a non chiedere più che cosa vogliono mangiare, (...)

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20:12

Orata al pompelmo rosa e patate

20 0Salva

Il mare , il suo colore ed il sole che scalda la pelle e le ossa ,,, chiudendo gli occhi possiamo sentire il rumore delle onde ,magari al mattino presto quando (...)

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22:03

Asparagi festivi alla perfezione

19 0Salva

Per questa preparazione si potranno usare sia asparagi coltivati che quelli selvatici, oggi ho utilizzato quelli del mio giardino che somigliano un po’ a (...)

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10:00

Frittelle allo Yogurt

18 0Salva

Leggere e asciuttissime ne mangi una dopo l’altra senza che te ne accorga. La parte esterna forma uno strato leggermente croccante che racchiude un interno (...)