Ricette del dom, 14 feb 2010

66 Ricette culinarie popolari

sab, 13 feb
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lun, 15 feb

Ricette

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14:34

Bugie leggere e semplici da preparare per Carnevale

35 0Salva
Carnevale è alle porte e io l’aspetto mangiando le bugie … questa ricetta può sembrare un po’ bizzarra ma vi assicuro che rimangono delle bugie deliziose , (...)
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13:46

Marmellata di mele e cannella

33 2Salva
Buona!! è la prima volta che la faccio la ricetta l'ho presa qui sul web:per 3 chili di mele occorre 1,2 chilo di zucchero, cannella.Pelare e tagliare a dadini (...)
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15:36

Come riutilizzare la torta avanzata

75 0Salva
Quando preparo una torta o un ciambellone.....Dal forno esce un invitante profumino....mammina hai fatto una torta?IO: sì l'ho preparata per voi!!Che bello (...)
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08:39

Ravioli dolci alla crema chantilly con cacao

64 0Salva
Un “Dolcepensiero”: per il sabato grasso, dolci belli grossi e gonfi… di buona crema aromatizzata con il cacao. Questo mese di febbraio è intenso di buoni (...)
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21:49

Orzotto con cimette di rapa e speck

13 1Salva
Ingredienti:- 200g di cimette di rapa pulite- 50g di speck- 250g di orzo a cottura rapida- 1 scalogno- Brodo vegetale q.b.- Burro- 2 cucchiai di Parmigiano (...)
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11:24

Crema di zucca, arancia e zenzero

33 0Salva
Con che si ricomincia dopo più di un mese d'assenza (per vari motivi), conclusosi in grande stile con una settimana di febbrone da cavallo? con una ricetta (...)
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13:46

Tronchetto natalizio al cioccolato con crema di nocciola

30 0Salva
Tronchetto di Natale 2009La ricetta è il rotolo al cioccolato base che trovate nelle ricette dolci che ho, come ripieno ho usato crema di nocciola e fondente (...)
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23:21

Frollini al caramello di MariaPia

28 0Salva
90g di zucchero di canna50g di panna liquida150g di burro freddo a cubetti280g di farina 00 deboleHo messo sul fuoco un pentola di 20 cm di diametro (...)
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16:02

Garganelli rosa

25 0Salva
La pasta fresca, senza uova, consente al mio tesoro di mangiare piatti più grandi rispetto alla pasta secca,per questo il mio impegno raddoppia, ma anche la (...)
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16:59

Antipastini di san valentino con gamberetti e salmone

25 0Salva
Questa prima tartina l'ho fatta ricavando un cuore dalla pasta per tramezzini. Ho mixerato un pò di Philadelphia con del salmone affumicato. Ho poi sbollentato (...)
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09:55

Tagliolini con calamaretti penna

22 0Salva
La fase più noiosa nella preparazione di questo piatto, consiste nel pulire i calamaretti penna che sono piccolissimi, c’è chi dice che non vanno puliti, ma io (...)
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17:05

Bigné fritti alla crema

22 0Salva
Semel in anno licet insanire...e anche friggere, per quanto mi riguarda!!Credo che per molte di voi friggere sia una vera botta in testa...però vogliamo (...)
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18:09

Buon San Valentino: torta al cioccolato per festeggiare

21 0Salva
Va bene, lo so....San Valentino è una festa commerciale e bla,bla,bla......però è un giorno in cui si può mangiare tanto cioccolato senza sentirsi in (...)
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00:44

Radicchio e gorgonzola: ricetta semplice e gustosa

20 0Salva
Ricetta di Nararadicchio di TrevisogorgonzolasalepepeolioHo pulito il radicchio e l'ho tagliato a metà.L'ho salato pochissimo, ci ho appoggiato sopra dei (...)
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08:09

Torta variegata per san valentino e papà

19 0Salva
Diciamo pure che come avrete capito amo sperimentare in cucina.. Anche questa torta lo è stato… Ed il risultato… A parer di popolo… E’……….. BUONAAAA!!!! L’ho (...)
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17:53

Savoiardi facili con trucco per cuocere

19 0Salva
Facili facili da fare.Buonissimi da mangiare inzuppati nel latte.Oppure come base per un tiramisù di quelli classici con il mascarpone, caffè e cacao, che più (...)
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13:46

Rotolo vegetariano e spirali fantasia per Natale

18 0Salva
Ecco due dei vari antipasti che avevo preparato per Natale scorso:le spirali fantasia sono semplicissime e veloci ecco perchè le preparo spesso anche solo come (...)
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14:04

Lasagna di Carnevale di Angelina

17 0Salva
Among Angelina’s generation, each of the female family members had a special dish that she was known for. My great-aunt, Angelina’s sister, who we called (...)
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19:52

Sufflè di pane raffermo

17 0Salva
Eccomi qui con una nuova ricetta per riciclare il pane raffermo.E' un sufflè, che io ho cotto in unica porzione per essere usato come piatto unico, (...)
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22:06

Caramelle alla frutta vegane

17 0Salva
Ecco delle caramelline vegan!!! Non amo particolarmente le caramelle, però volevo provare a farle visto che quelle che vendono sono tutte con gelatine che non (...)
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11:52

Il Migliaccio napoletano

16 0Salva
With love…., non è perchè oggi è San Valentino, o meglio, lo è, ma è uno scherzetto in quanto il migliaccio è un dolce tipico napoletano che si fa a carnevale (...)
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13:49

Patate gauranga - ricetta indiana vegana alle patate

16 0Salva
Ancora Patate!! Questa è una ricetta indiana… le ho mangiate tempo fa in un ristorante Hare Krishna e mi sono piaciute tantissimo! Io le ho veganizzate…. Se (...)
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18:05

Nocchettine calabresi dolce tradizionale

16 0Salva
Le nocchettine sono un dolce tipico calabrese. La preparazione non si discosta molto da quella delle chiacchiere, la particolarità sta più nella forma (...)
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20:15

Tiramisù non ortodosso con cioccolato fondente e mascarpone

16 0Salva
Questo succede se si provano a fare i savoiardi in casa.Poi si fa il tiramisu.Non proprio il classico classico tiramisu ma qualcosa di molto simile.Sotto, una (...)
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23:29

Cioccocuore: il temperaggio del cioccolato

16 0Salva
Il mio primo cioccolatino temperato non poteva essere che dedicato a lei, lei che con passione, straodinaria bravura e grande sensibilità cerca di trasmettere (...)