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30 marzo 2010

Meringhe al cioccolato

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ingredienti100 gr di albumi200 gr di zucchero semolato70/80 gr di gocce di cioccolato1/2 baccello di vanigliacacao in polvereMontare a neve soda l'albume con (...)

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14 febbraio 2010

Come riutilizzare la torta avanzata

75 0Salva

Quando preparo una torta o un ciambellone.....Dal forno esce un invitante profumino....mammina hai fatto una torta?IO: sì l'ho preparata per voi!!Che bello (...)

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9 febbraio 2010

Croissant alla Nutella

30 0Salva

Oggi una merenda eccezionale: croissant e cioccolata calda.Non ho mai pensato di fare in casa i croissant, poi guardando qua e la vedo questa ricetta molto (...)

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9 febbraio 2010

Zuccherini di Maremma

25 0Salva

Ingredienti:600 gr di farina di forza150 gr di zucchero100 gr di acqua tiepida100 gr di latte50 gr di burro50 gr olio di arachide2 uova1/2 cubetto di lievito (...)

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2 novembre 2009

Strudel biscotti con frutta e uva passa

18 0Salva

Ingredienti:300 gr di farina autolievitante100 gr di zucchero zefiro80 gr di burro morbido2 tuorli1 uovo interoscorza di 1/2 limone2 mele renette piccole1 (...)

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26 ottobre 2009

Cremini al cioccolato e nocciole, dolcetti sfiziosi

21 0Salva

Non sono un'amante del cioccolato... se devo scegliere tra un bignè al cioccolato o uno alla crema non ho dubbi!Però i cremini mi fanno letteralmente (...)

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26 ottobre 2009

Merendine di riso e cioccolato senza glutine

18 0Salva

Queste merendine sono molto soffici e anche leggere, contengono pochi grassi e sono adatte per la merenda dei bambini.Ai miei figli piacciono molto, Luigi ne (...)

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26 ottobre 2009

Tartufini al cioccolato e caramello salato

Privato

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10 marzo 2009

Ricette veloci e facili con albumi avanzati

28 0Salva

Sovente gli albumi avanzano.Buttarli via mi dispiace, cerco quindi di riutilizzarli.Generalmente preparavo delle meringhette.Ultimamente ho scovato queste due (...)

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29 agosto 2008

Tortine quasi muffin

25 0Salva

I muffin non sono il mio forte... gommosi, sgonfi, tutti storti...ho provato diverse ricette dolci e salate... sarà il forno... chissà...Questi non sono (...)