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26 marzo 2017
Torta salata con formaggio Brie semplice e gustosa
Buonasera a tutti... Un pomeriggio di questi ero in casa e avevo messo a lessare delle patate senza avere un vero obiettivo...Aprendo il frigo, l'occhio è (...)
24 aprile 2015
Pitta di patate salentina in bianco
Buongiorno a tutti miei cari amici, scusate se sono sparita, ma il trasloco mi ha rapita!!! E poi tra il lavoro e l'organizzazione della mia nuova vita ancora (...)
17 marzo 2015
Tortini di funghi e scamorza
Buongiorno a tuttiiiiiiiiiiii!!Oggi un post velocissimo... Son impegnatissima con l'arredare casa, non vedo l'ora che sia pronta per godermela un po'...Intanto (...)
11 febbraio 2015
Frittata senza frittura con carciofi della mamma
Buongiorno a tutti miei cari lettori, scusate la mia latitanza, ma la mia vita sta piano piano cambiando, evolvendo...Solo cose bellissime... Giuro che appena (...)
6 novembre 2014
Focaccia con cicoria di campo e olive nere
Buongiorno a tuttiiiiiiiiiiii!!Al mercato l'altro giorno ho trovato della cicoria di campo splendida, freschissima... E così ho messo le mani in pasta e.. (...)
16 ottobre 2014
Polpette di pane e speck, riciclo goloso
Buongiornoooooooooooooooo!!! Sono tornata alla carica finalmenteeeeeee... e non vedevo l'ora!!!E' stato un anno impegnativo, ho lavorato tanto... Ma da qualche (...)
8 luglio 2014
Sfizio golosissimo con pasta fillo
Buongiorno amici, oggi un post super veloce ma anche taaaaaaaaaaanto goloso!! Cercavo la pasta fillo da tantissimo tempo; appena l'ho trovata, ho voluto (...)
12 giugno 2014
Torta salata velocissima estiva
Buongiorno a tutti miei cari lettori, scusate se sono sempre così latitante ma gli impegni sono troppi e ho davvero poco tempo da dedicare al mio blog e ai (...)
2 aprile 2014
Polpo in polpetta al forno
Buongiorno a tutti.... Scusate la mia assenza, ma ci sono stati episodi che mi hanno allontanato dalla cucina e inevitabilmente dal mio blog e dai vostri...Da (...)
17 febbraio 2014
Tortino salato con zucca del orto
Buongiorno a tutti miei cari lettori, scusate la latitanza, ma è stata una settimana un po' particolare e ricca di impegni... Siete sempre così comprensivi con (...)
4 febbraio 2014
Sfoglia rustica con salmone e scamorza
Buongiorno amici miei, oggi finalmente il tempo ci ha dato un po' di tregua... Stamattina il sole ha fatto capolino, mi ha donato tanta gioia ed energia, e (...)
9 settembre 2013
Lasagnetta leggera di patate e mare
Buongiorno a tutti amici miei... Sono tornata, non proprio alla carica devo dire... Da oggi ho iniziato a lavorare tutto il giorno e credetemi, mi ritengo (...)
15 luglio 2013
Portami al mare con schiscetta
Buongiorno a tutti amici miei, il lavoro mi porta via molto tempo ultimamente, appena posso però scappo al mare, come questo fine settima, e ho poco tempo per (...)
15 luglio 2013
Assaggio di Puglia da regalare
Buongiorno a tutti, qualche giorno fa' ho incontrato una mia carissima amica con la quale ho frequentato il liceo; lei è stata all'estero per qualche mese, (...)
3 giugno 2013
Pane per sandwich al latticello
Buongiorno a tuttiiiiii!! Con mio grande dispiacere (e credo anche vostro!!!) la primavera sembra proprio non arrivare!!! Anche qui nel Salento il tempo spesso (...)
16 maggio 2013
Fiori di zucchina ripieni al forno
Buongiorno a tuttiiiiii!! La primavera è decisamente arrivata, anzi qui nel Salento sembra già quasi estate... E la terra ci delizia con le sue splendide (...)
4 maggio 2013
Farinata di ceci: ricetta facile e gustosa
Buongiorno a tutti voi e buon inzio settimana; ieri mi sono messa alla prova con la Farinata...Sinceramente, non vado matta per i ceci, ma ho gustato un po' di (...)
4 maggio 2013
Strudel di carciofi leggero
Buongiornooooooooooooo!!! Questa è la mia penultima ricetta prima di tornare a casa per le vacanze di Natale... Oggi vi posto una robina salata, senza (...)
4 maggio 2013
Buffet di antipasti salati
Buongiorno, oggi sono troppo felice perchè questa settimana finirò il mio periodo di tirocinio, così terminerò parte del puzzle della mia carriera scolastica (...)
4 maggio 2013
Frittata con zucchine trifolate senza uova
Buongiorno a tutti, come ben sapete, sono intollerante alle uova; certo, ogni tanto qualcosina che le contiene la mangio, ma oggi voglio proporvi questa (...)
4 maggio 2013
Polpettone di cavolfiore, patate e speck
Buonasera a tutti, ebbene ho appena cenato con queste robine qui...che saporeeeeeeeee!!!INGREDIENTI:metà cavolfiore ( il mio era bello grosso )1 grossa (...)
4 maggio 2013
Melanzane panate al forno
Questa ricetta l'ho trovata su cookaround ed è di rosarossa007....le melanzane fatte così sono buonissime!!!Stasera le ho fatte e....Qui nella foto appena (...)
4 maggio 2013
Focaccia di patate salentina senza uova
Questa fantastica focaccia mi fa impazzire!!!, perchè è ricca di cipolle...Non mi ero mai cimentata fino a ieri, perchè nell'impasto c'è almeno un (...)
4 maggio 2013
Torta salata alle zucchine e fagottini alle mele
Ebbene si, torno con due ricettine facili facili...Per la torta salata ho utilizzato:1 zucchina1 cipolla mediaoliosaleparmigiano grattugiatopasta sfoglia (...)
4 maggio 2013
Crocchette di lenticchie
Ieri sera ho provato queste graziose crocchette e devo dire che ci sono piaciute molto, infatti ce le siamo pappate tutte...Due giorni fa' avevo cotto delle (...)
